Sedang Musim, Simak Tips Memilih Buah Durian yang Bagus

3. Perhatikan tangkainya

Meski terkesan sepele, ternyata tangkai buah durian juga bisa dijadikan acuan dalam memilih durian terbaik. Tangkai buah durian bisa menandakan seberapa tebal dagingnya.

Pilih buah durian yang memiliki tangkai tebal dan pendek. Tangkai durian yang lebih ramping dan panjang menandakan bahwa dagingnya lebih sedikit dan tidak terlalu tebal.

4. Duri tidak lancip dan pendek

Cara memilih durian selanjutnya adalah dengan memperhatikan durinya. Pilih durian dengan duri yang tidak lancip dan pendek dengan jarak lebar. Duri pada durian tersebut menandakan bahwa dagingnya terasa lebih manis.

5. Aroma menyengat

Tak semua orang menyukai aroma durian. Namun, ternyata aroma durian menjadi salah satu penanda kualitas buahnya.

Durian dengan aroma menyengat menandakan bahwa ada daging yang kuning dan manis. Angkat durian dan dekatkan ke hidung, jika aroma harum tercium, maka durian tersebut dipastikan memiliki kualitas bagus.

6. Digoncang atau diketuk

Cara lain untuk memilih durian yang bagus adalah dengan menggoncangnya. Goncangkan dengan perlahan-lahan dan lakukan lagi dengan sedikit lebih keras.

Jika terdapat getaran kecil, itu artinya isi buah sudah kering dan matang. Isi yang kering tersebut akan terpisah dari dinding kulit dalam, sementara isi yang lembap atau terlalu lunak akan melekat.

Selain itu, kamu juga bisa mengetuknya dan mencermati bunyi yang timbul. Jika durian sudah matang, maka bunyinya akan terdengar sedikit berat dan terendam seperti ‘bluk-bluk’. Sebaliknya, jika suaranya terdengar seperti rongga, maka tandanya buah durian sudah tidak lagi segar.

7. Pilih durian belah lima

Durian biasanya terdiri dari lima hingga enam belah. Jumlah belahan durian bisa dilihat dari bagian bawahnya. Sebaiknya pilih durian dengan belah lima karena isinya lebih banyak.

Penulis: Resla