Jakarta: Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 H, harga bawang putih menjadi perhatian utama bagi masyarakat, terutama di Jakarta.
Pasar Induk Kramat Jati, sebagai pusat distribusi utama, mencatat harga bawang putih berkisar antara Rp32.000 hingga Rp40.000 per kilogram pada Jumat, 28 Maret 2025.
Di pasar ini, harga bawang putih bervariasi tergantung pada jenis penjual. Distributor besar seperti PT Bumi Agro Transport menawarkan bawang putih dengan harga Rp32.500 per kilogram, sedangkan pedagang grosir seperti UD Viorela dan Bintang Kencana Makmur menjualnya seharga Rp33.000 per kilogram.
Sementara itu, pedagang eceran di kios-kios seperti milik Kiki dan UD Putra Mulia menjual bawang putih dengan harga lebih tinggi, yaitu Rp40.000 per kilogram.
Perbandingan harga bawang putih dengan rata-rata nasional
Jika dibandingkan dengan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga rata-rata bawang putih di Jakarta per 28 Maret 2025 tercatat lebih tinggi, yakni Rp41.750 per kilogram.
Sedangkan, berdasarkan Info Pangan Jakarta, harga rata-rata bawang putih di pasar ibu kota mencapai Rp48.000 per kilogram. Meski demikian, harga ini mengalami sedikit penurunan sebesar Rp2.447 dibandingkan hari sebelumnya.
Pergerakan harga bawang putih ini mencerminkan dinamika pasar menjelang Lebaran, di mana permintaan yang meningkat kerap menyebabkan lonjakan harga.
Namun, stabilnya pasokan di tingkat distributor dan pedagang grosir tampaknya mampu menjaga harga tetap terkendali di Pasar Induk Kramat Jati. Meskipun demikian, perbedaan harga antara pasar grosir dan eceran menunjukkan bahwa konsumen masih harus cermat dalam memilih tempat membeli untuk mendapatkan harga terbaik.
Bagaimana apakah kamu sudah siap belanja untuk kebutuhan masak menu spesial lebaran?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id
(ANN)
