Jakarta, CNBC Indonesia- BUMD Daerah Khusus Jakarta, PT. Food Station Tjipinang Jaya (Perseroda) memastikan keamanan pasokan beras Jakarta di masa Natal 2024 dan Tahun Baru 2025
Direktur Utama Food Station Tjipinang Jaya, Karyawan Gunarso mencatat stok beras Jakarta mencapai 24 ribu ton. Selain menguasai stok beras, Food Station juga menguasai Pasar Induk Beras Cipinang yang memiliki stok 46 ribut ton sehingga total stok beras Jakarta mencapai 70 ribu ton.
Mengingat Jakarta bukan merupakan produsen beras, maka Food Station melakukan sejumlah strategi guna memastikan pasokan beras dari daerah untuk dapat masuk Jakarta. Hal ini dilakukan dengan melaksanakan perjanjian kerja sama dengan petani dan penggiling padi dari daerah produsen beras seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Lampung hingga Sulawesi Selatan.
Kerja sama Jakarta dengan daerah produsen dilaksanakan dengan menjadikan Food Stattion sebagai Standby buyer atau offtaker hingga terlibat dalam kegiatan pembinaan dan pembiayaan petani.
Seperti apa peran Food Station menjaga stok dan stabilisasi beras Jakarta? Selengkapnya simak dialog Shania Alatas dengan Direktur Utama Food Station Tjipinang Jaya, Karyawan Gunarso dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Kamis, 12/12/2024)
