Jakarta, Beritasatu.com – Ribuan tray atau kotak makan berisi makanan bergizi siap didistribusikan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulo Gebang, Jakarta Timur. Program makan bergizi gratis (MBG) mulai berjalan di 26 provinsi mulai hari ini, Senin (6/1/2025).
Pantauan Beritasatu.com, persiapan memasak berlangsung dari sore hingga malam pada Minggu (5/1/2025), sementara proses memasak dilakukan dari tengah malam hingga Senin (6/1/2025) dini hari. Adapun menu makan bergizi gratis yang disajikan adalah nasi, ikan dori, telur campur wortel, tumis tauge, dan buah segar.
Hari ini, SPPG Pulo Gebang akan mendistribusikan 3.496 porsi makanan bergizi gratis. Sebanyak 437 porsi dialokasikan untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, sedangkan sisanya untuk pelajar di 13 sekolah.
Terpantau mulai pukul 06.00 WIB, ribuan tray makanan mulai dimasukkan ke dalam mobil boks yang telah terparkir di depan halaman SPPG. Pada gelombang pertama ada sekitar 1.615 tray yang didistribusikan.
Distribusi gelombang pertama program makan bergizi gratis dijadwalkan pada pukul 07.00 WIB dan gelombang kedua berselang tiga jam kemudian alias pada pukul 10.00 WIB. Ada 1.881 tray yang siap dibagikan di gelombang dua.
Pengawasan ketat juga dilakukan selama proses pemindahan tray makanan ke dalam mobil boks. Ini dilakukan agar jumlah makanan sudah disiapkan dapat diterima oleh semua penerima manfaat.
Sebagai informasi, setiap dapur program makan bergizi gratis dikelola oleh seorang kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Kepala SPPG ini bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan seorang akuntan untuk memastikan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan.