Xcloud.id

Tanaman: kentang

  • Pakar Ungkap 9 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

    Pakar Ungkap 9 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

    Jakarta –

    Banyak yang beranggapan diet berarti mengurangi porsi makan. Nyatanya, menurunkan berat badan tidak cukup hanya dengan mengurangi porsi makan saja.

    Jenis makanan yang dikonsumsi juga harus diperhatikan. Bahkan, mengonsumsi makanan yang tepat dapat membantu menghilangkan lebih banyak lemak dan mencapai berat badan ideal.

    Pakar gizi sekaligus instruktur kebugaran Luke Hanna mengungkapkan ada sembilan makanan terbaik yang menurutnya dapat membantu penurunan berat badan. Makanan-makanan ini memang tidak secara langsung menurunkan berat badan, tetapi dapat meningkatkan rasa kenyang sehingga tidak perlu makan terlalu banyak sepanjang hari.

    “Ini adalah makanan yang akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama,” ungkapnya dikutip dari Nottingham Post, Kamis (30/1/2025).

    Berikut sembilan makanan untuk menurunkan berat badan yang direkomendasikan Hanna:

    Ikan putihAyamGandumGreek yoghurtBuah-buahanPopcornPasta dari gandum utuhSayuran berserat, seperti brokoli, wortel, dan kembang kol

    Selain sembilan makanan di atas, Hanna juga menyarankan para pejuang diet untuk mengonsumsi kentang.

    Sebuah studi yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition yang menganalisa berbagai makanan untuk membuat indeks rasa kenyang (satiety index). Menurut studi tersebut, kentang ternyata memiliki skor indeks rasa kenyang tertinggi.

    “Skor indeks rasa kenyang tertinggi dihasilkan oleh kentang rebus yang tujuh kali lebih tinggi dibandingkan skor indeks rasa kenyang terendah dari croissant,” tulis peneliti.

    (ath/kna)

  • Terungkap! Ini Sederet Makanan yang Bikin Umur Panjang hingga 100 Menurut Centenarian

    Terungkap! Ini Sederet Makanan yang Bikin Umur Panjang hingga 100 Menurut Centenarian

    Jakarta –

    Pola makan memiliki peran yang cukup vital terhadap kesehatan manusia, khususnya menjaga kesempatan untuk mendapatkan umur yang panjang. Bahkan, para centenarian atau sebutan untuk seseorang yang berusia 100 tahun bahkan lebih memiliki makanan dan pola makannya sendiri, yang bisa ditiru oleh banyak orang.

    Dikutip dari CNBC Make It, mereka yang berumur panjang memiliki kesamaan dalam hal pola makan, yakni memperbanyak mengonsumsi makanan berbahan dasar tumbuhan, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan.

    Berikut adalah makanan yang selalu dimakan empat orang berusia 100 tahun ke atas, serta makanan yang tidak pernah mereka makan.

    1. Elizabeth Francis

    Elizabeth Francis menjadi orang tertua di Amerika Serikat yang berhasil menyentuh usia 115 tahun. Ketika ditanya soal makanan, dirinya mengaku sebenarnya tidak terlalu memusingkan pilihan makanan dan mengonsumsi makanan apapun yang ada.

    Demi menjaga kesehatannya, Elizabeth selalu menanam makanannya sendiri di halaman belakang rumah. Sang cucu yang bernama Ethel Harrison juga menambahkan bahwa neneknya itu tidak pernah merokok ataupun minum alkohol.

    “Dia makan semuanya. Tapi Francis selalu menanam sayuran di halaman belakang. Saya tidak pernah melihatnya pergi ke restoran cepat saji dan semua tempat yang saya suka kunjungi,” kata Harrison.

    2. Deborah Szekely

    Deborah Szekely merupakan seorang nenek berusia 102 tahun yang memiliki julukan ‘Godmother of Wellness’. Deborah mengaku, pola makan berbasis tanaman menjadi diet yang dirinya jalani sejak kecil.

    Di pagi hari, Deborah biasa mengonsumsi yogurt, pisang, dan biji-bijian utuh. Ketika makan siang, dirinya mengonsumsi salad di rumah atau makan siang di restoran. Sedangkan, ketika malam, Deborah biasanya akan mengonsumsi hidangan dari ikan hingga kentang panggang.

    Pola makan yang dijalani Deborah sangat mirip dengan diet mediterania. Pola makan tersebut mencakup ikan, biji-bijian utuh, buah, serta sayuran.

    “Saya seorang pescatarian dan saya sebenarnya beruntung tidak pernah makan daging karena orang tua saya,” ucapnya.

    3. Shirley Hodes

    Melalui sebuah perbincangan dengan CNBC Make It, Shirley mengaku membatasi lemak hewani yang dikonsumsinya. Nenek berusia 107 tahun itu hanya mengonsumsi susu skim.

    Shirley mengaku senang mengonsumsi berbagai jenis makanan. Terpenting menurutnya adalah menjaga asupan gula agar tidak berlebihan. Dia juga mengikuti pedoman dalam kursus nutrisi ‘Palang Merah’ yang diikutinya selama Perang Dunia Kedua.

    “Saya memang suka makan makanan yang seimbang tanpa terlalu banyak makanan manis,” ucap Hodes.

    4. Daisy McFadden

    Pada tahun 2010 ketika Daisy berusia 99 tahun, dirinya pernah mengungkapkan berbagai jenis makanan yang dikonsumsi setiap hari. Makanan tersebut meliputi buah, sayur, hingga protein.

    Ketika sarapan, Daisy biasanya mengonsumsi oatmeal, jus cranberry, serta buah pisang. Sedangkan ketika makan siang dirinya biasanya mengonsumsi salad dengan isi bit, timun, tomat, ayam atau ikan sebagai tambahan protein.

    Daging tanpa lemak dan sayuran kukus menjadi makanan favoritnya ketika makan malam. Untuk hidangan pencuci mulut, Daisy hanya mengonsumsi buah segar.

    “Saya tidak minum soda sama sekali, dan tidak pernah,” ujar Daisy pada saat itu.

    (dpy/suc)

  • 10 Ide Jualan Bulan Puasa Kekinian

    10 Ide Jualan Bulan Puasa Kekinian

    Berikut adalah 10 ide jualan bulan puasa kekinian yang bisa Anda coba, baik untuk bisnis online maupun offline. Dari makanan berbuka yang inovatif, hingga barang-barang yang mendukung gaya hidup selama Ramadan, semua dapat menjadi pilihan untuk meraih untung besar.

    Takjil merupakan hidangan pembuka yang wajib ada selama berbuka puasa. Selain menu tradisional, Anda bisa menawarkan takjil kekinian seperti pudding boba, milkshake, atau bubble tea yang dapat menarik perhatian konsumen muda.

    2. Catering Sehat untuk Sahur dan Berbuka

    Dengan banyaknya orang yang mulai peduli dengan gaya hidup sehat, membuka layanan catering sehat untuk sahur dan berbuka sangatlah potensial. Sajian dengan bahan-bahan alami, rendah kalori, atau bahkan bebas gula menjadi pilihan tepat bagi mereka yang menjaga pola makan.

    3. Minuman Segar dan Unik

    Minuman segar seperti es buah, jus segar, atau teh herbal akan sangat diburu saat berbuka. Anda bisa menciptakan variasi minuman dengan berbagai topping atau rasa yang tidak biasa, seperti es kelapa muda dengan nata de coco atau teh tarik dengan pudding.

    4. Kue Kering dan Camilan Lebaran 

    Kue kering dan camilan khas Lebaran seperti nastar, kastengel, dan putri salju tidak pernah sepi peminat. Dengan mengemasnya dalam bentuk yang kekinian, misalnya dengan bungkus yang unik atau rasa yang berbeda, bisnis ini selalu laris di bulan puasa.

    5. Makanan Praktis untuk Berbuka 

    Banyak orang yang tidak sempat memasak saat berbuka puasa. Oleh karena itu, menyediakan makanan praktis seperti nasi box, makanan ringan berbahan dasar kentang, atau roti isi bisa menjadi ide jualan yang menarik.

    6. Makanan Beku (Frozen Food) 

    Makanan beku seperti dimsum, pempek, atau otak-otak sangat populer karena mudah disajikan. Anda bisa menawarkan produk-produk frozen food dengan berbagai pilihan rasa dan kemasan yang menarik.

    7. Baju dan Pakaian Muslim Kekinian 

    Pakaian muslim dengan desain modern dan nyaman untuk beribadah serta kegiatan sehari-hari selama Ramadan juga selalu dicari. Anda bisa menawarkan pakaian dengan potongan yang modis dan bahan yang adem, seperti gamis, tunik, atau hijab.

    Produk seperti sajadah, mukena, dan tasbih dengan desain menarik dan fungsional menjadi pilihan yang bagus untuk Anda jual selama Ramadan. Menambahkan sentuhan personal seperti bordir nama atau motif kekinian akan meningkatkan nilai jual.

    9. Gift Set untuk Lebaran 

    Hampers atau gift set yang berisi makanan, minuman, atau produk-produk kosmetik akan sangat diminati menjelang Lebaran. Menyusun hampers dengan kemasan eksklusif dan isian yang bervariasi menjadi daya tarik tersendiri.

    10. Makanan Instan Berkualitas 

    Untuk mereka yang sibuk, makanan instan dengan rasa yang enak dan berkualitas tetap dibutuhkan. Anda bisa menawarkan mie instan gourmet, bubur instan sehat, atau makanan siap saji lainnya dengan kemasan yang menarik.

    Dengan ide-ide jualan yang kekinian ini, peluang sukses di bulan puasa semakin terbuka lebar.

  • Perhutani KPH Bondowoso Siapkan 912 Hektar Lahan untuk Komoditi Jagung

    Perhutani KPH Bondowoso Siapkan 912 Hektar Lahan untuk Komoditi Jagung

    Bondowoso (beritajatim.com) – Perhutani Kesatuan Pemangkuan Hutan (KPH) Bondowoso memanfaatkan 912 hektar lahan hutan dalam program ketahanan pangan berbasis agroforestri. Ratusan hektar itu untuk komoditas jagung.

    Administratur Perhutani KPH Bondowoso, Misbakhul Munir, menyatakan bahwa pemanfaatan lahan ini dilakukan melalui sistem tumpang sari, dengan mengintegrasikan penanaman tanaman kehutanan dan pertanian (agroforestri).

    “Di lahan hutan itu selain penanaman kayu, selama tiga tahun pertama bisa dimanfaatkan untuk menanam palawija,” kata Misbakhul Munir kepada BeritaJatim.com.

    Palawija yang dimaksud di antaranya jagung, bawang, kedelai, kentang, kubis, hingga tanaman kopi di bawah tegakan produksi maupun tegakan lindung.

    “Untuk program ketahanan pangan yang komoditas jagung, kami menyiapkan 912 hektar dari total 84 ribu hektar se wilayah Kabupaten Bondowoso dan Situbondo,” sebutnya.

    Kolaborasi ini melibatkan program Polri dengan fokus pada tanaman jagung, sementara program TNI mendukung penanaman padi gogo.

    “Petani yang terlibat dalam program ini mendapatkan pendampingan intensif dari penyuluh pertanian, dengan dukungan Polri dalam pembinaan,” ulasnya.

    Dari total 84 ribu hektar lahan Perhutani KPH Bondowoso, sekitar 50 ribu hektar berada di wilayah Kabupaten Bondowoso. Sisanya berada di wilayah Kabupaten Situbondo.

    “Pemanfaatan lahan untuk program ketahanan pangan ini dilakukan dengan sistem bagi hasil yang variatif, mulai dari 70:30 hingga 90:10, bergantung pada kesepakatan antara petani dan Perhutani,” bebernya.

    Munir berencana akan mengintegrasikan penggunaan pupuk bersubsidi dalam sistem agroforestri, untuk mendukung keberlanjutan program ini.

    “Padi gogo misalnya, bisa tumbuh di bawah tegakan kayu jati tanpa mengganggu kelestarian hutan,” ungkap warga asal Kota Probolinggo ini.

    Dalam menjalankan program ini, Perhutani KPH Bondowoso tetap berpegang pada tiga prinsip utama, yakni ekologi, sosial, dan ekonomi.

    “Profit itu urusan belakang. Prioritas utama kami adalah menjaga ekologi, diikuti aspek sosial, baru kemudian ekonomi,” jelas Munir.

    Ia juga menekankan pentingnya memanfaatkan hutan secara berkelanjutan untuk mendukung ketahanan pangan tanpa merusak kelestarian alam.

    “Yang penting, semua sesuai prosedur. Jangan sampai kayu ditebang sembarangan. Pertanian harus mengikuti aturan kehutanan, bukan sebaliknya,” tegasnya.

    Program ini menjadi salah satu upaya Perhutani Bondowoso dalam mencari peluang di luar sawah untuk mendukung ketahanan pangan nasional, sembari tetap menjaga kelestarian hutan. (awi/ted)

  • 14 Usaha yang Jarang tapi Dibutuhkan, Bisa Cuan Besar!

    14 Usaha yang Jarang tapi Dibutuhkan, Bisa Cuan Besar!

    Jakarta –

    Banyak hal yang menjadi pertimbangan dalam membuka usaha, antara lain adalah banyaknya kompetitor dan seberapa besar peminatnya. Semakin sedikit kompetitor dan semakin banyak peminatnya, maka peluang bisnis berkembang akan semakin terbuka lebar.

    Tapi usaha apa kira-kira yang masih jarang tetapi banyak orang yang butuh? Daripada bingung, coba simak dulu 14 usaha yang jarang tapi dibutuhkan, yang mungkin bisa menjadi inspirasi untuk memulai bisnis..

    Aneka Usaha yang Jarang tapi Dibutuhkan

    Berikut ini aneka usaha yang jarang tapi dibutuhkan, dirangkum dari sejumlah situs lembaga keuangan di Indonesia:

    1. Penginapan Hewan Peliharaan

    Kini semakin banyak pecinta binatang, mulai dari kucing, anjing, maupun hewan peliharaan lainnya. Hal ini menjadi masalah ketika orang sekeluarga bepergian dalam beberapa hari.

    Penginapan atau hotel hewan akan dicari ketika tidak ada kerabat atau teman yang bisa dititipi. Jika memulai bisnis ini, pastikan kamu memberikan pelayanan secara profesional, sehingga hewan yang dititipkan tidak stres.

    2. Persewaan Gaun Pesta

    Banyak orang ingin tampil maksimal ketika mendatangi acara pesta, seperti pernikahan, ulang tahun, dan sebagainya. Bahkan ada orang yang tak mau mengenakan pakaian yang pernah dia pakai sebelumnya, terutama dalam waktu berdekatan.

    Akan tetapi, mereka juga mungkin harus berhemat karena anggaran mereka terbatas. Nah, solusinya adalah menyewa gaun pesta yang tentunya lebih hemat.

    Kalian bisa membuka jasa ini untuk berbagai kelompok usia, mulai dari remaja hingga lansia. Gaun pesta ini juga cocok dipadukan dengan bisnis fotografi prewedding.

    3. Persewaan Barang Branded

    Untuk melengkapi persewaan gaun pesta, kalian juga bisa membuka persewaan barang branded. Barang-barang ini mulai dari tas, sepatu, hingga jam tangan.

    Bagi sebagian orang, barang branded akan membuatnya tampil maksimal saat mendatangi acara penting. Namun perlu juga dipikirkan bagaimana agar kalian tidak menjadi korban pencurian.

    4. Perawatan Jam Tangan Mahal

    Jam tangan mewah kini semakin banyak diminati meski mahal harganya. Hal ini menjadi peluang bisnis karena pasti ada banyak orang yang jam tangannya rusak tetapi tidak ingin membeli yang baru.

    Hal ini tentu membutuhkan kemampuan khusus dan perlu kehati-hatian ekstra. Jika kamu sebelumnya punya usaha servis jam, maka cobalah naik kelas untuk membranding usaha kamu menjadi servis khusus jam tangan mewah.

    5. Jasa Curhat/Konsultasi Psikologi

    Kini kebutuhan akan kesehatan mental tampaknya semakin meningkat. Banyak orang depresi atau stres yang sulit menemukan orang yang tepat untuk diajak bercerita.

    Jika kalian lulusan jurusan psikologi, maka bisa membuka jasa konsultasi psikologi atau hanya sekadar jasa mendengarkan curhatan orang. Kelebihan usaha ini adalah hanya bermodalkan HP. Selain cari untung, kalian juga harus berniat untuk membantu orang mengurangi beban mentalnya.

    6. Salon Khusus Muslimah

    Kebutuhan salon atau tempat potong rambut muslimah tampaknya masih jarang, padahal peminatnya cukup banyak. Jika kamu punya minat dalam hal, maka bisa mencari karyawan profesional, atau mungkin kamu bisa kursus agar bisa ikut menjalankan usaha tersebut.

    Sebetulnya ini tempat potong rambut biasa, tetapi dikhususkan untuk perempuan, termasuk seluruh pegawainya harus perempuan. Tempatnya pun harus menjaga privasi pelanggan.

    7. Kolam Renang Muslimah

    Sama seperti salon khusus muslimah, kalian bisa membuka kolam renang muslimah jika memiliki lahan yang cukup luas. Saat ini banyak muslimah yang ingin berenang namun merasa tak nyaman jika ada laki-laki di kolam yang sama.

    Atau jika ingin memperluas pangsa pasar, kalian bisa membuat aturan pembagian waktu. Misalnya kolam renang hanya khusus wanita pada pagi hari.

    8. Persewaan Manekin dan Alat Pameran

    Bisnis fashion memang tak ada matinya. Pengusaha baru di bidang ini terus bermunculan, namun tak semuanya punya modal besar untuk membeli semua perlengkapan.

    Mereka terkadang ingin mengikuti pameran tetapi modalnya terbatas. Kalian bisa memanfaatkan peluang ini dengan menyewakan manekin dan peralatan pameran lainnya. Tentu dengan menyewa, pengusaha baru akan terbantu karena bisa menekan pengeluaran.

    9. Bisnis Sayur Paketan Siap Masak

    Selanjutnya, berjualan sayur bisa menjadi usaha yang dibutuhkan. Namun jangan berjualan sayur seperti pada umumnya. Kalian bisa berjualan paket sayur siap masak.

    Misalnya paket sayur sop ayam, isinya adalah sayur wortel, daun bawang, kentang, bumbu-bumbu, serta ayam. Tetapi kamu harus menyesuaikan komposisi yang tepat, termasuk takaran garam, gula, dan penyedap rasa yang harus sudah terukur.

    10. Jasa dan Perlengkapan Hidroponik

    Bercocok tanam di rumah dengan sistem hidroponik semakin diminati karena bisa dilakukan di lahan sempit. Jika detikers punya ketertarikan di bidang ini, bisa mengambil peluang usaha tersebut.

    Kamu bisa membuka jasa pembuatan sistem hidroponik di rumah hingga menyediakan seluruh perlengkapan yang dibutuhkan. Kamu juga bisa membuka jasa konsultasi untuk orang yang ingin memulai bercocok tanam.

    11. Virtual Assistant

    Virtual assistant adalah usaha yang masih jarang tetapi dibutuhkan oleh banyak perusahaan. Kamu bisa memulai usaha dengan mencari klien yang bisnisnya kecil atau menengah, dan tentunya sudah memiliki pelanggan cukup banyak, sehingga membutuhkan virtual assistant untuk menangani.

    12. Developer Aplikasi Bisnis

    Di era digital ini, semua harus serba online dan bisa diakses lewat HP. Untuk itu, banyak perusahaan yang membutuhkan aplikasi untuk menghubungkan dengan pelanggan maupun untuk internal perusahaan mereka.

    Jika kalian punya kemampuan tersebut, maka tak salah jika dimanfaatkan untuk membuka bisnis developer aplikasi. Beberapa aplikasi yang sering dibuat adalah aplikasi HR, absen, hingga aplikasi jual-beli.

    13. Persewaan Alat Kreator Konten

    Kini semakin banyak orang menjadi content creator dengan bidang yang berbeda-beda. Bagi kreator baru yang bermodal minim, mungkin tidak punya kamera atau HP bagus untuk merekam.

    Kalian bisa menyewakan peralatan untuk membuat konten, mulai dari HP, kamera, mikrofon, tripod, headset, hingga green screen. Kalian juga bisa membuat jasa pembuatan video jika memang memiliki kemampuan di bidang itu.

    14. Jasa Tebang Pohon Profesional

    Mungkin jasa tebang pohon belum pernah kalian dengar. Justru itulah yang menjadikan jasa ini masih berpeluang besar. Sebab banyak orang yang membutuhkan ini, terutama orang yang berinvestasi menanam pohon untuk dijual kayunya.

    Tentu tak sembarang orang bisa menebang pohon besar. Pemotongannya pun tidak sembarangan, tergantung kebutuhan perusahaan. Terkadang pohon besar tidak boleh ditebang, tetapi harus dipindahkan ke tempat lain. Ini pun membutuhkan keahlian khusus agar pohon tetap hidup.

    Itulah 14 usaha yang jarang tapi dibutuhkan orang. Jangan lupa untuk melakukan riset pasar terlebih dahulu, apakah usaha tersebut sudah ada di sekitarmu.

    (bai/row)

  • Seperti Apa Hidup di Kota Pintar Bertabur QR Code di Jerman?

    Seperti Apa Hidup di Kota Pintar Bertabur QR Code di Jerman?

    Jakarta –

    Di sebuah hotel pintar atau Smartel di Ahaus, kota berpenduduk 40.000 jiwa di wilayah Mnsterland di negara bagian Nordrhein Westfalen, Jerman, seorang tamu tiba dengan menjinjing koper. Ia memindai QR code di pintu masuk hotel dengan telepon pintar untuk menuju kamarnya.

    Di hotel tanpa resepsionis ini, telepon pintar berfungsi sebagai kunci, sekaligus pengontrol pemanas dan pencahayaan. Bahkan tidak ada saklar lampu di dalamnya. Di lorong, suara robot penyedot debu tengah bekerja di lantai. Satu-satunya waktu melihat staf adalah ketika sarapan.

    “Dulunya ini adalah Ratshotel Residenz, yang terbesar di kota ini,” kata Peter Sommer, yang sedang memandu tur Smart City Ahaus. Sampai suatu ketika, penyewa lama itu tidak ingin melanjutkannya – dan begitu pula orang lain. “Properti kosong di tepi zona pejalan kaki: Itu tidak baik!”

    Ayo berlangganan gratis newsletter mingguan Wednesday Bite. Recharge pengetahuanmu di tengah minggu, biar topik obrolan makin seru!

    Pada 2017, produsen perangkat lunak Tobit membeli gedung tersebut dan memodernisasinya. Saat ini, Smartel dengan 44 kamarnya hampir selalu penuh.

    Tobit menjalankan pameran di kantor pusatnya di Ahaus untuk menunjukkan platform jaringan chayns miliknya. Sekali sebulan, Tobit juga menawarkan tur terbuka bagi siapa saja yang berminat.

    Bahkan jika hanya ada dua peminat pada suatu hari Desember yang suram, tidak masalah. Peter Sommer dengan senang hati mengajak kita berkeliling.

    Kota bertabur QR code

    Pada akhir 2024, Ahaus dinobatkan sebagai kotamadya terpintar di daerah pedesaan dalam kompetisi nasional ‘Digital Places 2024’ oleh inisiatif Deutschland – Land der Ideen

    Juri sangat menghargai fakta bahwa semua aplikasi tersedia pada platform terpusat dengan satu aplikasi setelah hanya satu kali pendaftaran dengan rincian kontak dan rincian bank. Ini menyediakan akses ke penawaran komersial dan layanan serta informasi yang disediakan oleh administrasi kota dan pemasaran kota. Dokumen, voucher, dan tiket disimpan di profil pengguna pribadi.

    Beginikah wujud kota masa depan?

    Margarete berasal dari Velen, sebuah kota kecil yang terletak tidak jauh dari Ahaus. Ia guru kebutuhan khusus dan ingin tahu apa yang akan terjadi di masa depan. Tidak ada lagi supermarket di kota kecilnya dan jika ingin makan di luar di malam hari, Anda harus membuat reservasi beberapa hari sebelumnya, katanya.

    Ahaus berukuran sedang dan, seperti banyak kota lainnya, harus berjuang karena ditinggalkan penduduknya. Toko-toko kecil dan bioskop menghilang. Pub, bar, klub, restoran, dan kafe tidak dapat lagi menemukan staf, dan pemilik lama tidak dapat menemukan pengganti. Saat ini, digitalisasi dianggap sebagai jawaban masalah itu.

    Gastronomi terasa kurang personal

    “Di mana kalian, Colin, Elisana?” tertulis dengan huruf besar pada display toko kebab digital TKWY. Burger dan kentang goreng yang dipesan Colin dan Elisana melalui chayns sudah siap. Begitu sampai, mereka mengautentikasi diri lewat aplikasi. Bungkusan berisi kebab akan langsung dimasukkan ke dalam kompartemen.

    “Agak kurang personal,” kata Margarete. Dia akan merasa kangen mengobrol dengan penjual kebab di sana. “Tetapi efisien,” jawab Sommer. Para staf hanya sibuk memasak. Tidak masalah apakah mereka bisa berbahasa Jerman dengan baik atau tidak.

    Pub “Offsite” di alun-alun pusat masih gelap dan sepi di sore hari. Pemandu Tobit memindai kode QR di pintu masuk. Tiba-tiba tempat itu menjadi hidup. Lampu menyala, tenda terbentang, logo merek bir besar berkedip, pintu terbuka dan layar besar menayangkan video sepak bola dan musik.

    Kota tanpa uang tunai, tanpa ada obrolan

    Sistem di bar ini juga berjalan dengan sedikit staf: bartender hanya menyerahkan minuman apa yang telah dibayar terlebih dahulu oleh tamu secara online. Tidak perlu membahas apa yang tertulis di tatakan gelas bir atau siapa yang boleh minum alkohol, karena data pribadi tentang usia sudah disimpan di akun chayns.

    Pada malam harinya, pemilik bar pulang tanpa harus menyetorkan uang tunai ke bank. Sementara itu, toko secara otomatis memesan stok persediaan.

    Pertanian, klub olahraga, dan lain-lain menggunakan rantai untuk menjual produk mereka tanpa uang tunai atau untuk menyediakan akses ke tempat mereka. Namun fokusnya adalah pada industri katering, yang tengah menderita kekurangan pekerja terampil. Menurut Tobit, hampir 80 persen pemilik restoran bekerja dengan chayn: dari toko kebab hingga hotel. Para tamu melakukan hampir semuanya sendiri.

    Voucher lokal sebagai ‘mata uang’

    Di Ahaus, lebih mudah menguji sesuatu dalam mode beta karena pemerintah kota dan penduduk ikut terlibat. “Kami terlibat di laboratorium yang sesungguhnya. Kami adalah kelinci percobaan, tetapi kami memiliki hal-hal yang tidak dimiliki orang lain,” kata pimpinan Ahaus Marketing & Tourismus GmbH, Benedikt Hommle.

    Konsep yang sering ditiru sebagai pintu masuk digitalisasi adalah voucher kota. Menurut Tobit, lebih dari 70 kota madya telah memperkenalkan ‘mata uang lokal digital’ semacam itu. Di Ahaus, pendatang baru dan pemenang kuis mingguan diberi hadiah dan hari ulang tahun mereka dirayakan. Pengusaha membayar subsidi bulanan dalam bentuk ini.

    Akan tetapi, uang itu hanya dapat dibelanjakan di dalam kota dan hanya untuk jangka waktu yang singkat. Ada sekitar 200 titik penerimaan. “Dengan ini Anda dapat membeli makanan anjing, memesan roti gulung, dan memasang ban baru. Uangnya tetap berada di kota,” kata Benedikt Hommle. Kota ini menghasilkan hampir 800.000 euro dengan cara ini setiap tahunnya.

    Tidak heran jika hampir semua orang di Ahaus memiliki chaynsID. Pandemi Covid turut mendorong digitalisasi, termasuk di sini. Selain itu, kota ini dekat dengan perbatasan Belanda, dan pembayaran digital jauh lebih umum di negara tetangga itu.

    “Ini masa depan, ya?” Di akhir tur, Margarete mengatakan ia ingin mengajak anak-anaknya ke sini.

    Bagi sebagian besar pengunjung, Ahaus tekesan seperti fiksi ilmiah belaka. Tapi baru-baru ini, Sommer kedatangan sepuluh wali kota dari Belanda. “Buat Jerman, ini lumayan!” simpulnya.

    Diadaptasi dari artikel DW berbahasa Jerman

    Lihat juga Video ‘Kereta Cepat Hubungkan Berlin-Paris dalam 8 Jam’:

    (ita/ita)

    Hoegeng Awards 2025

    Usulkan Polisi Teladan di sekitarmu

  • Cicipi Keunikan Rasa Soto Semurup, Kuliner Khas Jambi

    Cicipi Keunikan Rasa Soto Semurup, Kuliner Khas Jambi

    Sementara itu, pelengkap seperti kentang dan mie soun biasanya disiapkan secara terpisah, lalu disusun rapi di dalam mangkuk sebelum dituangi kuah panas yang menggoda.

    Keunikan lainnya dari Soto Semurup adalah sambal khasnya yang terbuat dari cabai merah dan bawang putih yang digoreng hingga matang. Sambal ini memberikan rasa pedas yang berpadu sempurna dengan rasa gurih dan asam pada soto.

    Selain itu, taburan bawang goreng dan daun bawang segar menjadi pelengkap wajib yang tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan aroma harum yang menggugah selera.

    Untuk menikmatinya, biasanya disajikan bersama kerupuk atau emping melinjo yang renyah, menambah tekstur dalam setiap suapan. Sebagai makanan khas Jambi, Soto Semurup juga memiliki nilai sejarah dan budaya.

    Hidangan ini sering dihidangkan dalam acara-acara adat atau perayaan keluarga besar. Masyarakat Jambi percaya bahwa Soto Semurup mencerminkan kebersamaan dan kehangatan, sehingga selalu menjadi pilihan untuk menyatukan keluarga dan kerabat.

    Kini, Soto Semurup semakin dikenal luas dan menjadi salah satu daya tarik kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Jambi. Banyak rumah makan tradisional hingga restoran modern di Jambi yang menjadikan Soto Semurup sebagai menu andalan.

    Bagi Anda yang belum pernah mencicipi Soto Semurup, ini adalah pengalaman kuliner yang wajib dicoba. Hidangan ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang memahami kekayaan budaya Jambi yang tercermin dalam setiap sendok kuahnya.

    Dengan perpaduan rempah yang kuat, isian yang beragam, dan tradisi yang melekat, Soto Semurup membuktikan bahwa Indonesia adalah surganya kuliner dengan cita rasa yang tiada duanya.

     

    Penulis: Belvana Fasya Saad

     

  • Hindari 10 Makanan Bikin Kolesterol Ini Saat Liburan Isra Miraj dan Imlek

    Hindari 10 Makanan Bikin Kolesterol Ini Saat Liburan Isra Miraj dan Imlek

    Jakarta, Beritasatu.com – Mendekati penghujung Januari 2025, liburan Isra Miraj (atau Isra Mikraj) dan Tahun Baru Imlek menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang karena bisa mengunjungi berbagai tempat dengan beragam kuliner. Namun, Anda harus berhati-hati karena terdapat beberapa makanan yang bikin kolesterol dan bisa membuat masalah kesehatan.

    Saat menikmati liburan, sering kali tergoda untuk mencicipi berbagai makanan lezat yang justru dapat memicu masalah kesehatan, terutama bagi pengidap kolesterol.

    Untuk menjaga kesehatan selama liburan, penting untuk mengenali berbagai jenis makanan bikin kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari seperti berikut ini, dikutip dari Healthline, Jumat (24/1/2025).

    1. Makanan yang digoreng
    Makanan seperti ayam goreng, kentang goreng, dan gorengan lainnya mengandung lemak trans yang tinggi. Lemak trans ini dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Proses penggorengan yang menggunakan minyak terhidrogenasi menjadi salah satu penyebab utama kandungan lemak trans yang tinggi.

    2. Daging merah
    Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan babi, mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL. Mengonsumsi daging merah secara berlebihan juga dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan jantung.

    3. Makanan olahan daging (sosis, bakon, ham)
    Makanan olahan daging kaya akan lemak jenuh, sodium, dan bahan pengawet. Kandungan ini dapat memicu peningkatan kolesterol LDL dan tekanan darah, yang pada akhirnya berisiko memengaruhi kesehatan jantung.

    4. Produk susu penuh lemak
    Susu, keju, dan yoghurt yang terbuat dari susu penuh lemak mengandung lemak jenuh tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, produk ini dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah dan meningkatkan risiko kolesterol tinggi.

    5. Makanan cepat saji (fast food)
    Banyak makanan cepat saji mengandung lemak trans, lemak jenuh, dan garam dalam jumlah tinggi. Kombinasi ini tidak hanya meningkatkan kolesterol jahat, tetapi juga menurunkan kolesterol baik, serta meningkatkan tekanan darah.

    6. Makanan dengan pemanis buatan
    Kue, donat, dan permen yang kaya akan gula tambahan dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah. Kadar trigliserida yang tinggi berkaitan erat dengan risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

    7. Makanan dengan mentega
    Mentega mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL. Meskipun rasanya nikmat, penting untuk membatasi konsumsinya dan memilih alternatif yang lebih sehat, seperti minyak zaitun.

    8. Minyak kelapa dan minyak sawit
    Kedua jenis minyak ini mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kolesterol jahat dalam darah. Meskipun minyak kelapa memiliki beberapa manfaat, penggunaannya tetap perlu dibatasi.

    9. Keripik dan camilan olahan
    Keripik kentang dan makanan ringan olahan sering kali mengandung lemak trans yang tinggi, ditambah dengan garam dan bahan pengawet. Kandungan ini dapat memicu peningkatan kolesterol jahat dan menurunkan kualitas kesehatan.

    10. Minuman dengan kandungan gula tinggi
    Soda, minuman energi, dan minuman manis lainnya dapat meningkatkan kadar trigliserida, yang kemudian berkontribusi pada peningkatan kolesterol LDL. Selain itu, konsumsi minuman manis juga berdampak buruk pada kesehatan jantung secara keseluruhan.

    Tips Menjaga Kolesterol Selama Liburan
    Agar liburan tetap sehat, disarankan untuk lebih banyak mengonsumsi makanan berserat tinggi seperti sayur dan buah. Makanan ini membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

    Selain itu, menjaga aktivitas fisik selama liburan dan menghindari kebiasaan buruk seperti merokok juga penting untuk mencegah lonjakan kolesterol.

    Dengan mengenali makanan yang dapat memicu kolesterol tinggi, Anda bisa lebih bijak dalam memilih hidangan selama liburan. Nikmati momen bersama keluarga dan teman tanpa mengorbankan kesehatan Anda.

    Jadikan liburan Isra Miraj dan Imlek sebagai waktu untuk memulai pola makan yang lebih sehat dengan menghindari makanan bikin kolesterol dan menggantinya dengan pilihan yang lebih baik.

  • Perdagangan produk pertanian China-ASEAN kian berkembang

    Perdagangan produk pertanian China-ASEAN kian berkembang

    Nanning (ANTARA) – Kopi dan rempah-rempah dari Indonesia, buah durian dan nangka dari Vietnam. Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak produk pertanian khas dari negara-negara Perhimpunan Bangsa-Bangsa Asia Tenggara (ASEAN) yang memasuki pasar China.

    Produk-produk tersebut kian populer di kalangan konsumen China. Pada saat yang sama, produk pertanian dari China, seperti jeruk Wokan dan kentang, tersedia dan dapat dinikmati oleh masyarakat di negara-negara ASEAN, sehingga berkontribusi pada peningkatan kerja sama perdagangan serta bermanfaat bagi rakyat China dan ASEAN.

    “Sebagai kota di kawasan Indonesia timur, Mataram mengekspor buah-buahan ke berbagai negara di dunia. Inti dari keberhasilan ekspor terletak pada pemeliharaan kualitas, kuantitas, dan kontinuitas,” tutur Supiandi, perwakilan dari Kantor Wali Kota Mataram.

    Supiandi menyampaikan harapannya untuk bisa menjalin hubungan kerja sama guna memasukkan produk-produk pertanian berkualitas tinggi, seperti buah manggis, rambutan, mangga, nanas, dan pisang, ke pasar China, agar dapat memenuhi standar yang ditetapkan oleh bea cukai China.

    Belum lama ini, Kota Pingxiang di Guangxi menyelenggarakan pameran dan pertemuan negosiasi bertajuk “Perdagangan Buah Bilateral”.

    Acara tersebut menarik banyak pengusaha Vietnam untuk membahas kerja sama. “Kami terutama mempromosikan buah durian dan nangka dari Vietnam.

    Ke depannya, kami berencana untuk makin meningkatkan kualitas produk pertanian Vietnam serta menjalin kerja sama jangka panjang dengan pedagang China,” kata Pham Minh Quan, seorang pengusaha asal Vietnam.

    Memanfaatkan pusat perdagangan buah China-ASEAN (Chongzuo), Kota Pingxiang saat ini telah menerapkan model “pelabuhan + pasar”. Dengan membangun platform perdagangan daring, pusat perdagangan itu memperlancar perdagangan buah antara China dan ASEAN.

    “Kami telah menandatangani perjanjian untuk membangun platform perdagangan buah lintas perbatasan, dengan harapan dapat mengirimkan buah goji Ningxia ke pemasok dan agen di Vietnam, sehingga produk tersebut dapat mengakses pasar Asia Tenggara secara lebih baik lagi,” kata Gao Wei, pimpinan Ningxia Jiangnanhao Goji Industry Group Co., Ltd.

    Baru-baru ini, kereta kargo yang mengangkut barang dari China, seperti selai buah dan kue kastanye, menyeberangi perbatasan dari Guangxi ke Vietnam.

    “Menerjemahkan nama barang-barang ini membuat saya merasakan nuansa kegembiraan yang kuat,” kata Xie Liping, seorang penerjemah. Lalu lintas kargo yang sibuk menjadi bukti nyata dari “perdagangan bilateral” antara China dan Vietnam.

    Menjelang akhir tahun, Risheng Import and Export Trading Co., Ltd. menerima banyak pesanan barang-barang Tahun Baru yang mendesak dari klien mereka di Vietnam, yang membuat manajer bisnis perusahaan tersebut, Ruan Zhigang, sangat sibuk.

    “Vietnam juga mulai bersiap-siap menyambut Tahun Baru, dengan tingginya permintaan berbagai jenis makanan. Saat ini, bahan baku teh susu China menjadi produk yang paling populer,” kata Ruan.

    Perusahaan tersebut telah mengirimkan makanan ke negara-negara ASEAN dengan layanan kereta kargo China-Vietnam sejak 2018. Kini, efisiensi pengiriman meningkat signifikan, yang memungkinkan pengiriman sampai di hari yang sama dan jaminan yang lebih baik untuk pengiriman makanan.

    ANTARA/Xinhua

    Dalam beberapa tahun terakhir, Guangxi secara aktif meningkatkan ekspor timbal balik dengan negara-negara ASEAN terkait produk-produk pertanian yang khas dan kompetitif, seperti buah-buahan, sayuran, bahan obat-obatan China, serta produk akuatik.

    Produk pertanian yang diekspor dari Guangxi, termasuk bawang putih, bawang merah, jeruk, melon, dan kentang, sangat digemari di negara-negara ASEAN. Durian segar, lobster, pati singkong, dan kepiting yang diimpor dari ASEAN juga populer di kalangan konsumen di Guangxi

    Seorang pejabat terkait dari Departemen Pertanian dan Urusan Pedesaan Daerah Otonom Etnis Zhuang Guangxi, China selatan, mengungkapkan bahwa Guangxi sedang mendorong perusahaan-perusahaan di bidang pertanian untuk berekspansi ke pasar internasional ASEAN.

    Guangxi juga sedang mengembangkan platform-platform untuk kerja sama terbuka dalam berbagai cara.

    Sejak perjanjian Kemitraan Ekonomi Komprehensif Regional (Regional Comprehensive Economic Partnership/RCEP) mulai diberlakukan, Guangxi secara efektif memanfaatkan berbagai kebijakan preferensial guna membantu perusahaan-perusahaan bidang pertanian mengakses pasar RCEP, memfasilitasi akselerasi pengembangan ekspor pertanian Guangxi ke negara-negara ASEAN.

    Penerjemah: Xinhua
    Editor: Alviansyah Pasaribu
    Copyright © ANTARA 2025

  • Fakta Menarik di Balik Keindahan Desa Sembalun Rinjani

    Fakta Menarik di Balik Keindahan Desa Sembalun Rinjani

    Tidak hanya itu, banyak wisatawan yang memilih untuk bermalam di bukit ini untuk menikmati keindahan langit malam yang dipenuhi bintang-bintang.

    Keunikan Sembalun juga terletak pada masyarakat lokalnya yang ramah dan budaya tradisional yang masih terjaga. Desa Sembalun memiliki beberapa desa adat, seperti Desa Beleq, yang menyimpan warisan budaya nenek moyang Suku Sasak.

    Di sini, Anda dapat melihat rumah tradisional yang dibangun tanpa paku dan terbuat dari bahan-bahan alami seperti bambu dan ilalang. Masyarakat setempat juga kerap menggelar pertunjukan seni tradisional, seperti gendang beleq dan tari-tarian, yang menggambarkan kekayaan budaya mereka.

    Pengalaman ini memberikan nuansa berbeda bagi wisatawan yang ingin mengenal lebih dekat kehidupan masyarakat lokal. Tidak lengkap rasanya mengunjungi Sembalun tanpa mencicipi hasil bumi lokalnya.

    Berkat tanah yang subur, kawasan ini menjadi penghasil sayur dan buah-buahan segar, seperti stroberi, tomat, dan kentang. Anda bahkan dapat memetik stroberi langsung dari kebunnya, sebuah aktivitas yang sangat disukai oleh wisatawan keluarga.

    Selain itu, kopi khas Sembalun juga patut dicoba, dengan cita rasa yang unik berkat kondisi geografis tempat tumbuhnya. Menghabiskan waktu di Sembalun Rinjani adalah pengalaman yang akan membawa Anda lebih dekat dengan alam, budaya, dan ketenangan.

    Tempat ini tidak hanya menawarkan keindahan visual, tetapi juga kesempatan untuk merenung dan merasakan kedamaian. Dengan berbagai pilihan aktivitas yang ditawarkan, Sembalun menjadi destinasi yang cocok bagi siapa saja, mulai dari petualang sejati hingga mereka yang hanya ingin bersantai.

    Sembalun adalah bukti bahwa Indonesia memiliki kekayaan alam yang tiada duanya, sebuah tempat di mana keindahan dan kearifan lokal berpadu harmonis.

     

    Penulis: Belvana Fasya Saad