JAKARTA – Media sosial TikTok belakangan ramai dengan tren yang mengklaim bahwa makan wortel mini (baby carrots) sebelum tidur dapat meningkatkan kualitas tidur. Namun menurut para ahli gizi, klaim ini belum didukung bukti ilmiah. Tidak ada satu jenis makanan pun, termasuk wortel yang terbukti langsung berfungsi sebagai “obat tidur”.
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), wortel mini rendah kalori dan kaya serat, karbohidrat, kalium, vitamin K, serta beta-karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Kandungan gizi ini penting untuk kesehatan secara umum, tetapi tidak diakui sebagai pemicu kantuk.
“Keyakinan ini muncul dari kandungan nutrisi dalam wortel dan kaitannya dengan pengaturan tidur,” kata Jessica Mack, pakar kesehatan asal New York, dikutip Fox News pada Sabtu, 27 Desember 2025.
“Beta-karoten diubah menjadi vitamin A yang berperan dalam menjaga ritme sirkadian normal,” lanjutnya.
Namun Mack menekankan peran biologis tersebut sering disederhanakan.
“Di media sosial, hal ini dipersempit menjadi anggapan makan wortel sebelum tidur bisa membuat tubuh rileks, sehingga memicu tren di TikTok,” bebernya.
Para ahli tidur menegaskan bahwa wortel tidak secara langsung membuat orang cepat tertidur. Malam hari sebaiknya tidak makan terlalu banyak atau terlalu berat, karena dapat mengganggu tidur akibat rasa tidak nyaman atau gangguan pencernaan. Camilan ringan mungkin lebih cocok, tetapi respons tiap orang berbeda.
“Wortel bisa mendukung tidur secara tidak langsung jika dikonsumsi sebagai bagian dari makan malam seimbang,” jelas Mack.
“Serat dan karbohidrat alaminya membantu menjaga kestabilan gula darah, sehingga mengurangi gangguan tidur. Manfaatnya ringan dan bersifat mendukung, bukan instan.”
Makanan lain seperti yogurt, susu, kacang-kacangan, biji-bijian, pisang, kiwi, ceri, dan gandum utuh, yang mengandung triptofan, magnesium, atau senyawa pendukung melatonin, memiliki hubungan lebih kuat dengan kualitas tidur.
Mack juga menyarankan mengombinasikan karbohidrat dan protein sebagai camilan malam untuk mendukung serotonin dan gula darah stabil.
Meski begitu, wortel mini tetap camilan sehat, praktis, dan bergizi.
“Beta-karoten dalam wortel baik untuk mata, kulit, dan daya tahan tubuh. Seratnya juga mendukung pencernaan, sementara teksturnya yang renyah membantu mengurangi ngemil makanan ultra-proses di malam hari,” ujar Mack.
Bagi yang ingin mencoba tren ini, Mack mengingatkan untuk tidak berekspektasi berlebihan.
“Jika suka wortel mini, boleh dijadikan camilan malam, tapi jangan berharap efeknya seperti suplemen tidur.” katanya.