Jakarta, Beritasatu.com – Wacana menggantikan susu dengan bahan makanan dari daun kelor dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) masih dalam tahap simulasi. Menteri Koordinator Bidang Pemberdayaan Masyarakat (Menko Pemmas) Muhaimin Iskandar mengungkapkan, simulasi ini melibatkan koordinasi antara pemerintah pusat, daerah, dan komunitas lokal.
“Ya itu masih proses semua, ya, simulasi. Sinkronisasi pusat, daerah, lokalitas,” ujar Muhaimin di Jakarta, dilansir dari Antara, Rabu (25/12/2024).
Muhaimin menegaskan bahwa Badan Gizi Nasional bertanggung jawab untuk memastikan setiap bahan makanan memenuhi standar gizi yang seimbang. Pemerintah terus melakukan simulasi guna menjamin masyarakat mendapatkan asupan nutrisi yang optimal.
“Tentu itu kewenangan badan gizi, tapi mereka pasti menghitung betul jumlah kalori, protein, kemudian karbonya itu betul-betul seimbang. Karena itu simulasi ini terus dilakukan semoga sukses,” ucap Muhaimin.
Lebih lanjut, Muhaimin mendukung penggunaan bahan makanan lokal dalam program ini. Ia juga menekankan pentingnya melibatkan UMKM serta memberdayakan peternak susu di berbagai daerah.
“Tapi saya sebagai bagian dari proses itu berharap lokalitas itu digunakan. Kalau kelornya bagus, kelor. Kalau UMKM lokal terlibat, harus dilibatkan,” ucap dia.
“Peternak susu supaya murah, tumbuhkan. Jadi ke depan peternak susu harus tumbuh di daerah supaya terjangkau harganya,” ujar Muhaimin.
Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengungkapkan jika daun kelor dapat menjadi alternatif sumber kalsium yang biasa diperoleh dari susu.
