Jakarta: Di era bisnis yang semakin kompetitif, keberlanjutan menjadi kunci untuk memastikan usaha tetap berkembang.
Salah satu contohnya adalah kolaborasi antara Pisang Goreng Madu Bu Nanik dan Foopak, produk kemasan ramah lingkungan dari APP Group.
Melalui acara Foopak Empowering UMKM – Membangun Bisnis Berkelanjutan Menuju UMKM Naik Kelas & Mandiri, kedua pihak berbagi wawasan mengenai pentingnya inovasi dan penggunaan kemasan yang aman serta ramah lingkungan bagi pelaku usaha kuliner.
Apa itu UMKM berkelanjutan?
UMKM berkelanjutan adalah usaha mikro, kecil, dan menengah yang menerapkan prinsip bisnis ramah lingkungan, efisien dalam penggunaan sumber daya, serta memiliki dampak positif bagi masyarakat dan lingkungan.
Salah satu aspek utama dari bisnis berkelanjutan adalah penggunaan bahan baku dan kemasan yang tidak merusak lingkungan.
Dalam acara ini, sebanyak 50 UMKM binaan PT Indah Kiat Pulp & Paper Tbk (IKPP) Tangerang mendapatkan edukasi mengenai penggunaan Foopak Greaseproof Paper, kemasan berbasis kertas yang halal, aman untuk makanan, serta ramah lingkungan.
Bu Nanik, pemilik Pisang Goreng Madu Bu Nanik, telah menggunakan kemasan ini sejak 2023 untuk memastikan produknya tetap higienis dan berkualitas.
Inovasi untuk bisnis kuliner berkelanjutan
Bu Nanik menekankan pentingnya inovasi dalam menjaga daya tarik bisnis kuliner di tengah persaingan pasar.
“Saya memulai usaha ini dengan semangat untuk menghadirkan produk yang unik dan berkualitas. Tantangan terbesar adalah mempertahankan standar kualitas dan terus berinovasi. Dengan dukungan kemasan yang tepat seperti Foopak Greaseproof Paper, produk kami tetap higienis dan ramah lingkungan,” ujar Bu Nanik.
Sementara itu, Head of Specialty Paper APP Group Lusiana Gomulia menjelaskan penggunaan kemasan berbasis kertas dapat meningkatkan daya saing UMKM kuliner.
“Kami ingin membantu UMKM memahami pentingnya kemasan aman serta bagaimana hal ini dapat mendukung pertumbuhan bisnis mereka,” kata Lusiana.
Dukungan bisnis berkelanjutan untuk UMKM
Selain inovasi produk, UMKM juga perlu memahami strategi membangun bisnis berkelanjutan agar tetap kompetitif. Senior Sustainability Expert APP Group Sera Noviany mengungkapkan UMKM memiliki peran besar dalam perekonomian nasional.
“UMKM adalah tulang punggung ekonomi Indonesia, dengan lebih dari 65 juta unit usaha yang berkontribusi lebih dari 60 persen terhadap PDB nasional. Kami berharap dapat membantu UMKM naik kelas dan mandiri melalui edukasi serta dorongan untuk terus berinovasi,” ujar Sera.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id
(ANN)