SUARAMERDEKA.COM — Jika kamu ingin membuka bisnis makanan di bulan ramadan, mungkin resep takjil satu ini bisa kamu jadikan inspirasi untuk membuka peluang bisnismu. Takjil yang selalu diburu oleh banyak orang menjadi menu andalan ketika hendak berbuka puasa, salah satunya hutel bihun sayur. Lalu bagaimana cara mengolah menu hutel bihun sayur yang selalu diburu oleh pembeli. Baca Juga: Mau Tahu Rahasia di Balik Resep Pempek Adaan Khas Palembang? Cobain Resep Ini, Dijamin Gurih dan Kenyal
Berikut cara membuat resep hutel bihun sayur yang dilansir melalui kanal YouTube ghazfood. Bahan-bahan:
• 100 gram bihun • 2 buah wortel • 2 batang daun bawang Baca Juga: Laga Hyundai Hillstate vs Pink Spider di Final Liga Voli Putri Korea: Duel Mantan Teman Sekamar • 200 gram kol • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • 2 butir telur Baca Juga: Kementerian BUMN dan Hutama Karya serta PT KKA Gelar Safari Ramadhan BUMN 2024, Sediakan 1.000 Paket Sembako Murah • Garam • Kaldu bubuk • 20 buah tahu kulit Baca Juga: Pj Gubernur Jateng Harap Pertahankan Predikat WTP, Tercatat sudah 12 Kali Berturut-turut Lapis menggoreng: • Tepung terigu • Garam • Kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng Baca Juga: 10 Ragam Kuliner Khas Purworejo yang Wajib Dicicipi Saat Berlibur, Terdapat Nasi Legendaris Cara membuat: 1. Pertama, didihkanlah air lalu masukkan bihun dan masak hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. 2. Lalu gunting-gunting bihun yang sudah direbus tersebut. 3. Lalu kocok lepas telur dan masukkan ke dalam botol kecap. Baca Juga: Antisipasi Lonjakan Saat Libur Lebaran 2024, Disiapkan 33,72 Juta Tempat Duduk Kereta Api untuk Pemudik 4. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan cabai merah keriting, lalu tumis hingga matang dan harum. 5. Kemudian masukkan wortel, kol, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, lalu masukkan bihun, serta masukkan daun bawang. Lalu aduk semua bahan merata dan daun bawang layu. 6. Jika sudah, ambil tahu kulit lalu gunting menyilang dan masukkan isian bahan yang sudah dimasak tadi ke dalam tahu. Baca Juga: Stabilkan Harga Pangan Jelang Lebaran, Pemprov Jateng Kembali Galakkan Pasar Murah 7. Jika sudah, sebelum digoreng, siram telur di atasnya. 8. Lalu siapkan terigu dengan menambahkan garam dan air secukupnya lalu aduk hingga rata. 9. Lalu panaskan minyak dan goreng tahu yang sudah diisi tersebut hingga kecokelatan, jika sudah tiriskan di atas piring. 10. Hutel bihun sayur pun sduah jadi dan siap untuk dinikmati. Itulah resep hutel bihun sayur yang dapat kamu jadikan ide jualan takjil ketika bulan ramadan.
