Jakarta, Beritasatu.com – Jelang pelaksanaan tahap pertama program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan berlangsung pada Senin (6/1/2025), sejumlah persiapan di dapur Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) terus dilakukan.
Kepala Satuan Pelayanan Satuan Gizi (SPPG) Pulo Gebang Ahmad Irfansyah Harahap mengatakan, mereka sudah siap 100 persen.
“Kalau untuk persiapan kita sudah 100 persen. Sekarang sedang proses persiapan untuk masak,” kata Irfansyah kepada awak media, pada Minggu (5/1/2025) soal program Makan Bergizi Gratis.
Lebih terperinci Irfansyah menjelaskan, persiapan bahan untuk dimasak sudah dilakukan sejak pukul 16.00-01.00 WIB. Kemudian pukul 12.00 malam tim masak akan datang dan mulai proses memasak makanan.
Dalam program Makan Bergizi Gratis ini akan ada tim pemorsian untuk menyediakan masakan yang sudah jadi ke dalam tray atau tempat makan. Sehingga pada pukul 07.00 WIB makanan sudah siap didistribusikan ke sekolah-sekolah.
Irfansyah menjelaskan akan ada dua kali distribusi yang dilakukan yakni pukul 07.00 WIB dan 10.00 WIB mengikuti jam masuk anak sekolah. Ia menyebut akan ada 3.496 porsi yang dibagikan pada kick off perdana di Kecamatan Cakung.
“Dari sini kita 3.496 pieces, 437 untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Sisanya untuk anak sekolah,” ujar Irfansyah.
Ia juga mengatakan akan ada 13 sekolah ditambah 7 posyandu yang akan menjadi tujuan distribusi Makan Bergizi Gratis di Kecamatan Cakung. Sekolah tersebut terdiri dari TK, SD, SMP, dan SMA.
