Tanaman: Cabai

Harga Pangan Sepekan: Beras, Cabai, hingga Minyak Goreng Naik

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan secara rata-rata nasional mengalami kenaikan dalam sepekan terakhir, 27 Januari—2 Februari 2024. Adapun, komoditas pangan yang mengalami kenaikan harga yaitu beras, bawang putih, cabai, gula, hingga minyak goreng.

Berdasarkan data panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) dalam rentang waktu sepekan, dikutip pada Minggu (2/2/2025), harga beras premium naik 0,14% menjadi Rp15.467 per kilogram dan beras medium naik 0,09% menjadi Rp13.543 per kilogram.

Selain beras, harga bawang putih bonggol naik 0,88% menjadi Rp52.117 per kilogram, sedangkan bawang merah turun 1,7% menjadi Rp37.021 per kilogram.

Tidak hanya itu, harga pangan kedelai biji kering (impor) juga melonjak 0,07% menjadi Rp10.402 per kilogram. Kemudian, harga jagung tingkat peternak turun 0,17% menjadi Rp6.396 per kilogram.

Harga cabai merah keriting naik 0,87% menjadi Rp58.254 per kilogram dan harga cabai rawit merah naik 1,03% menjadi Rp57.441 per kilogram.

Harga komoditas pangan lainnya yang melonjak yaitu gula konsumsi yang naik 0,12% menjadi Rp18.133 per kilogram dan harga garam halus beryodium naik 0,17 menjadi Rp11.632 per kilogram.

Lebih lanjut, harga daging sapi murni turun 0,14% menjadi Rp134.413 per kilogram dan harga daging ayam ras turun 0,65% menjadi Rp36.776 per kilogram.

Di samping itu, harga telur ayam ras turun 0,46% sepekan terakhir dengan rata-rata harga Rp29.256 per kilogram.

Lonjakan harga juga terjadi pada komoditas minyak goreng kemasan sederhana yang naik 0,38% menjadi Rp20.203 per liter. Sedangkan, harga minyak goreng curah naik 0,26% menjadi Rp17.818 per liter.

Selanjutnya harga tepung terigu curah turun 0,01% menjadi Rp9.731 per kilogram dan harga tepung terigu kemasan turun 0,02% menjadi Rp12.840 per kilogram.

Sebagian besar harga pangan ikan mengalami penurunan harga, ikan tongkol naik 0,7% menjadi Rp32.386 per kilogram dan ikan kembung turun 0,52% menjadi Rp39.438 per kilogram. Sedangkan ikan bandeng turun 0,31% menjadi Rp33.235 per kilogram.

02/02/2025 08:32
Minyak Goreng 2L Rp30 Ribuan, Promo JSM Alfamart, Indomaret, dan Superindo Sabtu, 1 Februari 2025 – Halaman all

Simak katalog promo JSM Alfamart, Indomaret, dan Superindo hari ini, Sabtu, 1 Februari 2025, cek lengkapnya di sini

Tayang: Sabtu, 1 Februari 2025 14:47 WIB

Tribunnews/Ika Wahyuningsih

FOTO KATALOG – Foto katalog Paling Murah Indomaret periode 30 Januari-5 Februari 2025. Simak katalog promo JSM Alfamart, Indomaret, dan Superindo, Sabtu, 1 Februari 2025.

TRIBUNNEWS.COM – Katalog promo Alfamart, Indomaret, dan Superindo kembali hari ini, Sabtu, 1 Februari 2024.

Katalog promo Alfamart, Indomaret, dan Superindo memberikan banyak promo berbagai produk.

Mulai dari minyak goreng murah sampai popok bayi.

Selain itu juga terdapat banyak produk kebutuhan sehari-hari dalam katalog promo JSM Alfamart, Indomaret, dan Superindo hari ini.

Promo JSM ALFAMART Periode 31 Januari – 02 Februari 2025

Minyak Goreng Pouch FILMA 2L: Rp37.900
Minyak Goreng Pouch SANIA 2L: Rp38.100
Minyak Goreng Pouch SUNCO 2L: Rp38.500
Minyak Goreng Pouch BIMOLI 2L: Rp39.300
Minyak Goreng PET TROPICAL 2L: Rp39.500
INDOMILK Steril Honey Can 189ml: Rp7.900
BEAR BRAND Steril Can 189ml: Rp285.000
GREENFIELDS UHT FC TP 950ml: Rp21.500
GREENFIELDS UHT Low Fat TP 950ml: Rp24.000
BONEETO Chocolate Box 320g: Rp41.900
CHIL-KID 3DHA Madu Box 780g: Rp166.900
VIDORAN Xmart 3+ Box 925ml: Rp64.900
VIDORAN Xmart 1+ Box 925g: Rp70.500
PEDIASURE Tsure Madu Can 850g: Rp324.900
PEDIASURE Tsure Cokelat Can 800g: Rp329.900
DIABETACARE Vanila Box 170g: Rp25.900
ENTRASOL Gold Vanilla Box 560g: Rp99.900
ANLENE Act 3X Vanila Box 580g: Rp65.900
ANLENE Gold 5X Vanila Box 850g: Rp118.900
ENSURE Gold Vanilla Can 380g: Rp134.900
ENSURE Gold Vanilla Can 800g: Rp259.900
PROMINA Tim Dgg Brkl, Aym Tmt Box 4x25g: Gratis 1 (Beli 2)
INDOMIE Goreng All Var & Kari Ayam 70/69g: Rp14.600/5 pcs
SEDAAP Mie Ayam Nampool Cup 75g: Rp4.600
SEDAAP Mie Ala Chef 93g: Rp8.200/3 pcs
SEDAAP Kecap Mns Ref 700g: Rp15.500
SEDAAP Kcp Kdl Htm Pch 700g: Rp18.000
ABC Kecap Mns Ref 685g: Rp17.500
FORVITA Margarine Sac 200g: Rp10.900/2 pcs
FILMA Margarine Sbg Sac 200g: Rp5.700
BLUE BAND Sbg Sac 200g: Rp8.500
QUAKER OATS 3in1 Ckt, Vnl, Mocha Bag 8x28g: Rp19.900
QUAKER OATS Inst Bag 800g: Rp37.200
KRAFT All-In-1 Cheddar 150g: Rp12.900
NUTELLA Sprd Hzl Jar 200g: Rp33.900
KANZLER Bakso Ori, Keju, Hot 48g: Rp7.900
SO NICE Sosis Prm Smokey Chs, Ori, Hot 60g: Rp6.800
WALL’S Cornetto Blk & Wht, Str Vanilla 82ml: Beli 2 Gratis 1
CAMPINA Fruitzy 90ml, Rainbow Pops 60ml: Beli 2 Gratis 1
GLICO Frostbite Crnc Db Cho 70ml: Rp8.000/2 pcs
CAMPINA Neapolitana, Cookies & Cream 350ml: Rp17.900
GREENFIELDS Larutan Cap Kaki Tiga PET 350ml: Rp5.900
NPL Air Mineral PET 600ml: Beli 2 Rp5.900
PRISTINE 8.6+ Water PET 400ml: Beli 2 Rp5.900

Katalog Promo JSM Indomaret Periode 31 Januari – 05 Februari 2025

Indomaret Beras Kepala Super 5kg / Beras Ramos 5kg / Larisst Beras Premium 5kg: Rp69.900
Minyak Goreng Tropical 2L: Rp36.900
Minyak Goreng Indomaret 2L: Rp34.900
Minyak Goreng Bimoli Refill 2L: Rp39.300
Minyak Goreng Sania Refill 2L: Rp38.400
Minyak Goreng Filma Refill 2L: Rp37.500
SGM Eksplor 1+ Soya Madu/Vanila 700g: Rp80.500
Sweety Bronze Pants S36+/M32/L28/XL24/XXL20: Rp44.900
Gentle Gen Deterjen Cair 750/700ml: Rp11.900
Silver Queen Chocolate Chunky Bar Cashew/Almond 85g: Rp21.900 (Khusus Member: Rp19.900)
You C1000 Isotonic Drink Lemon/Orange Water 500ml: Rp7.900 (Khusus Member: Rp6.900)
Zinc Shampoo 170ml (Berbagai Varian): Rp15.900 (Khusus Member: Rp14.900)
Mamy Poko Pants Standar S38’s/M32’s/L28’s/Baby Diapers X-Tra Kering 44’s: Rp53.900 (Khusus Member: Rp49.900)
Sedap Mie Instant Goreng 5x90g: Rp13.400
Frisian Flag Kental Manis Putih/Cokelat 545g: Rp14.500
Luwak White Koffie Original/Less Sugar 9’s: Rp13.500
Bango Kecap Manis Refill/Light/Less Sugar 550/520ml: Rp21.500
Nuvo Sabun Kesehatan Cair (Merah) Classic/Mild Protect 900/825ml: Rp29.900
Silver Queen Chocolate Cashew/Almond 55g: Rp9.900 (Khusus Member: Rp8.900)
Zen Antibacterial Body Wash 450/400ml: Rp17.900 (Khusus Member: Rp14.900)
Beng Beng Wafer Chocolate Share It 95g: Rp12.500 (Khusus Member: Rp11.500)
Kapal Api Special Mix/Less Sugar/Gula Aren 10’s pcs: Rp16.500 (Khusus Member: Rp15.500)
Saybread Polo Strawberry/Cokelat/Choco Stripe/Double Cheese/Cream Cheese/Topping Pie 2 pcs: Rp17.000 (Khusus Member: Rp13.000)
Indomie Goreng Spesial/Kriuk Pedas/Pedas/Rica Rica/Kuah Kari Ayam 5 pcs: Rp13.900
Indomilk Susu Cair UHT Korean Banana/Hongkong Lychee/Ital ian Coffee 180ml: Rp3.500
Sunlight Pencuci Piring Jeruk Nipis 1L/910ml: Rp11.900
Cap Lang Minyak Kayu Putih 60ml: Rp21.900
Pantene Shampoo/Conditioner 160ml semua varian: Rp20.900

Promo JSM SUPERINDO Periode 31 Januari – 02 Februari 2025

Minyak goreng 2000 ml Harga special Rp36.900
Low fat Milk semua rasa 946 ml Rp21.900.
Ultra milk semua rasa Rp15.500.
Koko krunch Rp38.900.
Bango kecap manis refil 7000 gram Rp21.500.
Mamy poko pants x-tra kering Rp71.900.
Shampoo sunsilk botol 220 ml Rp29.900.
Keju Kraft all in 1 box 150 gram 12.950.
My Roti Daily Bread 510 gram Rp14.490.
Sharon roti isi cream meses 2000 gram Rp12.490.
EDO Mantao Chocolate 3200 gram Rp27.900.
Ayomi telur ayam kampoeng omega Rp28.900.
Mu gung hwa topokki round pck 3000 gram Rp20.400.
Chicken Nugget stick 4500 gram Rp33.500.
Silky pudding diskon Rp15.900.
Little joy bumbu tabur read bean dan lain-lain Rp12.900.
Nabati recheese wafer nabati 1120 gram Rp5.900.
Oreo Rp5.900.
Liang teh cap panda Rp6.290.
Super fresh persimmon Rp3.750 per 100 gram.
Pear sweet Rp2.650 per 100 gram.
Pear Xiang lie Rp3.950 per 100 gram.
Salak pondoh Rp1.790 per 100 gram.
Kentang Rp2.990 per 100 gram.
Bawang merah Rp5.490 per 100 gram.
Jeruk medan Rp3.380 per 100 gram.
Semangka merah Rp1.590 per 100 gram.
Kecap sedap manis 1000 gram Rp14.900.
Mr. Boem-boe Goreng lada hitam, bubuk cabe dan lain-lain Rp11.500.
Aneka bumbu instan Bamboe Rp7.500.
Saos sambal Del Monte Rp13.900.
Yi Jian 1900 gram Rp8.490.
Sasa tepung bumbu 200 gram, beli dua lebih hemat, 2 pack seharga Rp9.900.

(TRIBUNNEWS.COM/Ika Wahyuningsih)

“);
$(“#latestul”).append(“”);
$(“.loading”).show();
var newlast = getLast;
$.getJSON(“https://api.tribunnews.com/ajax/latest_section/?callback=?”, {start: newlast,section:’4′,img:’thumb2′}, function(data) {
$.each(data.posts, function(key, val) {
if(val.title){
newlast = newlast + 1;
if(val.video) {
var vthumb = “”;
var vtitle = ” “;
}
else
{
var vthumb = “”;
var vtitle = “”;
}
if(val.thumb) {
var img = “”+vthumb+””;
var milatest = “mr140”;
}
else {
var img = “”;
var milatest = “”;
}
if(val.subtitle) subtitle = “”+val.subtitle+””;
else subtitle=””;
if(val.c_url) cat = “”+val.c_title+””;
else cat=””;

$(“#latestul”).append(“”+img+””);
}
else{
$(“#latestul”).append(‘Tampilkan lainnya’);
$(“#test3”).val(“Done”);
return false;
}
});
$(“.loading”).remove();
});
}
else if (getLast > 150) {
if ($(“#ltldmr”).length == 0){
$(“#latestul”).append(‘Tampilkan lainnya’);
}
}
}
});
});

function loadmore(){
if ($(“#ltldmr”).length > 0) $(“#ltldmr”).remove();
var getLast = parseInt($(“#latestul > li:last-child”).attr(“data-sort”));
$(“#latestul”).append(“”);
$(“.loading”).show();
var newlast = getLast ;
if($(“#test3”).val() == ‘Done’){
newlast=0;
$.getJSON(“https://api.tribunnews.com/ajax/latest”, function(data) {
$.each(data.posts, function(key, val) {
if(val.title){
newlast = newlast + 1;
if(val.video) {
var vthumb = “”;
var vtitle = ” “;
}
else
{
var vthumb = “”;
var vtitle = “”;
}
if(val.thumb) {
var img = “”+vthumb+””;
var milatest = “mr140”;
}
else {
var img = “”;
var milatest = “”;
}
if(val.subtitle) subtitle = “”+val.subtitle+””;
else subtitle=””;
if(val.c_url) cat = “”+val.c_title+””;
else cat=””;
$(“#latestul”).append(“”+img+””);
}else{
return false;
}
});
$(“.loading”).remove();
});
}
else{
$.getJSON(“https://api.tribunnews.com/ajax/latest_section/?callback=?”, {start: newlast,section:sectionid,img:’thumb2′,total:’40’}, function(data) {
$.each(data.posts, function(key, val) {
if(val.title){
newlast = newlast+1;
if(val.video) {
var vthumb = “”;
var vtitle = ” “;
}
else
{
var vthumb = “”;
var vtitle = “”;
}
if(val.thumb) {
var img = “”+vthumb+””;
var milatest = “mr140”;
}
else {
var img = “”;
var milatest = “”;
}
if(val.subtitle) subtitle = “”+val.subtitle+””;
else subtitle=””;

$(“#latestul”).append(“”+img+””);
}else{
return false;
}
});
$(“.loading”).remove();
});
}
}

Berita Terkini

01/02/2025 14:47
Siapkan Guru PAUD Berkualitas, Pemkot Tangsel Gandeng Universitas Terbuka Serang

Pamulang: Pemkot Tangerang Selatan (Tangsel) dan Universitas Terbuka (UT) Serang menandatangani perjanjian kerjasama untuk meningkatkan kualitas pendidikan, khususnya bagi tenaga pendidik PAUD.

Wali Kota Tangsel, Benyamin Davnie, mengapresiasi inisiatif ini dan menegaskan bahwa program ini memastikan setiap guru PAUD memiliki kualifikasi sesuai standar nasional.

“Kami berkomitmen untuk melaksanakan capaian maksimal di bidang pendidikan, yang pada akhirnya akan berkontribusi pada peningkatan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Kota Tangerang Selatan,” ujar Benyamin di Universitas Universitas Terbuka Convention Center, Pondok Cabe, Pamulang pada Jumat, 31 Januari 2025.

Salah satu fokus utama kerjasama ini adalah bantuan pendidikan bagi 70 guru PAUD yang belum memiliki gelar S1. Pemkot Tangsel akan menanggung penuh biaya pendidikan mereka di Program Studi PGPAUD Universitas Terbuka.

Program ini menjadi bagian dari prioritas 100 hari kerja Wali Kota Benyamin Davnie dan Wakil Wali Kota Pilar Saga Ichsan. Benyamin menegaskan, peningkatan kualifikasi guru PAUD akan memperbaiki mutu pendidikan anak usia dini, mendukung kemajuan daerah, dan meningkatkan daya saing bangsa.
“Pendidikan anak usia dini adalah fondasi utama bagi masa depan bangsa. Oleh karena itu, guru PAUD berkualitas juga harus kita tingkatkan karena menjadi faktor yang sangat penting untuk membentuk fondasi bangsa yang unggul itu,” tambah Benyamin.

UT Serang juga berencana memberikan beasiswa S2 di Magister Pendidikan Dasar bagi 68 guru terpilih. Dirut UT Serang, Teguh Prakoso, menyampaikan terima kasih atas kepercayaan Pemkot Tangsel dalam mendukung kemajuan pendidikan.
“Saya sekali lagi sangat berterima kasih, karena ini adalah kepercayaan yang luar biasa bagi kami. Ini merupakan kesempatan yang luar biasa bagi kami untuk berkontribusi dalam meningkatkan kualitas pendidikan di daerah ini,” ungkap Teguh.

Acara ini juga diisi seminar akademik yang diikuti 572 mahasiswa UT Serang, menjelang prosesi wisuda keesokan harinya. Seminar ini menjadi momen penting untuk menambah wawasan sekaligus menyaksikan penandatanganan kerjasama bersejarah.

Pamulang: Pemkot Tangerang Selatan (Tangsel) dan Universitas Terbuka (UT) Serang menandatangani perjanjian kerjasama untuk meningkatkan kualitas pendidikan, khususnya bagi tenaga pendidik PAUD.

Wali Kota Tangsel, Benyamin Davnie, mengapresiasi inisiatif ini dan menegaskan bahwa program ini memastikan setiap guru PAUD memiliki kualifikasi sesuai standar nasional.

“Kami berkomitmen untuk melaksanakan capaian maksimal di bidang pendidikan, yang pada akhirnya akan berkontribusi pada peningkatan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Kota Tangerang Selatan,” ujar Benyamin di Universitas Universitas Terbuka Convention Center, Pondok Cabe, Pamulang pada Jumat, 31 Januari 2025.

Salah satu fokus utama kerjasama ini adalah bantuan pendidikan bagi 70 guru PAUD yang belum memiliki gelar S1. Pemkot Tangsel akan menanggung penuh biaya pendidikan mereka di Program Studi PGPAUD Universitas Terbuka.

Program ini menjadi bagian dari prioritas 100 hari kerja Wali Kota Benyamin Davnie dan Wakil Wali Kota Pilar Saga Ichsan. Benyamin menegaskan, peningkatan kualifikasi guru PAUD akan memperbaiki mutu pendidikan anak usia dini, mendukung kemajuan daerah, dan meningkatkan daya saing bangsa.

“Pendidikan anak usia dini adalah fondasi utama bagi masa depan bangsa. Oleh karena itu, guru PAUD berkualitas juga harus kita tingkatkan karena menjadi faktor yang sangat penting untuk membentuk fondasi bangsa yang unggul itu,” tambah Benyamin.

UT Serang juga berencana memberikan beasiswa S2 di Magister Pendidikan Dasar bagi 68 guru terpilih. Dirut UT Serang, Teguh Prakoso, menyampaikan terima kasih atas kepercayaan Pemkot Tangsel dalam mendukung kemajuan pendidikan.

“Saya sekali lagi sangat berterima kasih, karena ini adalah kepercayaan yang luar biasa bagi kami. Ini merupakan kesempatan yang luar biasa bagi kami untuk berkontribusi dalam meningkatkan kualitas pendidikan di daerah ini,” ungkap Teguh.

Acara ini juga diisi seminar akademik yang diikuti 572 mahasiswa UT Serang, menjelang prosesi wisuda keesokan harinya. Seminar ini menjadi momen penting untuk menambah wawasan sekaligus menyaksikan penandatanganan kerjasama bersejarah.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id

(WAN)

01/02/2025 10:37
Harga cabai rawit merah pada Jumat Rp63.650 per kilogram

Ilustrasi – Penjual menyortir cabai rawit merah di Pasar Agung, Depok, Jawa Barat. ANTARA FOTO/Asprilla Dwi Adha/wsj.

Harga cabai rawit merah pada Jumat Rp63.650 per kilogram
Dalam Negeri
Editor: Novelia Tri Ananda
Jumat, 31 Januari 2025 – 12:47 WIB

Elshinta.com – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) yang dikelola Bank Indonesia mencatat pada Jumat pukul 09.00 WIB, harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran Rp63.650 per kilogram (kg), serta bawang merah Rp37.550 per kg dan bawang putih di harga Rp42.550 per kg.

Selain itu beras kualitas bawah I di harga Rp13.850 per kg; beras kualitas bawah II Rp13.700 per kg; beras kualitas medium I Rp14.900 per kg; beras kualitas medium II Rp14.800 pr kg. Lalu, beras kualitas super I di harga Rp15.950 per kg; dan beras kualitas super II Rp15.700 per kg.

Selanjutnya, PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp63.850 per kg; cabai merah keriting Rp60.500 per kg; dan cabai rawit hijau Rp59.400 per kg. Kemudian, daging ayam ras segar Rp34.850 per kg; daging sapi kualitas I Rp132.950 per kg; daging sapi kualitas II Rp125.400 per kg.

Harga komoditas berikutnya yakni gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.150 per kg; gula pasir lokal Rp18.250 per kg. Sementara itu, minyak goreng curah di harga Rp19.350 per kg, minyak goreng kemasan bermerek I di harga Rp21.590 per kg; minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp20.900 per kg. Sedangkan, telur ayam ras segar di harga Rp29.400 per kg.

Sumber : Antara

31/01/2025 21:49
KPPU sidak pasar tradisional Medan

Sumber foto: Diurnawan/elshinta.com.

KPPU sidak pasar tradisional Medan
Dalam Negeri
Editor: Sigit Kurniawan
Jumat, 31 Januari 2025 – 16:37 WIB

Elshinta.com – KPPU Kanwil I bersama Dinas Perdagangan Perindustrian, Energi, dan Sumber Daya Mineral (Disperindag ESDM) Provinsi Sumut melakukan monitoring harga komoditas pangan ke sejumlah pasar tradisional di Kota Medan.

Sidak pertama dilaksanakan di Pasar Kemiri di Simpang Limun Medan, selanjutnya sidak ke Pasar Halat dan yang terakhir ke Pusat Pasar (Pasar Sentral). Ridho Pamungkas selaku kepala KPPU Kanwil I bersama Kabid Perdagangan Dalam Negeri Disperindag ESDM, Charles TH Situmorang memimpin tim sidak gabungan dari dua instansi tersebut.

Dari hasil survey di pasar harga sejumlah komoditas cenderung stabil, meskipun beberapa masih relatif stabil tinggi. Beras premium Rp. 156.000/10Kg, sedangkan beras SPHP Rp. 65.000/5Kg. Sementara minyakita rata-rata Rp. 17.000/L, atau masih diatas harga HET yang ditetapkan pemerintah yaitu Rp. 15.700.

Untuk Daging ayam, sapi dan telur cenderung turun dibandingkan dengan awal tahun. Daging sapi Rp. 120.000/Kg, daging ayam Rp. 29.000/Kg, telur ayam Rp. 1.500-2.000/butir.

Walaupun harga minyakita masih relatif tinggi namun tidak ditemuan kecurangan seperti perilaku bundling atau menjual paketan beberapa produk dalam satu kemasan. “KPPU akan terus melakukan pengawasan terkait harga komoditas di pasaran khususnya mendekati hari besar Idul Fitri nanti,” ujar Ridho seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Diurnawan, Jumat (31/1).

Terkait harga komoditi hortikultura seperti tomat, cabai, bawang, dan sayuran mengalami kenaikan karena terpengaruh oleh kondisi cuaca. Pasokan cabai merah yang sebagian besar dipasok dari Tanah Karo dihargai Rp.65.000/kg oleh pedagang.

Charles TH Situmorang mengatakan pemerintah akan terus mengupayakan agar harga sembako tetap stabil dan pasokan tetap aman khususnya menjelang Ramadhan nanti. Selain itu pemerintah juga akan membuat pasar murah disejumlah daerah untuk memastikan harga tetap stabil.

Sumber : Radio Elshinta

31/01/2025 19:38
Mengintip Cara Mengolah Kicimpring, Olahan Makanan Khas Sunda yang Renyah

Kicimpring adalah camilan tradisional khas Sunda yang terbuat dari singkong. Bentuknya tipis, lebar, dan memiliki tekstur renyah dengan cita rasa gurih.

Muhammad Naufal Al Farisi, Magang Jabar Ekspres

Kicimpring dibuat melalui proses penumbukan atau penghalusan singkong yang kemudian dicampur dengan bumbu seperti garam dan bawang, lalu dikeringkan sebelum akhirnya digoreng hingga mengembang dan garing.

Pratama Kicimpring merupakan toko yang menyediakan aneka rasa kicimpring dan keripik singkong. Septia (24) pengelola toko yang sudah mengelola selama 7 tahun menjelaskan awal mula ia memulai usaha kicimpring “Di tahun 2012 ibu saya memulai usaha kicimpring ini, lalu di tahun 2018 saya yang mengelola toko ini, dan saya kasih nama toko ini pakai nama anak saya, Pratama.” jelasnya.

Berlokasi di Kp. Pagermaneuh, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung. Pratama Kicimpring memulai produksi dari jam 07.00-16.00 WIB. Dalam sehari, toko kicimpring ini menggunakan 40kg singkong untuk memproduksi kicimpring. Toko ini menyediakan dua varian rasa kicimpring, yaitu Original dan Manis Pedas.

Septia (24) menerangkan cara mengolah singkong menjadi kicimpring “Pertama-tama kupas dulu singkong, lalu ditumbuk. Setelah itu dibentuk bulat lalu ditekan dengan cetakan lingkaran sampai pipih. Setelah itu, untuk yang rasa Manis Pedas diberikan ukiran menggunakan garpu. Tahap terakhir yaitu pengukusan sebelum diletakkan di wadah khusus untuk menjemur kicimpring.” terangnya.

Perbedaan kicimpring original dengan rasa manis pedas dibedakan dengan ukiran yang dibuat menggunakan garpu. Selain itu, ada beberapa potongan cabai yang ada pada kicimpring manis pedas. Septia (24) juga menjelaskan kalau pembeli lebih sering membeli kicimpring manis pedas “Kebanyakan pembeli sih beli nya yang manis pedas, mungkin karena rasanya yang lebih variatif dibandingkan yang original. Tetapi rasa original juga memiliki peminatnya tersendiri.” jelasnya.

Kicimpring tetap eksis dikalangan masyarakat walaupun banyak sekali camilan modern dengan rasa yang lebih variatif bermunculan. Daya tariknya terletak di rasa yang otentik menjadikan kecimpring sangat cocok dijadikan camilan sore untuk teman kopi atau teh.

31/01/2025 17:53
Promo Minyak Goreng 2L Rp30 Ribuan, Katalog Promo JSM Indomaret, Alfamart, Superindo 31 Januari 2025 – Halaman all

TRIBUNNEWS – Berikut adalah katalog promo JSM Indomaret, Alfamart, dan Superindo hari ini Jumat, 31 Januari 2025.

Katalog promo Indomaret, Alfamart, dan Superindo ini menyediakan banyak produk-produk promo.

Mulai dari minyak goreng murah sampai dengan popok bayi.

Selain itu juga terdapat banyak produk kebutuhan sehari-hari dalam katalog promo JSM Indomaret, Alfamart, dan Superindo hari ini.

Tribunners jangan sampai kehabisan dan ketinggalan produk hematnya.

Dijamin Tribunners akan mendapatkan harga yang lebih murah dan bisa menghemat uang belanja.

Jadi, simak Katalog Promo JSM Indomaret, Alfamart, dan Superindo Jumat, 31 Januari 2025, yang memberikan diskon besar-besaran yang terkenal murahnya di bawah ini ya, Tribunners:

Katalog Promo JSM Indomaret Periode 31 Januari – 05 Februari 2025

Minyak Goreng Indomaret 2L: Rp34.900

Minyak Goreng Tropical 2L: Rp36.900

Minyak Goreng Filma Refill 2L: Rp37.500

Minyak Goreng Sania Refill 2L: Rp38.400

Minyak Goreng Bimoli Refill 2L: Rp39.300

Indomaret Beras Kepala Super 5kg / Beras Ramos 5kg / Larisst Beras Premium 5kg: Rp69.900

Popok Sweety Bronze Pants S36+/M32/L28/XL24/XXL20: Rp44.900

Popok Mamy Poko Pants Standar S38’s/M32’s/L28’s/Baby Diapers X-Tra Kering 44’s: Rp53.900 (Khusus Member: Rp49.900)

Gentle Gen Deterjen Cair 750/700ml: Rp11.900

Silver Queen Chocolate Chunky Bar Cashew/Almond 85g: Rp21.900 (Khusus Member: Rp19.900)

Indomie Goreng Spesial/Kriuk Pedas/Pedas/Rica Rica/Kuah Kari Ayam 5 pcs: Rp13.900

Indomilk Susu Cair UHT Korean Banana/Hongkong Lychee/Ital ian Coffee 180ml: Rp3.500

You C1000 Isotonic Drink Lemon/Orange Water 500ml: Rp7.900 (Khusus Member: Rp6.900)

Zinc Shampoo 170ml (Berbagai Varian): Rp15.900 (Khusus Member: Rp14.900)

Sedap Mie Instant Goreng 5x90g: Rp13.400

Frisian Flag Kental Manis Putih/Cokelat 545g: Rp14.500

Luwak White Koffie Original/Less Sugar 9’s: Rp13.500

Bango Kecap Manis Refill/Light/Less Sugar 550/520ml: Rp21.500

Nuvo Sabun Kesehatan Cair (Merah) Classic/Mild Protect 900/825ml: Rp29.900

Silver Queen Chocolate Cashew/Almond 55g: Rp9.900 (Khusus Member: Rp8.900)

Zen Antibacterial Body Wash 450/400ml: Rp17.900 (Khusus Member: Rp14.900)

Beng Beng Wafer Chocolate Share It 95g: Rp12.500 (Khusus Member: Rp11.500)

Kapal Api Special Mix/Less Sugar/Gula Aren 10’s pcs: Rp16.500 (Khusus Member: Rp15.500)

Saybread Polo Strawberry/Cokelat/Choco Stripe/Double Cheese/Cream Cheese/Topping Pie 2 pcs: Rp17.000 (Khusus Member: Rp13.000)

Susu SGM Eksplor 1+ Soya Madu/Vanila 700g: Rp80.500

Sunlight Pencuci Piring Jeruk Nipis 1L/910ml: Rp11.900

Cap Lang Minyak Kayu Putih 60ml: Rp21.900

Pantene Shampoo/Conditioner 160ml semua varian: Rp20.900

Promo JSM ALFAMART

Minyak Goreng Pouch FILMA 2L Rp37.900

Minyak Goreng Pouch SANIA 2L Rp38.100

Minyak Goreng Pouch SUNCO 2L Rp38.500

Minyak Goreng Pouch BIMOLI 2L Rp39.300

Minyak Goreng PET TROPICAL 2L Rp39.500

INDOMILK Steril Honey Can 189ml Rp7.900

BEAR BRAND Steril Can 189ml Rp285.000

GREENFIELDS UHT FC TP 950ml Rp21.500

GREENFIELDS UHT Low Fat TP 950ml Rp24.000

BONEETO Chocolate Box 320g Rp41.900

CHIL-KID 3DHA Madu Box 780g Rp166.900

VIDORAN Xmart 3+ Box 925ml Rp64.900

VIDORAN Xmart 1+ Box 925g Rp70.500

PEDIASURE Tsure Madu Can 850g Rp324.900

PEDIASURE Tsure Cokelat Can 800g Rp329.900

DIABETACARE Vanila Box 170g Rp25.900

ENTRASOL Gold Vanilla Box 560g Rp99.900

ANLENE Act 3X Vanila Box 580g Rp65.900

ANLENE Gold 5X Vanila Box 850g Rp118.900

ENSURE Gold Vanilla Can 380g Rp134.900

ENSURE Gold Vanilla Can 800g Rp259.900

PROMINA Tim Dgg Brkl, Aym Tmt Box 4x25g Gratis 1 (Beli 2)

INDOMIE Goreng All Var & Kari Ayam 70/69g Rp14.600/5 pcs

SEDAAP Mie Ayam Nampool Cup 75g Rp4.600

SEDAAP Mie Ala Chef 93g Rp8.200/3 pcs

SEDAAP Kecap Mns Ref 700g Rp15.500

SEDAAP Kecap Kdl Htm Pch 700g Rp18.000

ABC Kecap manis Ref 685g Rp17.500

GREENFIELDS Larutan Cap Kaki Tiga PET 350ml Rp5.900

NPL Air Mineral PET 600ml Beli 2 Rp5.900

PRISTINE 8.6+ Water PET 400ml Beli 2 Rp5.900

FORVITA Margarine Sac 200g Rp10.900/2 pcs

FILMA Margarine Sbg Sac 200g Rp5.700

BLUE BAND Sbg Sac 200g Rp8.500

QUAKER OATS 3in1 Ckt, Vnl, Mocha Bag 8x28g Rp19.900

QUAKER OATS Inst Bag 800g Rp37.200

KRAFT All-In-1 Cheddar 150g Rp12.900

NUTELLA Sprd Hzl Jar 200g Rp33.900

KANZLER Bakso Ori, Keju, Hot 48g Rp7.900

SO NICE Sosis Prm Smokey Chs, Ori, Hot 60g Rp6.800

WALL’S Cornetto Blk & Wht, Str Vanilla 82ml Beli 2 Gratis 1

CAMPINA Fruitzy 90ml, Rainbow Pops 60ml Beli 2 Gratis 1

GLICO Frostbite Crnc Db Cho 70ml Rp8.000/2 pcs

CAMPINA Neapolitana, Cookies & Cream 350ml Rp17.900

Promo JSM SUPERINDO

Minyak goreng 2000 ml Harga special Rp36.900

Low fat Milk semua rasa 946 ml Rp21.900.

Ultra milk semua rasa Rp15.500.

Koko krunch Rp38.900.

Bango kecap manis refil 7000 gram Rp21.500.

Mamy poko pants x-tra kering Rp71.900.

Shampoo sunsilk botol 220 ml Rp29.900.

Keju Kraft all in 1 box 150 gram 12.950.

My Roti Daily Bread 510 gram Rp14.490.

Sharon roti isi cream meses 2000 gram Rp12.490.

EDO Mantao Chocolate 3200 gram Rp27.900.

Ayomi telur ayam kampoeng omega Rp28.900.

Mu gung hwa topokki round pck 3000 gram Rp20.400.

Chicken Nugget stick 4500 gram Rp33.500.

Silky pudding diskon Rp15.900.

Little joy bumbu tabur read bean dan lain-lain Rp12.900.

Nabati recheese wafer nabati 1120 gram Rp5.900.

Oreo Rp5.900.

Liang teh cap panda Rp6.290.

Super fresh persimmon Rp3.750 per 100 gram.

Pear sweet Rp2.650 per 100 gram.

Pear Xiang lie Rp3.950 per 100 gram.

Salak pondoh Rp1.790 per 100 gram.

Kentang Rp2.990 per 100 gram.

Bawang merah Rp5.490 per 100 gram.

Jeruk medan Rp3.380 per 100 gram.

Semangka merah Rp1.590 per 100 gram.

Kecap sedap manis 1000 gram Rp14.900.

Mr. Boem-boe Goreng lada hitam, bubuk cabe dan lain-lain Rp11.500.

Aneka bumbu instan Bamboe Rp7.500.

Saos sambal Del Monte Rp13.900.

Yi Jian 1900 gram Rp8.490.

Sasa tepung bumbu 200 gram, beli dua lebih hemat, 2 pack seharga Rp9.900.

(TRIBUNNEWS.COM/Ika Wahyuningsih)

31/01/2025 15:18
Udang Selingkuh Hidangan Unik dari Papua Menggoda Selera, Begini Ceritanya

Salah satu cara pengolahan yang populer adalah dengan membakarnya di atas bara api atau dipanggang dengan bumbu khas Papua, seperti campuran bawang merah, bawang putih, cabai, dan perasan jeruk nipis.

Teknik ini memberikan aroma yang harum dan rasa yang gurih serta sedikit pedas, berpadu sempurna dengan manisnya daging udang. Selain dibakar, udang selingkuh juga sering dimasak dengan bumbu saus tiram atau kuah santan yang kaya akan rempah.

Penggunaan bahan-bahan tradisional seperti daun pandan, kunyit, dan kemiri membuat hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan mendalam. Bagi masyarakat Papua, mengolah udang selingkuh adalah bagian dari tradisi yang memperlihatkan kecintaan mereka pada alam dan sumber daya lokal.

Proses memasak yang sederhana namun penuh makna menunjukkan bagaimana alam Papua memberikan bahan terbaik yang kemudian diolah dengan cinta dan rasa hormat.

Udang selingkuh tidak hanya dikenal karena cita rasanya, tetapi juga karena sulitnya mendapatkan bahan utamanya. Udang ini hanya dapat ditemukan di sungai-sungai dengan air yang sangat jernih dan suhu dingin di daerah pegunungan Papua.

Habitat yang spesifik ini membuat udang selingkuh menjadi hidangan yang eksklusif dan jarang ditemukan di luar Papua Tengah. Bahkan, proses menangkapnya membutuhkan keahlian khusus karena udang ini biasanya hidup di dasar sungai dengan arus yang cukup deras.

Kesulitan dalam mendapatkan udang ini menambah nilai eksklusif dan menjadi alasan mengapa harga udang selingkuh relatif mahal. Meski demikian, udang selingkuh tidak hanya menjadi hidangan yang memuaskan lidah, tetapi juga menjadi simbol kebanggaan bagi masyarakat Papua.

Hidangan ini sering disajikan dalam acara adat atau sebagai hidangan istimewa untuk tamu kehormatan. Kehadirannya di meja makan tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga menjadi sarana untuk memperkenalkan kekayaan alam dan budaya Papua kepada dunia luar.

Sayangnya, keberadaan udang selingkuh kini menghadapi tantangan akibat eksploitasi berlebihan dan perubahan lingkungan. Populasi udang ini semakin menurun, sehingga banyak pihak mulai menyuarakan pentingnya pelestarian habitat alaminya.

Beberapa komunitas lokal bahkan mulai menerapkan aturan penangkapan yang berkelanjutan agar udang selingkuh tetap lestari dan dapat dinikmati oleh generasi mendatang. Dengan cita rasanya yang lezat dan cerita di balik namanya yang menarik, hidangan ini adalah bukti bahwa Papua menyimpan sejuta pesona yang layak untuk dijelajahi.

Jika Anda berkunjung ke Papua, terutama Papua Tengah, mencicipi udang selingkuh adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Rasakan sendiri kelezatannya dan nikmati momen istimewa yang hanya bisa ditemukan di tanah Papua.

Penulis: Belvana Fasya Saad

31/01/2025 14:00
Perjuangan Sahrin Besarkan Anak Usai Suami Meninggal, Jual Kenari, Kini Sukses Sarjanakan 7 Orang

TRIBUNJATIM.COM – Perjuangan Sahrin sebagai orang tua tunggal menginspirasi.

Ibu asal Desa Dum-Dum, Halmahera Utara, Maluku Utara ini berhasil merawat 9 anak usai suaminya meninggal.

Tujuh dari anak-anaknya bahkan meraih bangku pendidikan tinggi.

Sahrin sudah 20 tahun berjual buah kenari di Kota Ternate untuk menyambung hidup.

Informasi berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com

Setiap harinya ia masih berjualan di Pasar Higienis Bahari Berkesan, Kota Ternate.

Hasilnya, ia mampu menyekolahkan lima anak kandung dan empat anak sambung, yang tujuh diantaranya berhasil meraih gelar sarjana.

Sahrin bercerita sebelum berjualan buah kenari, ia pernah berkeliling berjualan ikan teri yang diperoleh di Desa Tabanoma.

Kemudian dijual ke Galela dan Tobelo, Halmahera Utara.

Ia banting tulang bekerja demi memenuhi kebutuhan sehari-hari dan biaya sekolah ketiga putranya kala itu.

Kondisi semakin menjadi berat setelah suaminya meninggal dunia pada tahun 1991, akibat kecelakaan mobil.

“Suami pertama saya meninggal tahun 1991. Mereka tabrakan di Panta Kapal, arah Sidangoli ke Malifut. Saat itu, ketiga anak saya masih kecil. Anak nomor dua masih jalan merangkak,” ungkap Sahrin, dikutip dari Kompas.com.

Beberapa tahun kemudian, Sahrin dipinang seorang pria dan menjadi suami keduanya.

Akan tetapi, keadaan belum membaik.

Usaha jualan ikan teri keliling pun dihentikan. Akibat konflik horizontal yang terjadi pada tahun 1998-1999 di Maluku Utara.

Sahrin ingat betul, terpaksa lari dan mengungsi ke tanah leluhur di Desa Samsuma, Pulau Makian, Halmahera Selatan dengan memba ketiga putranya.

Sementara dari suami keduanya, membawa empat anak dari pernikahan sebelumnya.

Dari hasil pernikahan keduanya, Sahrin melahirkan dua orang anak. Kini, seluruh anaknya menjadi sembilan orang.

Lima orang anak kandung dan empat orang anak sambung. Pascakonflik horizontal, Sahrin dan suaminya harus kembali berfikir menyekolahkan anak-anak mereka.

Sementara, di desa tidak ada penghasilan tetap. Keduanya, kemudian mencoba peruntungan dengan merantau ke Kota Ternate.

Di Kota Ternate, Sahrin membantu perekonomian keluarga dan kembali berjualan keliling.

Bukan ikan teri, kali ini dia menjual halua kenari.

Halua kenari adalah cemilan khas Maluku Utara, terbuat dari olahan kenari dengan karamel.

Berselang enam tahun kemudian, suami keduanya pun meninggal akibat sakit.

Sahrin, kembali menjadi orangtua tunggal, dan berjuang untuk sembilan orang anaknya.

“Saya pernah menikah lagi, dapat dua anak dengan suami kedua. Namun takdir berkata lain, suami kedua saya sakit dan meninggal tahun 2008,” kata Sahrin.

Wanita berusia 57 tahun ini, sekali lagi harus tegar menggantikan peran suami mencari nafkah.

Berjualan halua kenari di Kota Ternate hingga ke Kota Tidore. Demi untuk dapat memberi makan dan menyekolahkan sembilan orang anaknya.

Saat itu, kata dia, harga halua kenari hanya dihargai Rp 1.000 per bungkus.

Kadang pulang ke rumah hanya membawa uang Rp 100-300 ribu. Uang hasil jualan, selain untuk keperluan sehari-hari, harus disisihkan untuk keperluan pendidikan anak-anak.

Sebab, anak kandung dan anak sambungnya usianya sepantar. Hingga saat ujian sekolah pun bersamaan.

Tentu, biaya yang dibutuhkan menjadi berganda.

“Anak kandung dan anak tiri saya yang sekolahkan semuanya. Mereka sepantaran. Sangat terasa saat ujian dan masuk tahun ajaran baru.”

“Jauh-jauh hari saya sudah harus simpan uang sedikit-sedikit. Harus ada simpanan, jangan sampai saat mereka minta tidak ada uang,” kata Sahrin.

Saat anak tertuanya masuk kuliah. Sahrin kemudian memutuskan berhenti berjualan keliling dan memutuskan mulai berjualan di pasar.

“Jualan di pasar sekitar 10an tahun. Sebelumnya, kalau di Ternate pagi di bandara. Nanti siang jualan di depan apotik. Tapi, kalau kapal Pelni masuk, jualan di pelabuhan,” ujar Sahrin.

Setelah menetap berjualan di pasar, Sahrin juga menambah variasi dagangannya berupa kacang goreng dan cabai rawit.

“Kacang goreng dan cabai rawit hanya selingan. Lebih utama ya jualan buah kenari kering dan halua,” kata Sahrin.

Untuk saat ini, halua kenari ukuran panjang dijual dengan harga Rp 5.000 per bungkus. Sementara yang bulat isi lima Rp 10 ribu per bungkus.

Sedangkan, kenari kering dijual Rp 180 per kilogram. Kalau cup besar Rp 30 ribu dan cup kecil Rp 10 ribu.
Bahan baku buah kenari didapatkan dari Pulau Makian. Dia dapatkan hanya dengan modal kepercayaan dari petani kenari. “

Lidah ini modal, jadi bisa orang percaya kita. Jadi kita sangat menjaga kepercayaan orang. Kalau langganan itu antar biasanya 50-60 kilogram. Belum dibayar, jual habis baru setor.”

“Saya selalu berusaha menjaga agar modal tetap ada, agar bisa tetap jualan. Keuntungan itu buat kita makan dan kebutuhan sehari-hari, tapi modal harus tetap ada. Supaya bisa diputar,” sebut Sahrin.

Meski sibuk berjualan, Sahrin tidak pernah berhenti memotivasi dan menumbuhkan kepercayaan diri sembilan anaknya. Agar tak perlu malu, walau tanpa adanya sosok seorang ayah.

Sehingga, tumbuh kesadaran pada diri anak-anaknya.

Meskipun tanpa diminta, setiap pulang sekolah mereka selalu membantu mengolah kenari menjadi halua.

“Saya bilang ke anak-anak, mama sering diremehkan orang. Dikatakan, apa bisa seorang perempuan menyekolahkan anak begitu banyak.”

“Sebenarnya, tidak ada yang bilang begitu. Saya bilang begitu tujuannya untuk memotivasi mereka.”

“Supaya mereka semangat menimba ilmu di sekolah. Karena prinsip saya, kalau keluar dari kampung dan anak-anak tidak sekolah itu memalukan,” kata Sahrin.

Tanpa Meminjam Hasilnya, dari sembilan orang anaknya, tujuh di antaranya kini berhasil meraih gelar sarjana.

Hanya dua yang gagal menyelesaikan pendidikan di bangku kuliah.

Dari jumlah itu, ada seorang anak kandung berhenti kuliah di semester VII dan memutuskan bekerja untuk membantu perekonomian keluarga.

Kemudian, kata dia, satu orang anak sambungnya setelah lulus sekolah menengah, kembali ke desa untuk berkebun. Sudah berkeluarga dan beristrikan bidan.

“Kalau orang tidak tahu, mereka kira itu semua anak kandung saya. Karena saya perlakukan semuanya sama.”

“Alhamdulillah, sarjana tujuh orang. Ada yang jadi dosen, ini ada yang mau lanjut S3,” kata dia bangga.”

“Sisanya, ada yang sudah mengajar di sekolah, ada juga yang honorer. Kalau anak yang paling bungsu, ini sudah mau selesai S2,” sambung dia.

Sahrin bersyukur di hari tuanya ini, semua anak-anaknya telah berhasil menyelesaikan pendidikan.

Bahkan, sebagian lainnya telah berkeluarga dengan baik. Namun, ia masih belum berniat berhenti berjualan halua dan buah kenari kering di pasar.

Dibantu menantu perempuannya, Sahrin tetap berjualan. Dia mengaku istirahat berjualan hanya saat sakit atau ada hajatan keluarga.

Ia masih berniat membantu dan melihat cucu-cucunya juga berhasil dalam menempuh pendidikan.

“Allah sudah beri rezeki, sudah dapat uji. Yang penting sabar dan ikhlas, apa dia mampu atau tidak. Anak-anak sebagian sudah berkeluarga dengan baik. Hasil kenari juga sudah bisa membangun rumah di Kota Ternate.”

“Meskipun anak-anak semua sudah selesai sekolah. Saya masih akan tetap berjualan. Karena saya tidak bisa berdiam diri di rumah, harus ada kesibukan. Kalau jualan kan bisa dapat uang.”

“Cucu pun dari kecil saya ajarkan bantu bekerja. Saya ingin mereka pun berhasil seperti orang tuanya,” sebut Sahrin.

—–

Berita Jatim dan berita viral lainnya.

30/01/2025 23:09
Benarkah Makan Pedas Bisa Turunkan Berat Badan?

Jakarta, Beritasatu.com – Siapa yang tidak menyukai makanan pedas? Di Indonesia, makanan pedas bukan sekadar pilihan, tetapi telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang kaya rasa. Namun, di balik popularitasnya, muncul pertanyaan benarkah makan pedas bisa menurunkan berat badan?

Banyak orang percaya makanan pedas dapat membantu mengontrol berat badan. Klaim ini sering dikaitkan dengan kemampuan rasa pedas untuk menekan nafsu makan atau meningkatkan metabolisme tubuh. Meski begitu, sejauh mana kebenaran di balik anggapan ini? Berikut ini penjelasan lebih lanjut.

Kapsaisin dan Metabolisme Tubuh
Kapsaisin adalah senyawa aktif dalam cabai yang bertanggung jawab atas sensasi pedas. Penelitian menunjukkan kapsaisin memiliki kemampuan untuk meningkatkan metabolisme tubuh, yaitu proses pembakaran kalori.

Beberapa studi bahkan menyebut konsumsi kapsaisin dapat meningkatkan suhu tubuh sementara, sehingga meningkatkan jumlah kalori yang terbakar.

Menurut Cleveland Clinic, individu yang rutin mengonsumsi makanan pedas cenderung memiliki indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah dibandingkan mereka yang jarang atau tidak mengonsumsi makanan pedas.

Selain itu, kapsaisin juga diketahui mampu menekan nafsu makan. Senyawa ini bekerja dengan memengaruhi area otak yang mengatur rasa lapar dan kenyang, sehingga membuat seseorang merasa lebih cepat kenyang dan cenderung mengurangi asupan kalori sepanjang hari.

Bukti Penelitian dan Hasilnya
Walaupun penelitian menunjukkan potensi manfaat kapsaisin dalam membantu menurunkan berat badan, efeknya cenderung bersifat moderat.

Sebuah meta-analisis mengungkapkan konsumsi kapsaisin dapat meningkatkan pembakaran kalori sekitar 50 kalori per hari. Namun, jumlah ini dianggap terlalu kecil untuk menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan tanpa dukungan pola makan sehat dan olahraga teratur.

Faktor individu juga berperan besar dalam efektivitas kapsaisin. Tidak semua orang merespons konsumsi kapsaisin dengan cara yang sama. Beberapa mungkin mengalami peningkatan metabolisme yang signifikan, sementara yang lain tidak merasakan perubahan berarti. Toleransi terhadap makanan pedas juga dapat berkembang seiring waktu, yang dapat mengurangi dampak positif dari konsumsi kapsaisin.

Tips Menambah Makanan Pedas dalam Diet
Jika Anda ingin mencoba makanan pedas sebagai bagian dari strategi diet, berikut ini tips yang bisa diterapkan.

1. Tambahkan cabai segar atau saus pedas ke dalam hidangan Anda untuk meningkatkan rasa sekaligus mendapatkan manfaat kapsaisin.

2. Padukan makanan pedas dengan sumber protein, seperti ayam tanpa lemak, ikan, atau kacang-kacangan agar merasa kenyang lebih lama.

3. Jangan hanya mengandalkan makanan pedas untuk mengontrol berat badan. Pastikan untuk tetap menerapkan pola makan sehat secara keseluruhan dan berolahraga secara rutin.

Benarkah makan pedas bisa menurunkan berat badan? Jawabannya, makanan pedas memang memiliki manfaat kesehatan, termasuk potensi membantu pengelolaan berat badan melalui peningkatan metabolisme dan pengendalian nafsu makan. Namun, efeknya bersifat moderat dan tidak cukup signifikan jika tidak disertai pola makan seimbang dan gaya hidup aktif.

30/01/2025 22:24