SUARAMERDEKA.COM-Siapa sangka cendol ini bisa dibuat olahan lain tak sekadar minuman saja tetapi juga puding yang cantik. Paduan cendol dan santan dengan layernya yang menarik ini bisa jadi ide takjil di bulan Ramadhan ini saat berkumpul dengan keluarga. Ayuk kita coba ulik Resep puding cendol ala Chef Martin Praja berikut ini. Dijamin gampang dan rasanya nikmat. Baca Juga: Mobil Ertega Masuk ATM BRI di Salatiga, Diduga Pengemudi Mengantuk
Catat bahan-bahannya ya Bun. Bahan 1 :
– 500 ml Santan
– 1 saset Jelly Powder
– 100 gr Gula Pasir
– 500 gr Cendol (buang airnya) Bahan 2 : – 150 gr Gula Merah (sisir)
– 300 ml Fresh Milk
– 1 saset Jelly Powder Baca Juga: Fantastis! Inilah Jumlah Hadiah Uang didapat Rinov/Pitha dkk di Badminton Madrid Spain Masters 2024 Bahan 3 : – 200 gr Gula Merah (sisir)
– 300 m Air
– 2 lembar Daun Pandan
– ½ sdt Garam Bahan 4 : – 2 sdt Tepung Maizena
– 2 sdm Air Baca Juga: Shin Tae-yong Panggil 27 Pemain untuk Piala Asia U23, 5 Pemain Aboard Ikut, Nathan Tjoe A On Tak Dapat Izin Klub, Elkan Baggott Cidera Langkah pembuatan : 1. Masukan semua bahan 1 (santan, jelly powder, dan gula) kecuali cendol kedalam wajan, masak hingga mendidih. 2. Diamkan hingga hangat, lalu masukan cendol, aduk rata dan tuang kedalam cetakan, diamkan hingga set. Ini dilakukan agar cendol tidak ambyar ya Bun. 3. Masukan semua bahan 2 (fresh milk, gula merah, dan jelly powder) ke dalam wajan, masak hingga mendidih. Baca Juga: Menu Sat Set Telur Balado yang Berempah Wangi dan Gurih, Ini Dia Resep Lengkapnya untuk Berbuka Puasa 4. Tuang kedalam cetakan berisi bahan 1. Dinginkan dalam lemari es. 5. Campurkan semua bahan 3 (air, gula merah, garam, dan daun pandan), tambahkan larutan bahan 4(tepung maizena dan air), lalu masak hingga mengental. 6. Sajikan Pudding Cendol bersama gula cair. Selamat mencoba Bun!
