Xcloud.id

Tanaman: kentang

  • 8 Tips Membuat Salad Sayuran yang Enak dan Sehat untuk Diet

    8 Tips Membuat Salad Sayuran yang Enak dan Sehat untuk Diet

    YOGYAKARTA – Salad bisa dijadikan salah satu menu pembuka yang berisi sejumlah sayuran mentah. Tetapi karena banyak pilihan sayur, penting untuk membuat kombinasi tepat supaya tidak hanya sehat untuk diet namun juga lezat. Perlu diketahui, salad bisa disajikan panas atau dingin berbahan sayuran dan biji-bijian. Selain itu, juga bisa menciptakan rasa manis, pedas, gurih, dan tekstur renyah atau lembut. Berikut tips membuat salad sayuran yang enak dan sehat untuk diet.

    1. Pilih bahan dasar

    Bahan dasar salad sayuran tidak harus selada atau sayuran hijau lainnya. Bahan dasar bisa berupa biji-bijian, seperti quinoa. Bisa juga wortel, brussel, atau kentang. Atau kalau Anda memilih yang segar, bisa menggunakan tomat atau mentimun. Anda bisa memilihnya secara bebas, sesuai selera. Kalau memilih sayuran segar yang lebih berat, pasangkan dengan bahan yang gurih. Sementara jika bahan dasar biji-bijian, paling cocok dipadukan dengan sayuran dengan rasa segar. Ditambah lagi, pilihlah bahan yang berkualitas baik karena ini kunci dasar membuat hidangan lezat.

    Ilustrasi tips membuat salad sayuran yang enak dan sehat untuk diet (Freepik/pvproductions)

    2. Atur teksturnya

    Tekstur dalam salad sayuran perlu mempertimbangkan setiap komponen. Setidaknya, ciptakan tekstur dari 2 bahan untuk meningkatkan rasa salad. Contohnya, sayuran segar yang renyah dipasangkan dengan krim atau keju lunak lalu tambahkan dengan kacang-kacangan atau biji-bijian yang renyah. Tekstur lain misalnya, kenyal dari buah kering dipadukan dengan protein padat.

    3. Seimbangkan keasaman

    Kebanyakan saus untuk salad berbahan dasar lemak, jadi asam membantu menyeimbangkan rasa gurihnya atau mencerahkan hidangan. Selain itu, rasa asam membantu hidangan terasa lebih light dan membuat sayur lebih terasa lembut. Melansir Grounded Grub, Rabu, 11 Juni, jika salad berbahan sayuran hijau mentah dan kasar, asam dari perasan jeruk atau vinegar dapat membuat sayuran terasa lebih segar.

    Ilustrasi tips membuat salad sayuran yang enak dan sehat untuk diet (Freepik/pvproductions)

    4. Sertakan minyak atau lemak

    Untuk dressing salad sayuran, tak jarang memakai minyak wijen. Tetapi minyak atau lemak bisa dari bahan lain, seperti alpukat matang untuk memberikan perpaduan sempurna dari berbagai bahan salad. Ini juga membantu melembutkan rasa yang mungkin berbahan beragam.

    5. Pertimbangkan kekenyalan dari bahan berprotein

    Protein meningkatkan kepadatan nutrisi dalam salad sayuran. Ini juga membuat salad jadi hidangan lengkap, tidak hanya kaya vitamin tetapi juga makronutrisi. Protein untuk salad, bisa dipilih dari kacang-kacangan, tahu, ikan, ayam, keju, dan polong-polongan. Ini juga menambah bobot serta tekstur yang sempurna bagi salad yang dianggap “tidak mengenyangkan.

    6. Potong seukuran satu gigitan

    Potongan bahan salad sayur, tentu bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing. Tetapi, salad yang dipotong dengan baik, akan terasa nikmat dimakan. Dengan potongan yang tepat, bahan capat tercampur merata, setiap gigitan menyatu, dan saus tidak tumpah-tumpah.

    7. Bumbui secara tepat

    Untuk menonjolkan rasa lezat setiap bahan salad sayuran, bumbui dengan tepat. Anda bisa menambahkan garam atau merica dan oregano. Tetapi pastikan campur merata sehingga rasa bisa menyatu. Bumbu utama salad tentu saja berupa dressing, tetapi aturan praktisnya setiap bahan bumbu harus lezat dengan sendirinya.

    8. Berikan sentuhan rasa manis

    Rasa manis dalam salad sayuran, bisa dari tomat ceri yang manis, buah kering, atau saus glasir kental. Rasa manis ini jadi aspek penting yang sering diabaikan. Karena rasa ini dapat menyeimbangkan rasa.

    Di atas merupakan tips membuat salad sayuran yang enak dan sehat untuk diet. Adakah cara khas yang sering Anda lakukan dalam membuat salad yang lezat untuk hidangan harian di rumah?

  • Gejala Keracunan Kentang Bertunas, Segera ke RS Sebelum Telat

    Gejala Keracunan Kentang Bertunas, Segera ke RS Sebelum Telat

    Jakarta – Kentang merupakan sayuran bergizi dan serba guna serta kaya akan serat, vitamin dan mineral. Meskipun aman untuk dimakan, kentang yang bertunas atau memiliki bintik-bintik hijau mengandung racun alami yang dapat membuat seseorang jatuh sakit setelah dikonsumsi.

    Dikutip dari Healthline, kentang merupakan sumber alami solanin dan chaconin, dua senyawa glikoalkaloid yang secara alami ditemukan dalam berbagai makanan lain, termasuk terong dan tomat.

    Dalam jumlah kecil, glikoalkaloid dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk sifat antibiotik dan efek penurun kadar gula darah dan kolesterol. Namun, senyawa ini dapat menjadi racun jika dikonsumsi secara berlebihan.

    Pada dosis rendah, konsumsi glikosida yang berlebihan biasanya menyebabkan:

    muntahdiaresakit perutsakit kepalagelisah

    Bila dikonsumsi dalam jumlah besar, dapat menyebabkan tekanan darah rendah, denyut nadi cepat, demam, sakit kepala, kebingungan, dan dalam beberapa kasus, bahkan kematian.

    Ada beberapa kasus kematian langka setelah memakan kentang beracun, menurut sebuah studi tahun 2024 dalam Journal of Experimental and Basic Medical Sciences, gejala biasanya muncul dalam beberapa jam, tetapi dalam beberapa kasus bisa memakan waktu hingga satu hari.

    Keracunan kentang bertunas dapat diminimalisir dengan hanya membeli kentang saat membutuhkannya dan menyimpan kentang di wadah yang sejuk dan kering.

    Kentang harus disimpan dalam wadah yang dapat menyerap udara. Jangan simpan kentang dalam wadah tertutup. Jika sudah ragu dengan kondisi kentang, jangan dimakan, buang saja.

    (kna/kna)

  • Jangan Makan Kentang yang Sudah Bertunas, Sefatal Ini Efeknya ke Tubuh

    Jangan Makan Kentang yang Sudah Bertunas, Sefatal Ini Efeknya ke Tubuh

    Jakarta – Viral di media sosial unggahan yang menyebut pasangan suami istri meninggal setelah mengonsumsi kentang bertunas. Kabar ini menjadi sorotan karena memicu kekhawatiran terkait konsumsi makanan sehari-hari.

    “Bahaya banget, inget dosenku pernah bilang kalau umbi-umbian udh bertunas dia bukan makanan lagi,” tulis seorang pengguna X menanggapi unggahan tersebut.

    Jika disimpan terlalu lama, kentang dapat mulai bertunas, sehingga menimbulkan perdebatan mengenai apakah kentang aman untuk dimakan.

    Di satu sisi, sebagian orang menganggap kentang yang bertunas aman untuk dimakan, asalkan membuang tunasnya. Di sisi lain, banyak yang memperingatkan bahwa kentang yang bertunas beracun dan dapat menyebabkan keracunan makanan dan bahkan kematian.

    Mengapa makan kentang bertunas bahaya?

    Kentang bertunas berarti kadar racunnya terlalu tinggi dan kentang tidak lagi aman untuk dikonsumsi. Menurut Andrew Stolbach, MD, MPH, seorang ahli toksikologi dan dokter gawat darurat di Departemen Kedokteran Gawat Darurat di Johns Hopkins Hospital, glikosida dalam kentang yang bertunas dapat menyebabkan beberapa gejala yang cukup tidak nyaman bagi tubuh.

    “Glikoalkalkoid menyebabkan gangguan gastrointestinal seperti kram, diare, mual, dan muntah. Secara teori, mengonsumsi kentang bertunas bisa bikin tekanan darah turun, mengalami demam, gejala neurologis bahkan meninggal, tetapi ini jarang terjadi,” kata Stolbach kepada Eating Well.

    “Kebanyakan orang hanya akan mengalami gangguan gastrointestinal ringan,” sambung dia.

    Menurut sebuah studi tahun 2024 di Journal of Experimental and Basic Medical Sciences, ada beberapa kasus kematian langka setelah memakan kentang beracun. Gejala biasanya muncul dalam beberapa jam, tetapi dalam beberapa kasus bisa memakan waktu hingga satu hari.

    Umumnya, keracunan akibat kentang beracun dapat diobati di rumah. Pada akhirnya, cara terbaik untuk melindungi diri sendiri adalah membuang kentang yang bercak hijau atau bertunas.

    Bisa juga dengan membuang bagian yang berwarna hijau dan memasaknya bersamaan dengan kentang lain, meski hal ini tidak disarankan.

    “Bahan kimia alami ini tidak hilang dengan menggoreng, memanggang, memanaskannya dalam microwave, atau merebus. Memotong tunas dan kulit hijau akan mengurangi, tetapi tidak menghilangkan, paparan Anda,” tandasnya.

    (kna/kna)

  • Polda Metro Jaya buka dapur lapangan, bantu pengungsi kebakaran di Penjaringan

    Polda Metro Jaya buka dapur lapangan, bantu pengungsi kebakaran di Penjaringan

    Sumber foto: Franky Pangkey/elshinta.com.

    Polda Metro Jaya buka dapur lapangan, bantu pengungsi kebakaran di Penjaringan
    Dalam Negeri   
    Editor: Sigit Kurniawan   
    Selasa, 10 Juni 2025 – 14:07 WIB

    Elshinta.com – Direktorat Samapta Polda Metro Jaya membuka dapur lapangan untuk membantu pengungsi korban kebakaran di Kapuk Muara, Penjaringan, Jakarta Utara. 

    Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk kepedulian terhadap warga yang terdampak musibah. Kegiatan dapur lapangan pada Minggu (8/6/2025) pagi, di Jalan Kapuk Raya RT 7/RW 2, Kapuk Muara. 

    Anggota dari Sie Pengamanan dan Penyelamatan Subdit Gasum Dit Samapta dikerahkan untuk menyiapkan dan membagikan makanan kepada para pengungsi.

    “Dapur lapangan mulai beroperasi sejak pukul 08.00 WIB. Menu yang disiapkan hari ini antara lain tongseng daging, kentang goreng, dan nasi putih,” ujar Kasi Pammat AKP Ali Hajar.

    Kegiatan ini dipimpin oleh Kasubdit Gasum Kompol Daru Wibowo Saputro, dibantu AKP Ali Hajar dan Kanit II Sie Pammat IPTU Akhsanur Raziqin. Mereka memastikan proses penyiapan dan distribusi makanan berjalan tertib dan tepat sasaran.

    Kabid Humas Polda Metro Jaya Kombes Pol Ade Ary Syam Indradi mengatakan kegiatan ini merupakan bagian dari misi kemanusiaan, tanggung jawab sosial Polri kepada masyarakat.

    “Polri hadir di tengah masyarakat bukan hanya dalam hal penegakan hukum, tetapi juga saat masyarakat mengalami kesulitan. Kami harap dapur lapangan ini dapat meringankan beban para pengungsi. Kami juga mengimbau agar masyarakat tetap menjaga ketertiban dan kesehatan selama berada di lokasi pengungsian,” jelas Kabid Humas dalam rilisnya yang diterima Kontributor Elshinta, Franky Pangkey, Selasa (10/6). 

    Hingga saat ini, situasi di lokasi pengungsian terpantau kondusif. Petugas terus berjaga dan memberikan bantuan sesuai kebutuhan para pengungsi.

    Sumber : Radio Elshinta

  • Polisi sediakan dapur lapangan untuk bantu pengungsi di Kapuk Muara

    Polisi sediakan dapur lapangan untuk bantu pengungsi di Kapuk Muara

    Sejumlah anggota Ditsamapta Polda Metro Jaya sedang menyiapkan makanan untuk para pengungsi kebakaran di Dapur Lapangan yang digelar di Jalan Kapuk Raya RT 7 RW 2, Kapuk Muara, Jakarta Utara, Minggu, (8/6/2025). ANTARA/HO-Humas Polda Metro Jaya

    Polisi sediakan dapur lapangan untuk bantu pengungsi di Kapuk Muara
    Dalam Negeri   
    Editor: Novelia Tri Ananda   
    Minggu, 08 Juni 2025 – 16:45 WIB

    Elshinta.com – Direktorat Samapta Polda Metro Jaya mendirikan dapur lapangan untuk membantu pengungsi di kawasan Kapuk Muara, Penjaringan, Jakarta Utara yang menjadi korban kebakaran. Kabidhumas Polda Metro Jaya Kombes Pol Ade Ary Syam Indradi mengatakan kegiatan ini merupakan bagian dari misi kemanusiaan, tanggung jawab sosial Polri kepada masyarakat.

    “Kami (Polri) hadir di tengah masyarakat bukan hanya dalam hal penegakan hukum, tetapi juga saat masyarakat mengalami kesulitan,” katanya dalam keterangannya yang diterima di Jakarta, Minggu.

    Ade Ary berharap dapur lapangan ini dapat meringankan beban para pengungsi. Ia juga mengimbau agar masyarakat tetap menjaga ketertiban dan kesehatan selama berada di lokasi pengungsian. Sementara itu Kepala Seksi Pengamanan dan Penyelamatan (Pammat) Ditsamapta, AKP Ali Hajar menyebutkan dapur lapangan beroperasi mulai pukul 08.00 WIB.

    “Menu yang disiapkan hari ini antara lain tongseng daging, kentang goreng, dan nasi putih,” katanya.

    Ali juga menambahkan mereka juga memastikan proses penyiapan dan distribusi makanan berjalan tertib dan tepat sasaran. Kegiatan berlangsung di Jalan Kapuk Raya RT 7 RW 2, Kapuk Muara. Anggota dari Seksi Pengamanan dan Penyelamatan Subdit Gasum Ditsamapta dikerahkan untuk menyiapkan dan membagikan makanan kepada para pengungsi.

    Sebelumnya kebakaran melanda bangunan yang berdiri di atas lahan seluas tiga hektare atau 30 ribu meter persegi di Jalan Empang Damai Rawa Indah, Kelurahan Kapuk Muara, Penjaringan, Jakarta Utara, pada Jumat (6/6) siang.

    “Objek yang terbakar merupakan rumah panggung semi permanen dengan material yang mudah terbakar sehingga api dengan cepat menjalar,” kata Kepala Seksi Operasi Suku Dinas Penanggulangan Kebakaran dan Penyelamatan (Gulkarmat) Jakarta Utara dan Kepulauan Seribu, Gatot Sulaeman di Jakarta, Jumat (6/6).

    Ia mengatakan total kerugian yang dialami korban mencapai Rp8 miliar. Aksi pemadaman yang dilakukan secara bersama-sama berhasil menyelamatkan 450 unit rumah berikut 750 kepala keluarga yang berada di lokasi yang berdekatan dengan objek yang terbakar.

    Sumber : Antara

  • Usai Keok Lawan Indonesia, Netizen China Luapkan Kemarahan pada Pemain: Pulang Saja Tanam Kentang!

    Usai Keok Lawan Indonesia, Netizen China Luapkan Kemarahan pada Pemain: Pulang Saja Tanam Kentang!

    GELORA.CO – China mengalami kekalahan mengejutkan 1-0 dari Timnas Indonesia dalam lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK), Jakarta pada Kamis, 5 Juni 2025.

    Gol semata wayang dicetak oleh Ole Romeny melalui titik penalti pada menit ke-45, setelah Ricky Kambuaya dijatuhkan di kotak terlarang.

    Kemenangan ini mengantarkan Indonesia ke ronde keempat kualifikasi.

    Sebaliknya, China harus tersingkir dari persaingan.

    Mereka hanya meraih enam poin dari sembilan pertandingan.

    Hasil itu membuat impian China tampil di Piala Dunia 2026 pupus.

    Kekalahan ini memicu kemarahan besar di kalangan netizen China.

    Melalui platform media sosial populer di negara tersebut, banyak warganet meluapkan frustrasi mereka dengan komentar pedas.

    “Ayo bubar lebih awal dan pulang untuk menanam kentang,” tulis pengguna @Jianxxx, menyindir performa buruk pemain yang dianggap tidak layak tampil di level internasional.

    Unggahan ini mendapat banyak dukungan dari warganet lain yang merasakan kekecewaan serupa.

    “Jadi mengapa orang-orang ini masih memiliki pekerjaan? Mereka pasti sudah dipecat sejak lama jika kinerja mereka setinggi ini.”

    Tidak hanya itu, netizen @Shaxxx menambahkan, “Sudah saatnya bubar. Setelah kompetisi tingkat provinsi Jiangsu selesai, tim pemenang akan langsung masuk ke tim nasional.”

    Pernyataan ini menunjukkan keinginan kuat para penggemar untuk perubahan total.

    Mereka menuntut pergantian seluruh skuad dengan pemain muda.

    Para suporter menilai pemain senior tampil buruk dan tidak layak dipertahankan.

    Mereka percaya pemain muda lebih berpotensi membawa tim bangkit.

    Kekalahan dari Indonesia ini menjadi pukulan telak bagi tim China, yang selama ini lebih diunggulkan secara kualitas.

    Namun, hasil ini menunjukkan bahwa persaingan di zona Asia kian ketat, dan tim yang tidak siap akan menghadapi konsekuensi keras.

    Pelatih China, Branko Ivankovic, tetap optimis meski timnya tersingkir.

    Ia menyatakan bahwa masa depan sepak bola China masih cerah dengan masuknya generasi baru pemain.

    Namun, kenyataannya, China hanya memenangkan dua dari sembilan pertandingan di babak ini, sebuah catatan yang mengecewakan bagi negara dengan ambisi besar di sepak bola.

    Situasi ini juga membuka peluang bagi Indonesia untuk terus meningkatkan performa dan ambisi mereka di kualifikasi berikutnya.

    Sementara itu, tekanan di kubu China diprediksi akan memicu perubahan signifikan dalam struktur tim nasional mereka, baik dari sisi pelatih maupun pemain.

    Dengan kemarahan publik yang menguat, keputusan mengenai masa depan pelatih dan pemain China bakal jadi sorotan utama dalam beberapa pekan mendatang.

    Publik mengharapkan respons cepat agar tim bisa bangkit dan kembali kompetitif di level Asia dan dunia.

  • Jelang Idul Adha, Harga Bumbu Dapur di Samarinda Masih Stabil Regional 2 Juni 2025

    Jelang Idul Adha, Harga Bumbu Dapur di Samarinda Masih Stabil Regional 2 Juni 2025

    Jelang Idul Adha, Harga Bumbu Dapur di Samarinda Masih Stabil
    Tim Redaksi
    SAMARINDA, KOMPAS.com –
    Tinggal 4 hari lagi menuju perayaan Hari Raya
    Idul Adha
    1446 Hijriah, pantauan harga sejumlah kebutuhan pokok di pasar tradisional
    Samarinda
    menunjukkan stabilitas yang cukup mengejutkan.
    Meski volume pembeli meningkat, khususnya untuk
    bumbu dapur
    , harga beberapa komoditas strategis seperti bawang dan cabai masih relatif terkendali. Para pedagang memprediksi kenaikan harga baru akan terjadi mendekati H-1 atau H-2 Lebaran.
    Yeni, salah seorang pedagang sayuran di Pasar Segiri Samarinda, mengungkapkan bahwa beberapa harga bahan pokok pada Senin (2/6/2025) cenderung stabil.
    Bawang putih dibanderol Rp 38.000 per kilogram dan bawang merah Rp 40.000 per kilogram. Komoditas lain seperti tomat Rp 15.000 per kilogram, wortel Rp 18.000 per kilogram, kentang Rp 18.000 per kilogram, jeruk nipis Rp 17.000 per kilogram, dan kol Rp 13.000 per kilogram.
    “Dekat-dekat Idul Adha ini memang sudah terasa banyak pembeli. Yang paling banyak dicari itu bumbu-bumbu, seperti bawang, lalu jeruk nipis dan daun bawang,” ujar Yeni saat ditemui di lapaknya.
    Yeni menambahkan, lancarnya pasokan dari luar daerah, termasuk melalui jalur kapal, menjadi salah satu faktor penahan harga agar tidak melambung terlalu tinggi.
    “Biasanya sudah naik, tapi ini masih aman. Mungkin satu atau dua hari sebelum Lebaran baru ada kenaikan harga,” prediksinya.
    Senada dengan Yeni, Sari, pedagang cabai di lokasi yang sama, juga melaporkan
    harga cabai
    masih dalam batas wajar.
    Harga cabai
    rawit saat ini Rp 30.000 per kilogram, cabai acar Rp 50.000 per kilogram, cabai merah besar Rp 60.000 per kilogram, cabai hijau besar Rp 35.000 per kilogram, dan cabai keriting merah Rp 60.000 per kilogram.
    “Pembelian lancar sekali, tapi harga masih aman. Stok juga banyak, kami dapat pasokan dari Sulawesi dan Surabaya,” kata Sari.
    Sari mengakui bahwa peningkatan permintaan menjelang hari besar keagamaan memang biasa terjadi.
    Namun, berkat pasokan yang memadai, lonjakan harga signifikan bisa dihindari untuk sementara waktu. Ia juga memperkirakan, jika ada kenaikan, tidak akan terlalu drastis dan hanya akan terjadi menjelang puncak perayaan Idul Adha.
    Situasi ini memberikan sedikit kelegaan bagi masyarakat Samarinda yang mulai berbelanja untuk kebutuhan Idul Adha.
    Pemerintah daerah dan instansi terkait diharapkan terus memantau pergerakan harga dan pasokan guna memastikan stabilitas harga hingga hari H Idul Adha tiba.
    Copyright 2008 – 2025 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

  • Kesejahteraan Petani Naik Tipis Mei 2025, Terpangaruh NTP Harga Cabai – Kelapa Sawit

    Kesejahteraan Petani Naik Tipis Mei 2025, Terpangaruh NTP Harga Cabai – Kelapa Sawit

    Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat nilai tukar petani (NTP) mengalami kenaikan sebesar 0,07% secara bulanan (month-to-month/mtm) menjadi di level 121,15 pada Mei 2025. Adapun pada April 2025 angkanya hanya mencapai 121,06.

    Sekadar informasi, nilai tukar petani (NTP) adalah indikator yang mengukur kemampuan daya beli petani di pedesaan, menunjukkan seberapa baik mereka bisa bertukar produk pertanian dengan barang dan jasa yang dibutuhkan.

    NTP dihitung dengan membandingkan indeks harga yang diterima petani (It) dengan indeks harga yang dibayar petani (Ib).

    NTP Naik menunjukkan bahwa harga hasil panen petani naik lebih cepat daripada harga barang-barang yang mereka beli. Ini berarti petani memiliki lebih banyak daya beli.

    Adapun mengenai kenaikan NTP April 2025, Deputi Statistik Bidang Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengatakan peningkatan NTP terjadi karena indeks harga yang diterima petani (It) turun 0,24% mtm, dari 150,19 pada April 2025 menjadi 149,84 pada Mei 2025.

    Sementara itu, indeks harga yang dibayarkan petani (Ib) turun lebih dalam, yaitu sebesar 0,31% mtm. Angkanya menjadi 123,68 dari bulan sebelumnya di level 124,07.

    “Komoditas yang dominan mempengaruhi penurunan indeks harga yang diterima petani nasional adalah cabai rawit, bawang merah, cabai merah, dan kelapa sawit,” kata Pudji dalam rilis BRS, Senin (2/6/2025).

    Jika dilihat berdasarkan subsektor, Pudji mengungkap subsektor yang mengalami penurunan NTP terdalam adalah subsektor tanaman hortikultura (NTPH). Subsektor ini mengalami penurunan NTP sebesar 8,07% secara bulanan.

    “Hal ini karena It turun 8,36%, lebih dalam dari penurunan Ib yang sebesar 0,31%,” ujarnya.

    Sementara itu, komoditas yang dominan mempengaruhi penurunan It adalah cabai rawit, bawang merah, cabai merah, dan kentang.

    Data BPS juga menujukkan, nilai tukar nelayan (NTN) mengalami penurunan sebesar 0,06%. Hal ini lantaran It turun 0,27% dan lebih dalam dari penurunan Ib yang sebesar 0,22%.

    “Komoditas yang dominan mempengaruhi penurunan It untuk nilai tukar nelayan adalah tongkol, selar, ketamba, dan juga cakalang,” pungkasnya.

    Sebelumnya, Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), Nilai Tukar Petani (NTP) Indonesia tercatat sebesar 121,06 poin pada April 2025. Nilainya turun 2,15% dibandingkan bulan sebelumnya yang sebesar 123,72 poin.

    Namun, jika dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun lalu, NTP Indonesia pada April 2025 masih lebih tinggi 3,66%. Tercatat, pada April 2024, NTP Indonesia adalah sebesar 116,79 poin.

    Penurunan NTP pada bulan lalu ini terjadi seiring dengan penurunan indeks harga yang diterima oleh petani (lt) sebesar 1,35% menjadi 150,19 poin dari 152,24 poin. Sementara itu, indeks harga yang dibayar oleh petani (lb) mengalami kenaikan 0,82% menjadi 124,07 poin dari 123,05 poin.

  • 5 Setkab Unggah Menu Jamuan Prabowo-Macron, Tak Ada Minuman Beralkohol Nasional

    5 Setkab Unggah Menu Jamuan Prabowo-Macron, Tak Ada Minuman Beralkohol Nasional

    Setkab Unggah Menu Jamuan Prabowo-Macron, Tak Ada Minuman Beralkohol
    Tim Redaksi
    JAKARTA, KOMPAS.com –
    Sekretariat Kabinet (Setkab) mengunggah tiga foto menu jamuan makan malam (
    gala dinner
    ) Presiden
    Prabowo Subianto
    dan Presiden Perancis
    Emmanuel Macron
    , menyusul video viral yang menarasikan dua Kepala Negara meminum
    alkohol
    .
    Foto-foto yang diunggah akun Instagram @sekretariat.kabinet itu persis dengan yang dikirim Sekretaris Kabinet (Seskab) Teddy Indra Wijaya kepada
    Kompas.com
    , Jumat (30/5/2025).
    Foto yang dikirim tersebut meluruskan bahwa tidak ada alkohol dalam jamuan makan malam pada Rabu (27/5/2025) lalu.
    Hal ini sekaligus menegaskan ucapan Teddy bahwa minuman berwarna kekuningan yang ditenggak Prabowo-Macron adalah
    sari apel
    .
    “Oh, itu Sparkling Apple Cider. 100 persen juices,” kata Teddy kepada
    Kompas.com
    .
    “Bukan wine ya, dan tidak mengandung alkohol. Itu memang yang dipilih buat toast, karena non alkohol,” tegas Teddy.
    Masih berdasarkan foto yang dikirim, sari apel itu dikemas dengan botol warna hitam, dilengkapi dengan pembungkus berwarna keemasan.
    Botol tersebut bertuliskan “sparkling cider”.
    Foto-foto menu juga memperlihatkan sejumlah hidangan Nusantara yang disajikan dalam gala dinner.
    Sebagai hidangan pembuka (
    appetizer
    ), Istana menyediakan menu dengan nama “Sari Laut Jimbaran” yang terinspirasi oleh cita rasa pesisir Bali.
    Hidangan ini berisi ikan kod hitam yang dilapisi jahe, ditemani kerang panggang dan salad acar sayuran.
    Untuk sup, Istana menyediakan Soto Banjar yang merupakan hidangan khas Kalimantan Selatan, disajikan dengan kue kentang, mi, dan daun seledri.
    Adapun hidangan utama adalah Daging Sapi Maranggi.
    Daging yang dipakai adalah daging sapi wagyu yang dipanggang, direndam dengan ketumbar dan kecap asin, dipadukan dengan nasi panggang berbumbu.
    Sebagai pencuci mulut, ada Kopi Mandheling Sumatera dan kue cokelat yang berlapis mousse hazelnut, dilengkapi dengan sorbet markisa.
    Sebelumnya diberitakan, publik heboh dengan potongan video yang memperlihatkan Prabowo dan Macron meneguk minuman kekuningan — yang kemudian direpresentasikan sebagai alkohol.
    ”
    Yang haram cuma b4b1
    ,” tulis keterangan salah satu pengunggah.
    Komentar warganet bervariasi, ada yang mengungkapkan kekesalannya, melemparkan kritikan, hingga mengucap istighfar.
    ”
    Padahal kalau dia bilang muslim gak boleh minum, mereka pasti ngerti
    ,” tulis salah satu komentar dari akun @sbm*** di Instagram, dikutip Sabtu (31/5/2025).
    Copyright 2008 – 2025 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

  • Segera Hindari, Ini Kebiasaan Makan yang Picu Kanker Hati

    Segera Hindari, Ini Kebiasaan Makan yang Picu Kanker Hati

    JAKARTA – Kanker hati merupakan salah satu jenis kanker paling mematikan di dunia. Terlebih, banyak yang belum menyadari bahwa gaya hidup sangat berkaitan dengan terjadinya kanker tersebut.

    Sejumlah pola hidup yang tidak sehat sangat berpengaruh pada kesehatan hati, termasuk pola makan, yang bisa berakhir menyebabkan kanker hati. Dikutip dari Hindustian Times, pada Jumat, 30 Mei 2025, terdapat beberapa kebiasaan makan yang dapat memicu kanker hati, seperti di bawah ini.

    Makan daging olahan

    Sering mengonsumsi daging olahan sangat mempengaruhi kesehatan hati dan sebaiknya dihindari. Makanan ini biasanya mengandung nitrat dan bahan pengawet, yang seiring waktu bisa membahayakan hati serta meningkatkan risiko kanker hati.

    Konsumsi makanan yang digoreng

    Makanan yang digoreng seperti keripik, kentang goreng, dan gorengan juga sebaiknya dihindari. Makanan tersebut jika terlalu sering dikonsumsi maka fungsi hati juga akan semakin terganggu, dan meningkatkan bertumbuhnya sel kanker di hati.

    Konsumsi alkohol

    Kebiasaan mengonsumsi alkohol dapat menyebabkan masalah hati serius, seperti sirosis dan meningkatkan risiko kanker hati. Hal ini bisa terjadi dengan mengonsumsi alkohol jenis apa pun, termasuk red wine atau anggur merah yang selama ini diyakini banyak orang aman untuk dikonsumsi.

    Konsumsi minuman manis

    Minuman manis juga dapat meningkatkan risiko kanker hati. Ini karena pada minuman manis biasanya mengandung fruktosa yang bisa memberikan beban berat pada hati.

    Hal tersebut juga berkontribusi pada perkembangan penyakit hati yang berlemak. Pada akhirnya, penyakit hati ini bisa menjadi faktor risiko untuk menyebabkan kanker hati.