Xcloud.id

Produk: lemak

  • Usul CPO Masuk Program MBG, Gimni: Minyak Sawit Mirip Air Susu Ibu

    Usul CPO Masuk Program MBG, Gimni: Minyak Sawit Mirip Air Susu Ibu

    Bisnis.com, JAKARTA — Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (Gimni) mengusulkan agar komponen minyak kelapa sawit atau crude palm oil (CPO) menjadi salah satu bagian yang masuk ke program unggulan makan siang bergizi gratis (MBG).

    Direktur Eksekutif Gimni Sahat Sinaga mengatakan bahwa nutrisi dalam minyak kelapa sawit setara dengan air susu ibu.

    “Saya tanya ke 100 dokter, cuma 3 yang tahu bahwa sawit itu mirip dengan air susu ibu. Berarti, pengenalan sawit itu sangat kuat,” kata Sahat dalam acara bertajuk Menggapai Kedaulatan Pangan, Energi Terbarukan dan Ekonomi Melalui Perkebunan Sawit Untuk Menuju Indonesia Emas 2045, di Hotel Bidakara, Jakarta, Senin (18/11/2024).

    Sahat pun mengaku telah menyampaikan kandungan nutrisi minyak sawit untuk MBG kepada Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP) Sakti Wahyu Trenggono agar dimasukkan bersama dengan ikan laut sebagai alternatif daging.

    Pasalnya, konsep menu 4 sehat 5 sempurna yang didesain selama ini di Indonesia berasal dari peternak Switzerland. Padahal, dia menjelaskan, komponen daging yang ada di menu itu memicu kolesterol.

    Untuk itu, dia mengusulkan konsep 4 sehat 5 sempurna yang dikenalkan oleh ahli gizi dari Switzerland kepada Indonesia perlu diubah.

    “Di tengah itu susu boleh, tapi tambah sawit, di kanan jangan daging, kita archipelago, daging itu bikin kolesterol. Ikan dan ayam saja,” tuturnya.

    Sahat menyebut, sawit dapat dikonsumsi oleh semua kalangan karena nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya cocok untuk semua orang. Sayangnya, tidak banyak yang paham dengan kandungan hebat nutrisi sawit ini.

    Dia mengatakan bahwa minyak sawit bebas lemak trans dan memenuhi kebutuhan gizi yang memberikan manfaat untuk kesehatan manusia. Sejumlah kandungan nutrisi dari sawit di antaranya beta-karoten, tokoferol, tokotrienol yang merupakan komponen antioksidan Vitamin E. “Untuk kebutuhan kesehatan, sudah banyak penelitiannya,” terangnya.

    Setali tiga uang, Ketua Umum Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia (Perhepi) Bustanul Arifin menilai Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (Gapki) perlu berkolaborasi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk mendukung program MBG.

    “Sepertinya Gapki perlu berkolaborasi dengan Badan Gizi Nasional, lambat atau cepat dugaan saya,” ujar Bustanul.

    Menurutnya, pengusaha kelapa sawit dapat berkontribusi pada ketahanan pangan, baik secara langsung, maupun tidak langsung dengan peningkatan pendapatan.

    Dia menyebut ketahanan pangan meliputi ketersediaan, akses dan pemanfaatan pangan. Adapun, peningkatan produktivitas mutlak sangat penting, utamanya pangan pokok. Serta, penguatan akses, kecukupan gizi, pemanfaatan dan keamanan pangan.

  • Cara Mencegah Diabetes ala Orang Jepang, Ternyata Sesimpel Ini

    Cara Mencegah Diabetes ala Orang Jepang, Ternyata Sesimpel Ini

    Jakarta –

    Diabetes menjadi salah satu penyakit kronis yang menjadi perhatian dunia, termasuk di Indonesia. Namun, prevalensi penyakit diabetes di Jepang diketahui relatif rendah dibandingkan negara-negara lain.

    Hal ini dipengaruhi gaya hidup sehat yang dijalani masyarakatnya. Kemungkinan ini dipengaruhi kombinasi berbagai faktor, mulai dari aktivitas fisik hingga pola makan yang sehat.

    Apa saja kebiasaan orang Jepang yang dapat mencegah penyakit diabetes?

    Minum Teh Hijau

    Di Jepang, orang-orang selalu menyandingkan makanan dengan teh hijau. Sebuah studi dalam Diabetes & Metabolism Journal menunjukkan bahwa pola makan seperti ini dapat mengurangi diabetes.

    Senyawa seperti polifenol dan polisakarida yang ada dalam teh hijau membantu menyeimbangkan gula darah. Maka dari itu, disarankan untuk minum dua hingga tiga cangkir teh hijau setiap makan.

    Cara Unik Mengolah Nasi

    Dikutip dari laman Woman’s World, wanita di Jepang sering mencampurkan sedikit cuka beras ringan saat akan memasak nasi tinggi karbohidrat. Berdasarkan penelitian Arizona State University, memadukan jenis cuka apapun dengan karbohidrat dapat meningkatkan respons insulin.

    Itu karena asam asetat dalam cuka dapat menghambat enzim yang memecah karbohidrat menjadi gula terlalu cepat, sehingga menghalangi enzim tersebut membanjiri sistem tubuh.

    Berjalan-jalan Setelah Makan

    Berjalan kaki menjadi salah satu aktivitas yang dapat bermanfaat untuk tubuh. Biasanya, orang Jepang akan berjalan-jalan sedikit setelah makan.

    Kebiasaan ini ternyata memiliki manfaat yang besar. Penelitian terbaru yang dipublikasikan di Sports Medicine menemukan bahwa menghabiskan waktu dua menit berjalan dari satu ruangan ke ruangan lain dapat menghambat lonjakan gula darah setelah makan.

    Gerakan setelah makan memberi sinyal pada tubuh untuk menarik glukosa yang beredar dalam darah langsung ke sel otot.

    Diet Hara Hachi Bu

    Hara hachi bu merupakan diet yang terkenal di Jepang. Hara hachi bu merupakan seni bersantap hanya 80 persen kenyang, yang dapat menjauhkan seseorang dari kelebihan makan.

    Ahli diet Kouka Webb, RD, menjelaskan cara ini membantu tubuh mencerna makanan dengan lebih baik. Jika terlalu kenyang, hal itu akan memperlambat pencernaan, penyerapan, dan metabolisme tubuh yang dapat membebani organ-organ seperti lambung, usus, hingga ginjal.

    “Dengan makan hingga 80 persen kenyang, orang mungkin mengalami lebih sedikit ketidaknyamanan dan mengurangi ketegangan pada sistem pencernaan,” kata Webb yang dikutip dari Women’s Health Magazine.

    “Hara hachi bu juga dapat membantu mengatur kadar gula darah,” sambungnya.

    Webb menjelaskan makanan berkalori lebih dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas, yang keduanya merupakan faktor risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2.

    “Karena hara hachi bu mendorong ukuran porsi yang lebih kecil (dan lebih sedikit kalori), hal itu dapat membantu mencegah lonjakan glukosa darah yang cepat yang terjadi saat mengonsumsi makanan dalam jumlah besar,” jelasnya.

    Memperhatikan Makanan yang Dikonsumsi

    Dikutip dari MedicineNet, kebanyakan orang Jepang sangat memperhatikan apa yang dikonsumsi dan mengurangi jumlah nasi putih, serta makanan olahan lainnya. Selain itu, mereka menjalankan diet rendah lemak dengan memadukan nasi bersama lauk pauk seperti kacang-kacangan, salad, atau ikan.

    Mereka juga kerap menjaga berat badan dalam kisaran yang sehat. Selain itu, mereka kerap menemui dokter untuk melakukan pemeriksaan kesehatan rutin, mengikuti kelas untuk membangun kebiasaan baik, serta berhenti merokok.

    (sao/kna)

  • Aksi Nekat Miliarder Bryan Johnson Menolak Tua, Suntik Lemak ke Wajahnya

    Aksi Nekat Miliarder Bryan Johnson Menolak Tua, Suntik Lemak ke Wajahnya

    Jakarta –

    Seorang miliarder Amerika Serikat bernama Bryan Johnson (47) kembali melakukan eksperimen nyeleneh untuk menjaga umurnya awet muda. Dalam sebuah postingan di media sosial, ia mengalami reaksi alergi setelah nekat menyuntikkan lemak orang lain ke wajahnya.

    Hal tersebut sebenarnya ia lakukan untuk mendapatkan wajah muda seperti bayi. Namun, nyatanya wajah Bryan justru membengkak dan bahkan sempat membuatnya kehilangan penglihatan sementara. Ia menceritakan bahwa efek tersebut muncul dalam 30 menit setelah penyuntikan.

    “Setelah suntikan, wajah saya mulai membengkak. Dan kemudian menjadi lebih buruk dan makin buruk. Saya bahkan tidak bisa melihat. Itu adalah reaksi alergi yang parah,” kata Johnson dikutip dari Daily Mail, Senin (18/11/2024).

    Prosedur terbaru itu melibatkan pengambilan sel lemak dari bagian tubuh seperti paha dan perut, dan disuntikkan ke wajah yang kurang bervolume untuk merangsang dan mengembalikan volume pada kulit.

    Johnson mengatakan bahwa volume lemak yang ada di tubuhnya tidak cukup, sehingga ia terpaksa harus menggunakan donor.

    Ini bukan aksi nyeleneh pertama yang dilakukan oleh Johnson untuk mendapatkan tubuh awet muda. Sebelumnya, ia sempat melakukan pertukaran darah tiga generasi dengan anak dan ayahnya.

    [Gambas:Instagram]

    Plasma darah sang anak dimasukkan ke dalam pembuluh darah Johnson, sementara plasmanya diberikan pada sang ayah. Ia berteori infus ‘darah muda’ dapat memperbaiki kerusakan sel yang berkaitan dengan usia, sehingga mengurangi usia biologis.

    Tak sampai situ, Johnson juga mengklaim dirinya mengonsumsi 100 suplemen tiap hari, makan 70 pon (31 kg) sayur yang dihaluskan tiap bulan, dan sudah melakukan pemeriksaan usus dengan pengambilan gambar sebanyak 33 ribu kali.

    Meskipun prosedur suntik lemak itu tidak berjalan sesuai dengan rencana, Johnson mengatakan kerusakan tidak bertahan lama. Setelah tujuh hari berjalan, kondisi wajahnya kembali normal. Ia bahkan berencana menyiapkan prosedur baru.

    “Tujuh hari kemudian wajah saya kembali normal dan kami kembali bekerja keras merumuskan kembali rencana untuk upaya kami berikutnya,” tandasnya.

    Meskipun usia Johnson sudah kepala empat, ia mengklaim organ jantungnya seperti berusia 37 tahun, kulitnya seperti orang berusia 28 tahun, dan kebugarannya seperti orang 18 tahun. Program anti penuaan secara sudah ia lakukan sejak 2020.

    (avk/kna)

  • 4 Minuman Herbal untuk Menurunkan Trigliserida, Mudah Dibuat

    4 Minuman Herbal untuk Menurunkan Trigliserida, Mudah Dibuat

    Jakarta –

    Trigliserida merupakan salah satu zat lemak yang ada dalam tubuh. Senyawa ini memainkan peran yang sangat penting dalam mengelola dan menyediakan energi bagi tubuh.

    Kendati demikian, kadar trigliserida yang terlalu tinggi justru dapat memicu masalah kesehatan. Dikutip dari Cleveland Clinic, kadar normal trigliserida pada orang dewasa adalah di bawah 150 mg/dL. Sedangkan untuk usia 10-19 tahun, angka normalnya di bawah 90 mg/dL.

    Kadar trigliserida yang tinggi bisa meningkatkan risiko radang pankreas. Selain itu, juga bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah seperti:

    Penyakit arteri karotisPenyakit arteri koronerSindrom metabolikPenyakit arteri periferSerangan jantungStrokeMinuman untuk Mengatasi Trigliserida Tinggi

    Jika mengalami trigliserida tinggi, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menurunkannya kembali. Salah satunya dengan mengonsumsi minuman herbal tertentu.

    Berikut minuman penurun trigliserida yang bisa dicoba:

    1.⁠ ⁠Teh Hijau

    Teh hijau memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, termasuk menurunkan kadar trigliserida. Dikutip dari Harvard Health, teh hijau dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dengan menurunkan faktor risiko, seperti kolesterol dan trigliserida.

    Sebuah meta analisis pada 2011 terhadap 14 uji klinis juga menemukan teh hijau dapat secara signifikan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat atau LDL.

    2.⁠ ⁠Teh Hitam

    Selain teh hijau, teh hitam juga memiliki manfaat yang serupa dalam menurunkan trigliserida. Dikutip dari Science Direct, studi yang dilakukan terhadap hamster menunjukkan teh hitam dapat menurunkan trigliserida sebesar 20 persen.

    Tak hanya itu, teh hitam juga dapat menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).

    3.⁠ ⁠Jus Tomat

    Khasiat penurun trigliserida juga ada pada jus tomat. Menurut studi yang dipublikasikan di Nutrition Journal pada 2015, mengonsumsi jus tomat selama delapan minggu dapat membantu menurunkan kadar trigliserida pada wanita paruh baya yang mengalami trigliserida tinggi atau hipertrigliseridemia.

    4.⁠ ⁠Jus Sayuran

    Jus yang terbuat dari sayuran tertentu juga dapat membantu menurunkan kadar trigliserida. Dikutip dari Medical News Today, beberapa jenis sayuran yang dapat membantu menurunkan trigliserida di antaranya:

    Sayuran berdaun hijauTerongZucchiniLabu butternutBuncis

    (ath/kna)

  • 5 Minuman Sehat untuk Menurunkan Kadar Gula Darah, Termasuk Kopi Hitam

    5 Minuman Sehat untuk Menurunkan Kadar Gula Darah, Termasuk Kopi Hitam

    Jakarta –

    Beberapa minuman tertentu diketahui dapat membantu menurunkan kadar gula dalam agar tetap dalam batas aman. Hal ini tentu menjauhkan seseorang dari penyakit seperti diabetes.

    Dikutip dari Health dan EatingWell, kadar gula darah yang tinggi (hiperglikemia) yang berkepanjangan dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, dan penglihatan kabur. Faktor gaya hidup, seperti rutin mengonsumsi minuman yang ‘ramah’ diabetes tentu sangat dianjurkan.

    Berikut adalah sederet minuman yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah jika rutin dikonsumsi.

    1. Air Putih

    Minum air putih dalam jumlah yang cukup setiap hari terbukti membantu menurunkan kadar gula darah, melumasi sendi, dan bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Jumlah air yang disarankan untuk diminum setiap hari bervariasi tergantung pada jenis kelamin, berat badan, dan usia.

    Minum air putih dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang 6 persen lebih rendah, menurut tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2021 dalam Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews.

    2. Black Tea

    Menurut tinjauan tahun 2019 dalam jurnal Antioxidants, senyawa teh, termasuk teh hitam dapat membantu meningkatkan resistensi insulin dan mengurangi stres oksidatif serta peradangan. Para peneliti bahkan mengatakan komponen teh ini dapat dikembangkan menjadi produk yang suatu hari nanti dapat membantu mengelola diabetes.

    3. Susu Sapi

    Menurut penelitian Diabetes/Metabolism Research and Reviews, protein dalam susu sapi dapat membantu menurunkan respons glukosa darah setelah makan pada orang yang menderita diabetes dan mereka yang tidak.

    Namun, secara keseluruhan, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk melihat bagaimana konsumsi susu dapat memengaruhi kadar A1c (Hemoglobin A1c). American Diabetes Association (ADA) merekomendasikan untuk memilih susu tanpa lemak atau rendah lemak.

    4. Jus Tomat

    Penelitian telah menemukan bahwa likopen, yakni senyawa organik dalam tomat dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Likopen adalah karotenoid (pigmen tanaman) yang juga meningkatkan aktivitas antioksidan. Antioksidan membantu mencegah komplikasi diabetes dan resistensi insulin.

    5. Kopi Hitam

    Menurut penelitian tahun 2019 dalam jurnal Nutrients minum kopi secara teratur dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Hal ini karena senyawa tanaman yang disebut fitokimia dalam kopi dapat mendukung kesehatan sel-sel di hati dan pankreas, yang melindungi terhadap perkembangan perlemakan hati dan menjaga fungsi insulin (pengatur utama gula darah).

    (dpy/kna)

  • Terbukti Lewat Studi, Pola Makan Ini Bisa Cegah Lemot-Bikin Otak ‘Awet Muda’

    Terbukti Lewat Studi, Pola Makan Ini Bisa Cegah Lemot-Bikin Otak ‘Awet Muda’

    Jakarta –

    Seiring umur bertambah, maka otak juga akan semakin menua. Meski begitu, rupanya beberapa metode pola makan bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan penuaannya.

    Sebuah penelitian tindak lanjut dari makalah tahun 2022 meneliti hubungan antara pola makan dan atrofi otak. Pada penelitian sebelumnya, pola makan mediterania yang lebih banyak tumbuhan dan lebih sedikit daging, dikaitkan dengan lebih sedikit kerusakan otak.

    Dalam studi baru ini, tim peneliti ingin melihat beberapa mekanisme yang mungkin ada di balik hubungan tersebut. Dari penelitian yang dilakukan, ahli menemukan adanya hubungan signifikan antara penanda kadar gula darah yang lebih rendah dengan lebih sedikit penyusutan otak dan kematian neuron yang biasanya terjadi seiring bertambahnya usia.

    “Menjaga kadar gula darah tetap rendah, bahkan dalam kisaran normal, menunjukkan harapan untuk menjaga otak tetap muda, terutama bila dikombinasikan dengan pola makan sehat dan aktivitas fisik yang teratur,” kata penulis studi dari Universitas Ben-Gurion, Iris Shai dikutip dari Science Alert, Minggu (17/11/2024).

    Data dikumpulkan melalui pemindaian otak MRI pada 224 peserta berusia rata-rata 51 tahun dan didiagnosis mengalami obesitas atau memiliki kadar lemak tinggi dalam darah. Selama 18 bulan, mereka dibagi menjadi tiga kelompok yaitu, diet mediterania, diet mediterania hijau, dan diet sehat standar.

    Peserta yang mengonsumsi banyak teh hijau dan minuman mankai duckweed sebagai bagian dari mediterania hijau cenderung menunjukkan kerusakan otak paling sedikit. Hal tersebut mengindikasikan ada sesuatu tentang makanan nabati yang melindungi otak.

    “Secara khusus, polifenol yang ditemukan dalam makanan nabati dapat melewati sawar darah-otak dan membantu mengurangi peradangan otak, yang sangat penting untuk daya ingat,” kata Shai.

    Meskipun belum dapat menyimpulkan hubungan sebab dan akibat secara langsung, ada indikasi kuat bahwa pola makan mediterania baik untuk otak. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi adalah rendahnya kadar gula yang dikonsumsi dalam metode diet ini.

    Penuaan otak merupakan bagian alami dari penuaan sampai batas tertentu. Namun, penuaan yang lebih cepat lebih berisiko mengalami penurunan kognitif dan penyakit neurologis terkait pada tahap awal kehidupan.

    (avk/kna)

  • Cara Sederhana Menjaga Kesehatan Ginjal, Jangan Skip Air Putih

    Cara Sederhana Menjaga Kesehatan Ginjal, Jangan Skip Air Putih

    Jakarta –

    Ginjal adalah organ penting yang memiliki peran vital dalam tubuh manusia, terutama dalam mengatur keseimbangan cairan, elektrolit, dan memproduksi hormon.

    Meskipun ginjal memiliki kemampuan luar biasa untuk menjaga tubuh tetap sehat, pola hidup yang tidak sehat, kurangnya asupan cairan, dan konsumsi makanan yang tidak tepat dapat membahayakan fungsi ginjal.

    Oleh karena itu, menjaga kesehatan ginjal dengan langkah-langkah yang tepat sangat penting agar ginjal dapat bekerja secara optimal. Berikut ini adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk membersihkan ginjal secara alami dikutip dari Healthline.

    1. Minum Air Putih

    Sekitar 60 persen tubuh manusia terdiri dari air, yang sangat penting untuk kelancaran fungsi organ tubuh, termasuk ginjal. Ginjal memerlukan air untuk memproduksi urine yang berfungsi membuang sisa metabolisme tubuh.

    Jika tubuh kekurangan cairan, volume urine akan berkurang, yang dapat menyebabkan gangguan ginjal, pembentukan batu ginjal, dan infeksi saluran kemih.

    Disarankan untuk mengonsumsi sekitar 3,7 liter air untuk pria dan 2,7 liter untuk wanita per hari, meskipun kebutuhan cairan bisa berbeda tergantung kondisi masing-masing individu.

    2. Atur pola makan

    Pola makan sehat yang mendukung kesehatan jantung juga bermanfaat bagi ginjal. Makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah lemak sangat baik untuk ginjal. Beberapa pilihan makanan yang bermanfaat untuk ginjal adalah:

    Protein hewani tanpa lemak, seperti daging tanpa lemak, ikan, dan unggas.Buah dan sayuran, yang memberikan berbagai vitamin dan serat yang mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.Produk susu rendah lemak, seperti susu rendah lemak, yogurt, dan keju yang mendukung keseimbangan gizi.

    Selain itu, ada beberapa makanan yang lebih khusus memberi manfaat langsung untuk ginjal, seperti:

    Anggur, yang mengandung sifat antioksidan dan dapat melindungi ginjal.Cranberry, yang dapat mengurangi infeksi saluran kemih, meskipun bisa meningkatkan risiko batu ginjal pada beberapa orang.Rumput laut, yang dapat mengurangi kerusakan ginjal, terutama pada pengidap diabetes.Makanan kaya kalsium, seperti produk susu rendah lemak dan tahu, yang dapat membantu mengurangi risiko batu ginjal.3. Rutin Minum Teh

    Teh, khususnya teh hijau dan teh hitam, diketahui dapat membantu menjaga kesehatan ginjal. Teh tanpa pemanis dapat membantu membersihkan ginjal dan mengurangi risiko gangguan ginjal.

    Jenis teh lain seperti teh hydrangea dan sambong juga dikenal memiliki efek positif untuk kesehatan ginjal.

    (kna/kna)

  • 6 Makanan yang Tak Cuma Enak, Tapi ‘Jos’ Buat Dongkrak Gairah Bercinta

    6 Makanan yang Tak Cuma Enak, Tapi ‘Jos’ Buat Dongkrak Gairah Bercinta

    Jakarta –

    Makanan yang dikonsumsi ternyata dapat memengaruhi performa bercinta. Walaupun sebagian besar orang lebih fokus pada faktor psikologis, asupan nutrisi juga berperan penting dalam mendukung kualitas hubungan intim.

    Beberapa jenis makanan diyakini mampu meningkatkan gairah dan stamina, sementara lainnya justru dapat berdampak negatif.

    Dikutip dari Healthline, para ahli gizi seperti Jessica Crandall, seorang pendidik diabetes bersertifikat dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, menekankan kepercayaan diri tubuh memiliki pengaruh besar terhadap performa seksual dibandingkan nutrisi semata.

    Meski begitu, pola makan yang sehat tetap memiliki peran signifikan. Diet yang tepat dapat melancarkan aliran darah, meningkatkan energi, memperbaiki suasana hati, serta membantu mengatasi penurunan libido. Berikut beberapa makanan yang bermanfaat untuk mendukung performa bercinta.

    1. Tiram

    Tiram atau biasa dikenal dengan oysters telah lama dikenal sebagai afrodisiak sejak zaman Yunani dan Romawi kuno.

    Kandungan seng yang tinggi dalam tiram dikaitkan dengan peningkatan jumlah sperma.

    Selain manfaatnya, cara menikmati tiram sering kali dianggap sensual, terutama jika dikonsumsi bersama pasangan.

    2. Cokelat Hitam

    Cokelat hitam tidak hanya kaya antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, tetapi juga mampu meningkatkan aliran darah.

    Kandungan flavonol di dalamnya membantu memperbaiki sensasi tubuh, bahkan bermanfaat dalam mengatasi disfungsi ereksi. Untuk hasil terbaik, pilih cokelat dengan kandungan kakao minimal 60 persen dan konsumsi dalam jumlah kecil.

    3. Bit

    Bit, meskipun tidak terlihat menarik, merupakan sumber kalium yang sangat baik untuk melancarkan aliran darah.

    Selain itu, warna merahnya disebut-sebut memiliki daya tarik tersendiri bagi pria menurut beberapa studi terkait preferensi visual.

    4. Kacang dan Biji-Bijian

    Beragam kacang seperti almond, mete, dan kacang tanah kaya akan magnesium yang dapat meningkatkan energi dan sirkulasi darah. Biji labu, yang sering disebut sebagai camilan sehat, mengandung magnesium, kalium, dan seng.

    Menurut beberapa penelitian, biji labu bahkan dapat meningkatkan kadar testosteron, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan. Terlepas dari itu, kandungan nutrisinya sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara umum.

    5. Semangka

    Sebagai buah yang kaya kandungan air dan kalium, semangka membantu hidrasi tubuh sekaligus melancarkan sirkulasi darah. Semangka juga dapat membantu meningkatkan libido yang menurun. Hal ini menjadikannya pilihan tepat untuk meningkatkan gairah.

    6. Alpukat

    Alpukat kaya akan lemak tak jenuh dan vitamin E, nutrisi yang mendukung kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Kekurangan lemak sehat dapat menyebabkan kulit kering dan berdampak pada area tubuh lainnya.

    (naf/naf)

  • Dari Bakso Beringin ke Bakso Pojok: Perjalanan Sejarah Kuliner Malang Sejak 1972 Surabaya 16 November 2024

    Dari Bakso Beringin ke Bakso Pojok: Perjalanan Sejarah Kuliner Malang Sejak 1972 Surabaya 16 November 2024

    Dari Bakso Beringin ke Bakso Pojok: Perjalanan Sejarah Kuliner Malang sejak 1972
    Tim Redaksi
    MALANG, KOMPAS.com
    – Bakso
    Malang
    adalah
    kuliner
    yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Banyak lapak bakso dengan merek ”
    Bakso Malang
    ” di berbagai daerah, seperti di Yogyakarta, yang sering menjadi jujukan masyarakat.
    Meskipun secara umum mirip dengan bakso lainnya, baik dari sisi penyajian maupun rasa, Bakso Malang memiliki ciri khas tersendiri, terutama pada pentolnya.
    Bagi masyarakat yang ingin merasakan perbedaan Bakso Malang dengan bakso lainnya, Bakso Pojok di Kecamatan Gondanglegi, Kabupaten Malang, bisa menjadi pilihan. Lapak bakso ini terletak tepat di depan Pasar Gondanglegi.
    Pemilik lapak Bakso Pojok, Bagus Wijaya, mengatakan, meski rasa dan tampilan Bakso Malang mirip dengan bakso lainnya, ada perbedaan pada tekstur pentolnya. Pentol kasar Bakso Malang lebih dominan rasa daging sapinya.
    “Dominasi daging sapi ini karena penggilingan daging yang tidak terlalu halus dan campuran tepung kanji yang sedikit,” ujar Bagus.
    “Gurihnya daging sapi yang dominan terasa di setiap kunyahan pentol,” tambahnya.
    Beberapa pedagang Bakso Malang, menurut Bagus, menambah varian pentol dengan telur ayam atau telur puyuh yang dibalut daging sapi dan tepung kanji. Namun, Bakso Pojok tidak menyediakan varian ini, mengikuti resep warisan ayahnya.
    Bakso Pojok adalah usaha warisan almarhum ayahnya, Yunadi atau lebih dikenal sebagai Cak Brewok.
    “Ayah kami memulai usaha ini sejak 1972 dengan nama Bakso Beringin karena lokasinya di bawah Pohon Beringin. Setelah pohonnya ditebang, kami ganti nama menjadi Bakso Pojok, tapi rasa tetap sama,” jelas Bagus.
    Kuah Bakso Pojok juga berbeda. Selain menggunakan bumbu rempah, kuahnya mengandung potongan gajih, lemak dari daging sapi, yang membuatnya lebih kental dan berminyak.
    “Gajih ini memperkuat rasa gurih daging sapi pada kuah bakso,” kata Bagus.
    Bakso Malang juga dilengkapi dengan mie kuning dan mi putih, potongan tahu, siomay goreng, serta
    topping
    bawang goreng, daun bawang, dan seledri. Kadang, ada tambahan potongan selada.
    Banyak pelanggan datang ke Bakso Pojok, salah satunya Jazilah. Ia sering makan di lapak Bakso Pojok karena menyukai rasa pentol Bakso Malang yang lebih terasa daging sapinya.
    “Saya lebih suka Bakso Malang di sini karena rasa daging sapi dalam pentolnya lebih terasa. Mungkin karena potongan dagingnya tidak terlalu halus,” ungkap Jazilah.
    Selain itu, Jazilah menyukai kuah bakso yang kental dengan serpihan gajih di dalamnya. “Ditambah harganya yang ekonomis, hanya Rp 10.000-15.000 per porsi,” tambahnya.
    Copyright 2008 – 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

  • 5 Manfaat Minum Teh Serai Saat Perut Kosong, Turunkan BB hingga Tekanan Darah

    5 Manfaat Minum Teh Serai Saat Perut Kosong, Turunkan BB hingga Tekanan Darah

    Jakarta –

    Popularitas obat herbal tidak ada habisnya, bahkan di era pengobatan modern seperti sekarang. Selain mudah didapat, obat herbal dinilai memiliki efek samping lebih rendah dibandingkan obat konvensional.

    Salah satu ramuan herbal yang kerap dikonsumsi adalah teh sereh atau serai. Beberapa orang percaya mengonsumsi teh serai dapat memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan, apalagi jika diminum pagi hari saat perut kosong.

    Lantas, apa saja manfaat mengonsumsi teh serai saat perut kosong? Dikutip dari Health Site, berikut pembahasannya.

    1. Mendukung Kesehatan Pencernaan

    Air atau teh serai dikenal memiliki efek untuk menenangkan perut, terutama setelah makan besar. Teh serai juga dapat membantu mencegah masalah terkait pencernaan, seperti kembung dan keasaman.

    Jika diminum di pagi hari, teh serai dapat membantu kesehatan usus secara keseluruhan.

    2. Membantu Detoksifikasi Tubuh

    Teh serai mengandung antioksidan yang dapat membantu detoksifikasi tubuh. Teh serai juga bersifat diuretik, sehingga meningkatkan frekuensi buang air kecil dan memungkinkan tubuh mengeluarkan lebih banyak racun dan kotoran.

    Mengonsumsi teh serai di pagi hari juga diyakini dapat membantu penurunan berat badan. Secangkir teh serai dengan tambahan madu dapat membantu membakar lemak di perut dan area tubuh lainnya.

    Selain itu, teh serai juga dapat meningkatkan rasa kenyang, menyediakan energi bagi tubuh, serta mendongkrak sistem metabolisme dan pencernaan.

    4. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

    Teh serai juga dipercaya dapat membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi. Teh ini diketahui memiliki khasiat yang dapat meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah.

    Mengonsumsi teh serai di pagi hari juga dapat membantu menjaga tekanan darah tetap seimbang sepanjang hari.

    5. Memperkuat Sistem Imun Tubuh

    Sifat antioksidan dan antiradang pada teh serai dapat membantu meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh. Hal ini dapat membantu sistem imun dalam melawan infeksi, flu, demam akibat virus selama pergantian musim, dan lain sebagainya.

    (ath/naf)