Jakarta: Lebaran tak lengkap tanpa hidangan khas yang menggugah selera. Opor ayam dengan kuah santan yang gurih, gulai dengan bumbu kaya rempah, serta semur daging yang manis legit menjadi menu andalan di meja makan keluarga.
Tradisi ini sudah berlangsung turun-temurun, menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan saat hari raya. Namun, di balik aroma harum masakan, ada satu hal yang tak bisa diabaikan yakni biasanya harga bahan pangan yang terus bergerak menjelang Lebaran.
Setiap tahun, permintaan bahan makanan meningkat drastis, menyebabkan lonjakan harga, terutama pada bahan utama seperti daging, cabai, kelapa, dan bawang.
Tahun ini pun tak jauh berbeda. Berdasarkan data terbaru, beberapa bahan pokok mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan.
Harga bahan pokok hari ini
Menjelang Lebaran, harga beberapa komoditas penting mengalami kenaikan. Berikut daftar harga terbaru di Jakarta per hari ini mengacu data Informasi Pangan Jakarta:
Bahan pokok yang mengalami kenaikan harga:
Cabai merah keriting: Rp80.000 per kg (naik Rp11.483)
Cabai rawit merah: Rp115.000 per kg (naik Rp3.700)
Bawang merah: Rp60.000 per kg (naik Rp699)
Daging sapi murni (semur): Rp150.000 per kg (naik Rp6.067)
Ayam broiler/ras: Rp42.500 per kg (naik Rp900)
Kelapa kupas: Rp15.000 per kg (naik Rp520)
Bahan pokok yang mengalami penurunan harga:
Beras IR I: Rp14.000 per kg (turun Rp1.281)
Beras IR II: Rp13.500 per kg (turun Rp416)
Beras IR III: Rp13.000 per kg (turun Rp1.011)
Beras muncul I: Rp15.000 per kg (turun Rp705)
Cabai merah besar: Rp67.500 per kg (turun Rp4.250)
Cabai rawit: Rp65.000 per kg (turun Rp3.079)
Bawang putih: Rp48.000 per kg (turun Rp2.447)
Daging sapi has (paha belakang): Rp145.000 per kg (turun Rp933)
Telur ayam ras: Rp28.000 per kg (turun Rp769)
Minyak goreng curah: Rp19.500 per kg (turun Rp355)
Meski harga bahan pangan terus bergerak, semangat menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga tetap harus dijaga.
Dengan strategi yang tepat, kamu tetap bisa menikmati opor, gulai, dan semur tanpa membuat kantong jebol. Jadi, sudah siap belanja bahan makanan untuk Lebaran tahun ini?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id
(ANN)
