Jakarta: Cokelat menjadi makanan kesukaan banyak orang karena memiliki rasa yang manis, lembut, dan menjadi cemilan favorit. Tapi tahukah Sobat Medcom, di balik rasa cokelat yang lezat ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa coklat, terutama cokelat hitam (dark chocolate), kaya akan antioksidan dan nutrisi yang dapat mendukung fungsi tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan suasana hati. Hal ini membuat cokelat ternyata lebih dari sekadar makanan penutup.
Melansir dari halodoc, dr. Rizal Fadli menyatakan bahwa cokelat memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh dari vitamin hingga antioksidan. Bahan yang berasal dari biji kakao ini tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memiliki khasiat kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.
Namun, karena kandungan kalorinya yang tinggi, cokelat perlu dikonsumsi dengan bijak. Oleh karena itu, pilihlah cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70 persen untuk mendapatkan manfaat maksimal dan hindari cokelat dengan tambahan gula berlebih.
Berikut ini manfaat cokelat untuk kesehatan:
1. Sumber antioksidan yang kuat
Cokelat hitam mengandung flavonoid, yaitu zat antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Zat ini membantu mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit serius seperti kanker.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah. Kandungan flavonoid dalam cokelat juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Meningkatkan mood dan mengurangi stres
Cokelat mengandung serotonin dan endorfin, senyawa yang dikenal mampu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres. Tak heran jika cokelat sering menjadi “comfort food” bagi banyak orang.
4. Meningkatkan fungsi otak
Flavonoid dalam cokelat ternyata membantu meningkatkan aliran darah ke otak, dengan mendukung fungsi kognitif, dan meningkatkan konsentrasi. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan potensi cokelat dalam mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
5. Meningkatkan sensitivitas insulin
Meski terdengar mengejutkan, konsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang wajar dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin.
(Nithania Septianingsih)
Jakarta: Cokelat menjadi makanan kesukaan banyak orang karena memiliki rasa yang manis, lembut, dan menjadi cemilan favorit. Tapi tahukah Sobat Medcom, di balik rasa cokelat yang lezat ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa coklat, terutama cokelat hitam (dark chocolate), kaya akan antioksidan dan nutrisi yang dapat mendukung fungsi tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan suasana hati. Hal ini membuat cokelat ternyata lebih dari sekadar makanan penutup.
Melansir dari halodoc, dr. Rizal Fadli menyatakan bahwa cokelat memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh dari vitamin hingga antioksidan. Bahan yang berasal dari biji kakao ini tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memiliki khasiat kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.
Namun, karena kandungan kalorinya yang tinggi, cokelat perlu dikonsumsi dengan bijak. Oleh karena itu, pilihlah cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70 persen untuk mendapatkan manfaat maksimal dan hindari cokelat dengan tambahan gula berlebih.
Berikut ini manfaat cokelat untuk kesehatan:
1. Sumber antioksidan yang kuat
Cokelat hitam mengandung flavonoid, yaitu zat antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Zat ini membantu mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit serius seperti kanker.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah. Kandungan flavonoid dalam cokelat juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Meningkatkan mood dan mengurangi stres
Cokelat mengandung serotonin dan endorfin, senyawa yang dikenal mampu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres. Tak heran jika cokelat sering menjadi “comfort food” bagi banyak orang.
4. Meningkatkan fungsi otak
Flavonoid dalam cokelat ternyata membantu meningkatkan aliran darah ke otak, dengan mendukung fungsi kognitif, dan meningkatkan konsentrasi. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan potensi cokelat dalam mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
5. Meningkatkan sensitivitas insulin
Meski terdengar mengejutkan, konsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang wajar dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin.
(Nithania Septianingsih)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id
(PRI)
