Surabaya (beritajatim.com) – Pergerakan harga bahan pokok di sejumlah pasar tradisional di Surabaya kembali berubah, Jumat (14/11/2025). Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo), Pemprov Jawa Timur terdapat komoditas yang mengalami kenaikan harga, namun beberapa lainnya justru tercatat turun.
Pantauan dilakukan di lima pasar utama, yakni Pasar Tambahrejo, Pasar Genteng, Pasar Keputran, Pasar Pucang Anom, pada Jumat 14 November 2025, pukul 08.17 WIB.
Harga Sembako di Surabaya Hari Ini
Untuk komoditas cabai, jenis cabai merah keriting rata-rata harga naik tipis dari kemarin, dari Rp47.863 menjadi Rp48.775 per kilogram. Sedangkan cabai merah besar turun 5,22 persen, dengan harga kemarin Rp53.074 jadi Rp50.304 per kilogram. Adapun cabai rawit merah juga turun tipis, yakni Rp25.267 menjadi Rp24.404 per kilogram, atau setara 3,42 persen.
Pergerakan harga juga terjadi pada komoditas bawang. Bawang merah turun dari Rp 37.248 menjadi Rp 37.037 per kilogram (0,22 persen). Sedangkan bawang putih Sinco/Honan juga bergerak turun dari Rp 31.333 menjadi Rp 30.750 per kilogram atau turun 1,86 persen.
Harga minyak goreng turut mencatat pergerakan meski tipis. Minyak goreng curah, sebelumnya dari Rp18.662 menjadi Rp18.649 perkilogram. Penurunan ini setara 0,07 persen.
Penurunan rata-rata harga, juga terjadi pada Minyak goreng kemasan sederhana, yang turun 1,37 persen. Jika kemarin Rp17.486, hari ini menjadi Rp17.246 per liter. Sedangkan minyak goreng kemasan premium justru naik dari Rp20.142 menjadi
Rp20.275 per liter, atau setara 0,66 persen.
Secara umum, harga sembako di Jawa Timur hari ini masih tergolong stabil meski terjadi pergerakan naik-turun di beberapa komoditas. Pemerintah daerah bersama Siskaperbapo terus memantau perkembangan harga untuk memastikan ketersediaan pasokan dan menjaga daya beli masyarakat.
Adapun dengan adanya informasi ini bisa dijadikan sebagai acuan bagi konsumen maupun pelaku usaha untuk menyesuaikan rencana belanja dan distribusi. [fyi/aje]