suaramerdeka.com – Duta Besar RI untuk Finlandia merangkap Estonia, Ratu Silvy Gayatri, menghadiri acara peresmian Bali Restaurant, juga dikenal sebagai Ravintola Bali dalam Bahasa Finlandia, pada tanggal 18 Agustus. Restoran yang terletak di dekat pusat Kota Helsinki ini didirikan oleh diaspora Indonesia, Christie Chasslam, dan suaminya, Prof Markku Känninen. Dalam acara peresmian, Dubes Silvy memberikan sambutan hangat serta ucapan selamat atas pembukaan Bali Restaurant. Baca Juga: Kisah Spoor di Indonesia, Riwayat Kereta Api dari Masa ke Masa
Dia berbicara tentang pentingnya restoran ini sebagai jembatan budaya antara Finlandia dan Indonesia. Keberadaan kuliner Indonesia di Finlandia diharapkan akan mempererat hubungan antar masyarakat kedua negara.
Rangkaian acara peresmian mencakup doa bersama dan pemotongan tumpeng oleh Dubes RI. Para tamu undangan juga dihibur dengan penampilan tarian Topeng Bali, yang menambah nuansa budaya Indonesia dalam perayaan tersebut. Tidak ketinggalan, para tamu juga berkesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang disajikan oleh Bali Restaurant. Baca Juga: Kenali Perilaku Makan dan Sarang Rayap, Amankan Rumah dengan Langkah Metode Pengendalian Berikut Bali Restaurant menawarkan beragam hidangan khas Indonesia, mulai dari rendang, opor ayam, mi goreng, nasi goreng, bakso daging, hingga gado-gado. Menu gorengan seperti bakwan, tempe goreng, dan pisang goreng juga tersedia untuk dinikmati. Restoran ini tidak hanya mengundang masyarakat asing untuk merasakan autentisitas rasa Indonesia, tetapi juga menjadi tempat nostalgia bagi masyarakat Indonesia yang merindukan cita rasa masakan tanah air. Lokasi Bali Restaurant berada di Jalan Mäkelänkatu 22, Helsinki, Finlandia. Sebelum acara peresmian ini, restoran telah meluncurkan soft launching pada bulan April 2023, yang juga dihadiri oleh Dubes RI dan staf KBRI Helsinki. Baca Juga: Cincin Kawin Raib dari Tangan Aurel Hermansyah, Atta Halilintar Tidak Panik, Hanya Jawab Begini… Pembukaan Bali Restaurant di Helsinki adalah bukti bagaimana kuliner memiliki kekuatan untuk menyatukan budaya dan memberikan pengalaman unik kepada masyarakat setempat serta diaspora Indonesia. Hal Ini merupakan langkah positif dalam memperkenalkan Indonesia melalui citarasa yang menggugah selera di kancah internasional. Ini adalah perkembangan yang menarik, menunjukkan bagaimana kuliner Indonesia dapat menjadi jembatan budaya di luar negeri dan memberikan pengalaman otentik bagi penduduk setempat serta komunitas Indonesia di luar negeri.
