Xcloud.id

Produk: daging

  • Mentan Amran janji mundur jika gagal berantas mafia impor pangan

    Mentan Amran janji mundur jika gagal berantas mafia impor pangan

    Sumber foto: Antara/elshinta.com.

    Mentan Amran janji mundur jika gagal berantas mafia impor pangan
    Dalam Negeri   
    Sigit Kurniawan   
    Selasa, 05 November 2024 – 23:55 WIB

    Elshinta.com – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman berjanji akan mundur dari jabatannya jika gagal memberantas mafia impor pangan di kementerian yang ia pimpin.

    “Mafia impor insya Allah kalau kami temukan, kami bereskan. Kalau aku tidak bisa bereskan, aku mundur,” ujar Amran dalam rapat kerja dengan Komisi IV DPR RI, di Jakarta, Selasa (5/11).

    Amran mengatakan bahwa selama dia menjabat sebagai Menteri Pertanian sejak Oktober 2023, dirinya telah mencopot setidaknya empat pegawai Kementerian Pertanian (Kementan), dengan dua di antaranya menjabat direktur.

    Dia menyebut tiga anak buahnya pada jabatan eselon II dan III terbukti menerima uang pemulus atau fee proyek pengadaan dari beberapa perusahaan senilai kurang lebih Rp10 miliar.

    Dia kembali mencopot satu pejabat eselon II atau sekelas direktur di Kementan, karena didapati menerima fee proyek sebesar Rp700 juta.

    Mentan Amran sebelumnya menyatakan bahwa tindakan tegas tersebut dilakukan sebagai tindak lanjut arahan Presiden Prabowo Subianto yang menyampaikan tiga pesan khusus kepada dirinya, yakni pencegahan tindak pidana korupsi, efisiensi anggaran, serta swasembada pangan dalam kurun waktu 3-4 tahun.

    Dalam rapat kerja dengan Komisi IV DPR RI tersebut, Amran juga memaparkan sejumlah rencana program yang akan dilaksanakan Kementan pada 2025.

    Pada 2025, Kementan mendapat anggaran Rp29,37 triliun, termasuk tambahan anggaran sebesar Rp21,47 triliun.

    Amran menyebut anggaran tersebut akan dialokasikan untuk program quick win cetak sawah 150 ribu hektare, intensifikasi 80 ribu hektare, dan optimasi lahan (oplah) 350 ribu hektare sebesar Rp15 triliun.

    Sementara, program non quick win yang akan dilakukan terdiri dari peningkatan produksi tanaman pangan padi dan jagung sebesar Rp4,33 triliun, dan peningkatan produksi daging sapi/kerbau dan susu sebesar Rp2,14 triliun.

    Sumber : Antara

  • Daging Ayam, Cabai, dan Beras Naik

    Daging Ayam, Cabai, dan Beras Naik

    Jakarta: Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum naik hari ini. Daging ayam naik naik Rp3.190 menjadi Rp39.460 per kilogram (kg).
     
    Melansir Antara, Selasa, 5 November 2024, berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pukul 07.00 WIB, harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional, beras premium naik 4,16 persen atau Rp640 menjadi Rp16.090 per kg.
     
    Begitu pun beras medium naik 2,96 persen atau Rp400 menjadi Rp13.910 per kg; lalu beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog juga naik 0,80 persen atau Rp100 menjadi Rp12.640 per kg.
     
    Berikutnya komoditas bawang merah naik hingga di angka 6,30 persen atau Rp2.070 menjadi Rp34.950 per kg; begitu pula bawang putih bonggol naik 6,94 persen atau Rp2.790 menjadi Rp43.020 per kg.
     
    Kemudian harga komoditas cabai merah keriting naik hingga 9,29 persen atau Rp2.660 menjadi Rp31.280 per kg; sedangkan cabai rawit merah turun 0,78 persen atau Rp310 menjadi Rp39.280 per kg.
     

    Harga daging sapi murni turun
    Sementara itu, harga daging sapi murni turun 1,43 persen atau Rp1.920 menjadi Rp132.580 per kg; sedangkan daging ayam ras naik 8,80 persen atau Rp3.190 menjadi Rp39.460 per kg; begitu juga telur ayam ras naik 8,84 persen atau Rp2.520 menjadi Rp31.030 per kg.
     
    Berikutnya, harga kedelai biji kering (impor) terpantau naik 1,04 persen atau Rp110 menjadi Rp10.730 per kg; begitu pun gula konsumsi naik 3,51 persen atau Rp630 menjadi Rp18.600 per kg.
     
    Kemudian, minyak goreng kemasan sederhana naik 6,53 persen atau Rp1.190 menjadi Rp19.420 per kg; sedangkan minyak goreng curah turun 2,81 persen atau Rp470 menjadi Rp16.250 per kg.
     
    Berikutnya harga tepung terigu curah naik 1,83 persen atau Rp140 menjadi Rp10.290 per kg; lalu tepung terigu non curah naik 4,27 persen atau Rp560 menjadi Rp13.680 per kg.
     
    Kemudian, harga jagung di tingkat peternak naik drastis hingga 26,90 persen atau Rp1.590 menjadi Rp7.500 per kg; lalu harga garam halus beryodium juga naik 5,53 persen atau Rp640 menjadi Rp12.220 per kg.
     
    Berikutnya, harga ikan kembung terpantau naik 11,01 persen atau Rp4.070 menjadi Rp41.050 per kg; sedangkan ikan tongkol naik 16,77 persen atau Rp5.200 menjadi Rp36.200 per kg; lalu ikan bandeng juga naik 8,40 persen atau Rp2.790 menjadi Rp36.020 per kg.
     
     
    Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
    dan follow Channel WhatsApp Medcom.id

    (ANN)

  • 700 Ribu Ton Beras Impor Masuk RI Akhir Tahun

    700 Ribu Ton Beras Impor Masuk RI Akhir Tahun

    Jakarta –

    Perum Bulog memastikan sisa kuota impor beras 2024 sebanyak 700 ribu ton masuk ke Indonesia pada akhir tahun. Saat ini, realisasi impor beras hingga Oktober 2024 baru mencapai 2,9 juta ton dari kuota penugasan impor sebesar 3,6 juta ton beras.

    Direktur Utama Perum Bulog Wahyu Suparyono telah meminta Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto agar dapat mempercepat proses tersebut. Dia menyebut sisa kuota impor tersebut diharuskan masuk pada pertengahan Desember.

    “Sekarang (beras impor) sedang berproses. Ini saya minta ini Direktur Supply Chain Pak Yamto, itu harus di Desember lah masuk pertengahan. Kita lebih cepat, lebih baik,” terang Wahyu saat ditemui usai rapat dengan Komisi IV DPR, Jakarta Pusat, Selasa (5/11/2024).

    Namun, Wahyu menyebut total impor beras yang masuk hingga akhir tahun bisa mencapai 1 juta ton. Sebab, ada sisa kuota impor tahun 2023 yang ikut masuk di tahun ini.

    “(1 juta ton beras) itu yang termasuk carryover-nya lah,” kata Wahyu.

    Dalam rapat dengar pendapat (RDP) bersama Komisi IV DPR, Wahyu menjelaskan Stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola oleh Perum Bulog saat ini mencapai 1,6 juta ton.

    “Tanggal 1 November atau hari Jumat, stok komoditas beras sebesar 1.653.799 ton, tepung terigu 224 ton, minyak goreng 5.237 kiloliter, daging sapi 20 ton, gula pasir 17.934 tom, telur 9 ton, serta jagung PSO 97.131 ton dan jagung komersial 18.281 ton,” ujar Wahyu.

    (hns/hns)

  • 10 Makanan Tinggi Garam yang Bisa Jadi Pemicu Strok

    10 Makanan Tinggi Garam yang Bisa Jadi Pemicu Strok

    Jakarta, Beritasatu.com – Makanan tinggi garam sudah lama dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, terutama tekanan darah tinggi, yang bisa meningkatkan risiko stroke atau strok. Meskipun garam sering digunakan dalam masakan untuk menambah rasa, asupan garam yang berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan jantung dan pembuluh darah.

    Makanan olahan, makanan cepat saji, keripik, dan makanan kalengan sering mengandung banyak sodium (garam), yang jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat meningkatkan risiko penyakit serius, termasuk strok.

    Banyak orang mungkin tidak menyadari berapa banyak garam yang terkandung dalam makanan yang mereka konsumsi. Oleh karena itu, penting untuk memantau asupan garam agar tetap seimbang dan menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini 10 makanan tinggi garam yang menjadi pemicu stroke, dikutip dari Stroke Association, Selasa (5/11/2024).

    1. Daging asap
    Daging asap, seperti bacon mengandung natrium yang sangat tinggi dan sering mengandung bahan pengawet, seperti nitrit. Bahan ini dapat mengeraskan arteri dan meningkatkan tekanan darah, yang berisiko memicu strok.

    2. Sup kalengan
    Banyak sup kalengan mengandung natrium dalam jumlah besar, bahkan beberapa di antaranya bisa mengandung hampir 1.000 miligram natrium per sajian. Konsumsi sup kalengan secara teratur bisa dengan mudah melampaui batas harian garam yang disarankan, yakni 6 gram.

    3. Daging olahan
    Daging olahan, seperti sosis dan salami mengandung natrium yang tinggi. Bahkan hanya dengan mengonsumsi beberapa potong saja, Anda bisa mendekati batas asupan natrium harian yang disarankan, yang dapat membahayakan kesehatan jantung.

    4. Makanan beku
    Makanan beku yang sudah dikemas juga mengandung natrium tinggi untuk mempertahankan rasa dan daya tahan. Bahkan pilihan vegetarian pun bisa sangat asin, meningkatkan risiko konsumsi natrium berlebihan.

    5. Soda diet
    Penelitian menunjukkan mengonsumsi soda diet dapat meningkatkan risiko strok, terutama pada orang dewasa yang lebih tua. Meskipun mekanisme pastinya belum jelas, kandungan natrium yang tinggi dalam soda diet mungkin berperan.

    6. Piza
    Piza dikenal mengandung banyak natrium, terutama karena bahan-bahan seperti keju dan daging olahan. Satu potong piza bisa mengandung lebih dari setengah asupan natrium yang direkomendasikan untuk sehari.

    7. Makanan ringan
    Camilan kemasan, seperti keripik, kerupuk, dan pretzel, sering diberi tambahan garam untuk meningkatkan rasa. Hal ini dapat berkontribusi signifikan terhadap asupan natrium harian dan meningkatkan risiko strok.

    8. Keju
    Keju mengandung natrium tinggi karena garam digunakan dalam proses pembuatannya untuk menghambat pertumbuhan bakteri. Mengurangi konsumsi keju dapat membantu mengontrol asupan natrium secara keseluruhan.

    9. Roti dan roti gulung
    Walaupun tidak selalu terlihat, roti dan roti gulung dapat mengandung natrium dalam jumlah yang signifikan jika dikonsumsi dalam porsi besar atau beberapa kali sehari.

    10. Makanan yang digoreng
    Makanan yang digoreng tidak hanya mengandung lemak tidak sehat, tetapi juga sering diberi garam tambahan selama proses persiapan. Hal ini dapat menyebabkan hipertensi dan meningkatkan risiko stroke.

  • Harga pangan Selasa pagi, daging ayam naik menjadi Rp39.460 per kg

    Harga pangan Selasa pagi, daging ayam naik menjadi Rp39.460 per kg

    Ilustrasi – Jajaran Badan Pangan Nasional (Bapanas) melakukan pemantauan harga pangan, salah satunya daging ayam ras di salah satu pasar. ANTARA/HO-Humas Bapanas.

    Harga pangan Selasa pagi, daging ayam naik menjadi Rp39.460 per kg
    Dalam Negeri   
    Novelia Tri Ananda   
    Selasa, 05 November 2024 – 09:55 WIB

    Elshinta.com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum naik per Selasa (5/11) pagi, daging naik naik Rp3.190 menjadi Rp39.460 per kilogram (kg). Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pukul 07.00 WIB, harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional, beras premium naik 4,16 persen atau Rp640 menjadi Rp16.090 per kg.

    Begitu pun beras medium naik 2,96 persen atau Rp400 menjadi Rp13.910 per kg; lalu beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog juga naik 0,80 persen atau Rp100 menjadi Rp12.640 per kg. Berikutnya komoditas bawang merah naik hingga di angka 6,30 persen atau Rp2.070 menjadi Rp34.950 per kg; begitu pula bawang putih bonggol naik 6,94 persen atau Rp2.790 menjadi Rp43.020 per kg.

    Kemudian harga komoditas cabai merah keriting naik hingga 9,29 persen atau Rp2.660 menjadi Rp31.280 per kg; sedangkan cabai rawit merah turun 0,78 persen atau Rp310 menjadi Rp39.280 per kg. Sementara itu, harga daging sapi murni turun 1,43 persen atau Rp1.920 menjadi Rp132.580 per kg; sedangkan daging ayam ras naik 8,80 persen atau Rp3.190 menjadi Rp39.460 per kg; begitu juga telur ayam ras naik 8,84 persen atau Rp2.520 menjadi Rp31.030 per kg.

    Berikutnya, harga kedelai biji kering (impor) terpantau naik 1,04 persen atau Rp110 menjadi Rp10.730 per kg; begitu pun gula konsumsi naik 3,51 persen atau Rp630 menjadi Rp18.600 per kg. Kemudian, minyak goreng kemasan sederhana naik 6,53 persen atau Rp1.190 menjadi Rp19.420 per kg; sedangkan minyak goreng curah turun 2,81 persen atau Rp470 menjadi Rp16.250 per kg.

    Berikutnya harga tepung terigu curah naik 1,83 persen atau Rp140 menjadi Rp10.290 per kg; lalu tepung terigu non curah naik 4,27 persen atau Rp560 menjadi Rp13.680 per kg. Kemudian, harga jagung di tingkat peternak naik drastis hingga 26,90 persen atau Rp1.590 menjadi Rp7.500 per kg; lalu harga garam halus beryodium juga naik 5,53 persen atau Rp640 menjadi Rp12.220 per kg.

    Berikutnya, harga ikan kembung terpantau naik 11,01 persen atau Rp4.070 menjadi Rp41.050 per kg; sedangkan ikan tongkol naik 16,77 persen atau Rp5.200 menjadi Rp36.200 per kg; lalu ikan bandeng juga naik 8,40 persen atau Rp2.790 menjadi Rp36.020 per kg.

    Sumber : Antara

  • Polisi dalami keterlibatan orang lain dalam kasus mayat tanpa kepala

    Polisi dalami keterlibatan orang lain dalam kasus mayat tanpa kepala

    Jakarta (ANTARA) – Direktorat Reserse Kriminal Umum Polda Metro Jaya masih mendalami keterlibatan orang lain dalam kasus mayat tanpa kepala di kawasan Muara Baru, Jakarta Utara, pada pembunuhan yang dilakukan oleh tersangka FF (43).

    “Terhadap rekan tersangka berinisial J saat ini statusnya masih kita jadikan saksi. Akan terus kita dalami keterlibatannya,” kata Dirreskrimum Polda Metro Jaya Kombes Polisi Wira Satya Triputra dalam konferensi pers di Jakarta, Senin.

    Dia juga menerangkan, penyidik masih mengumpulkan bukti-bukti, termasuk meminta keterangan beberapa saksi dan ahli.

    “Karena kita masih perlu keterangan saksi yang lain apakah dia ini tahu yang di dalam bungkusan itu apa. Untuk memastikan itu. Kalau dia tahu dalam bungkusan itu apa, mungkin nanti kita simpulkan dan meminta keterangan,” ujar dia.

    Wira menjelaskan bahwa menurut pengakuan tersangka FF dia menghubungi J untuk membantu mengangkat bungkusan yang di dalamnya berisi jasad SH. Namun FF berdalih itu daging ikan tuna.

    “Setelah jasad korban terbungkus, selanjutnya tersangka menghubungi temannya berinisial J dan mengatakan untuk membantu tersangka mengangkat bungkusan tersebut,” katanya.

    Baca juga: Kasus mayat tanpa kepala, Polisi: Korban sempat dicekik 20 menit
    Wira menyebutkan, pria berinisial J ini membantu tersangka bersama-sama mengangkat bungkusan tersebut ke gerobak untuk selanjutnya didorong ke parkiran mobil.

    Setelah sampai di parkiran mobil, bungkusan tersebut diangkat ke mobil bak terbuka yang sudah disiapkan.

    “Kemudian tersangka bersama J jalan menuju arah Bandara Soekarno-Hatta karena tersangka seolah-olah akan mengirim bungkusan tersebut menggunakan ekspedisi bandara,” katanya.

    Setelah sampai di bandara, tersangka berpura-pura kepada J bahwa orang yang akan memesan barang tidak bisa dihubungi. Akhirnya tersangka mengatakan akan dibuang saja bungkusan tersebut.

    Selanjutnya tersangka turun dibantu dengan J menurunkan bungkusan berisi jasad korban dan membuangnya ke pinggir laut Pelabuhan Muara Baru.

    Sebelumnya, Kepolisian menyebutkan bahwa tersangka berinisial FF (43) menghabisi berinisial SH (43) hingga meninggal dengan kondisi tanpa kepala di kawasan Muara Baru, Penjaringan, Jakarta Utara, pada Selasa (29/10) sempat mencekik korbannya itu selama 20 menit.

    “Dengan kedua tangan kurang lebih selama sekitar 20 menit, sampai muka korban membiru dan tidak bergerak,” kata Dirreskrimum Polda Metro Jaya Kombes Polisi Wira Satya Triputra dalam konferensi pers di Jakarta, Senin.

    Pewarta: Ilham Kausar
    Editor: Sri Muryono
    Copyright © ANTARA 2024

  • UMKM Binaan Pertamina Diminati di Indonesia Week Hongkong 2024

    UMKM Binaan Pertamina Diminati di Indonesia Week Hongkong 2024

    Jakarta, CNBC Indonesia – PT Pertamina (Persero) kembali mengantarkan produk UMKM binaannya untuk go global ke Hongkong melalui ajang Indonesia Week Hongkong 2024 yang berlangsung pada 2 – 3 November 2024 di Wan Chai Harbourfront Event Space.

    Pada kesempatan ini, Pertamina membawa aneka produk dari 8 (delapan) UMKM unggulan binaan Pertamina untuk mempromosikan produk UMKM sekaligus melepas kerinduan Masyarakat Indonesia di Hongkong.

    Selama pameran Pertamina menampilkan produk UMKM khas Indonesia diantaranya daging rendang, sate ayam, aneka sambal, kripik pisang, madu, aksesoris khas mutiara Lombok dan silver khas Jogjakarta, batik, hingga spa & aromatheraphy yang mendapat perhatian dari para pengunjung mayoritas orang Indonesia.

    Partisipasi Pertamina tidak hanya memperkenalkan produk UMKM namun juga membuka peluang kerja sama dari beberapa instansi di Hongkong untuk pengembangan pasar UMKM.

    Produk makanan sate daging ayam dan rendang dari UMKM Allisha menjadi produk yang paling diburu pengunjung, dalam waktu singkat produk tersebut ludes terjual. Selain itu, aksesoris dari UMKM Joglo Ayu Tenan asal Jogjakarta menarik perhatian pengunjung karena desain gelang, anting, kalung, dan bando batik yang unik.

    Nathalia Widjaja, dari Indonesian Diaspora di Hongkong memborong produk Joglo Ayu Tenan. “Desain aksesoris dari Joglo Ayu Tenan sangat Indonesia sekali. Produknya bagus sebagai souvenir untuk kolega saya di Hongkong. Secara tidak langsung dapat memperkenalkan aksesoris dari Indonesia”,ujarnya. Lebih lanjut, Natalie menambahkan bahwa kegiatan ini juga dapat membuka pasar bagi UMKM dari Indonesia di Hongkong.

    Untuk transaksi ritel selama pameran, 95% dari produk UMKM yang dibawa habis terjual. Tercatat penjualan produk UMKM hingga puluhan juta rupiah.

    Vice President Corporate Communication PT Pertamina (Persero), Fadjar Djoko Santoso mengungkapkan, Pertamina berkomitmen untuk mendukung pengembangan UMKM binaannya melalui program akses perluasan pemasaran hingga ke luar negeri.

    “Keikutsertaan UMKM binaan Pertamina dalam beberapa pameran di luar negri dapat meningkatkan daya saing dan berkontribusi terhadap produktivitas UMKM, karena mereka menyiapkan produk sebagai mungkin yang dalam produksinya melibatkan pemberdayaan Masyarakat di sekitarnya”,ujar Fadjar.

    Pertamina terus berkomitmen mendukung UMKM di Indonesia untuk terus berinovasi dan memperluas jaringan pasar, sehingga diharapkan terdapat peningkatan permintaan pasar baik di dalam maupun luar negeri. “Pertamina optimis bahwa UMKM binaannya akan terus produktif dan berkontribusi signifikan terhadap perekonomian nasional”,lanjutnya.

    Pertamina sebagai perusahaan yang bergerak di bidang transisi energi, berkomitmen dalam mendukung target Net Zero Emission 2060 dengan terus mendorong program-program yang berdampak langsung pada capaian Sustainable Development Goals (SDGs). Seluruh upaya tersebut sejalan dengan penerapan Environmental, Social & Governance (ESG) di seluruh lini bisnis dan operasi Pertamina.

    (pgr/pgr)

  • Soto Ayam Kondang, Kuliner Legendaris di Madiun yang Wajib Dicoba

    Soto Ayam Kondang, Kuliner Legendaris di Madiun yang Wajib Dicoba

    Liputan6.com, Bandung – Soto ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer dan digemari banyak orang. Pasalnya makanan ini menyajikan rasa nikmat dari kuah yang biasanya menggunakan bumbu khas seperti kuah bening atau kuning kaya rempah.

    Soto ayam populer dengan isian potongan daging ayam, bihun, dan berbagai pelengkap seperti daun seledri, tauge, dan telur rebus. Rasa gurih dari kuahnya dibuat dengan bumbu-bumbu khas seperti kunyit, lengkuas, serai, dan bawang putih.

    Kemudian memberikan cita rasa khas yang sangat memanjakan lidah dan nikmat disajikan selagi panas dengan perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng. Soto ayam nikmat disantap disantap kapan saja khususnya ketika musim hujan.

    Selain kelezatannya soto ayam juga memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat. Makanan ini memiliki bahan utama daging ayam sebagai sumber protein yang penting bagi tubuh.

    Sebagai informasi, protein berperan dalam pembentukan otot dan jaringan tubuh serta memperbaiki sel-sel yang rusak. Bumbu kunyit pada soto ayam memiliki kandungan kurkumin yang dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

    Kemudian tambahan bihun dan sayuran dalam soto ayam juga memberikan manfaat serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat pada sayuran seperti tauge dan daun seledri membantu melancarkan proses pencernaan dan mendukung kesehatan usus. 

    Soto ayam juga bisa dengan mudah ditemukan seperti misalnya di Madiun terdapat salah satu tempat soto ayam legendaris dan kuliner non-halal dikenal dengan nama Soto Ayam Kondang.

     

    Ciu Banyumas Disulap Jadi Hand Sanitizer

  • Harga cabai rawit di Senin pagi naik menjadi Rp43.940 per kg

    Harga cabai rawit di Senin pagi naik menjadi Rp43.940 per kg

    Pedagang memilah cabai rawit yang dijual di Pasar Induk, Kramat Jati, Jakarta Timur, Rabu (18/9/2024). ANTARA FOTO/Fakhri Hermansyah

    Harga cabai rawit di Senin pagi naik menjadi Rp43.940 per kg
    Dalam Negeri   
    Novelia Tri Ananda   
    Senin, 04 November 2024 – 09:07 WIB

    Elshinta.com –  Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum naik per Senin (4/11) pagi, cabai rawit merah naik Rp3.920 menjadi Rp43.940 per kilogram (kg). Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pukul 07.30 WIB, harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional, beras premium naik 2,66 persen atau Rp410 menjadi Rp15.840 per kg.

    Begitu pun beras medium naik 1,78 persen atau Rp240 menjadi Rp13.750 per kg; lalu beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog juga naik 3,20 persen atau Rp370 menjadi Rp11.930 per kg. Berikutnya komoditas bawang merah naik hingga di angka 6,95 persen atau Rp2.230 menjadi Rp34.330 per kg; begitu pula bawang putih bonggol naik 6,59 persen atau Rp2.640 menjadi Rp42.740 per kg.

    Kemudian harga komoditas cabai merah keriting naik hingga 7,40 persen atau Rp2.110 menjadi Rp30.610 per kg; lalu cabai rawit merah naik hingga 9,80 persen atau Rp3.920 menjadi Rp43.940 per kg. Sementara itu, harga daging sapi murni turun 5,24 persen atau Rp7.080 menjadi Rp127.960 per kg; sedangkan daging ayam ras naik 5,79 persen atau Rp2.100 menjadi Rp38.390 per kg; begitu juga telur ayam ras naik 6,08 persen atau Rp1.730 menjadi Rp30.190 per kg.

    Berikutnya, harga kedelai biji kering (impor) terpantau naik 1,28 persen atau Rp30 menjadi Rp10.680 per kg; begitu pun gula konsumsi naik 2,90 persen atau Rp520 menjadi Rp18.450 per kg. Kemudian, minyak goreng kemasan sederhana naik 3,85 persen atau Rp700 menjadi Rp18.880 per kg; sedangkan minyak goreng curah turun 3,35 persen atau Rp560 menjadi Rp16.170 per kg.

    Berikutnya harga tepung terigu curah turun 0,10 persen atau Rp10 menjadi Rp10.150 per kg; lalu tepung terigu non curah naik 1,07 persen atau Rp140 menjadi Rp13.230 per kg. Kemudian, harga jagung di tingkat peternak naik drastis hingga 19,02 persen atau Rp1.130 menjadi Rp7.070 per kg; lalu harga garam halus beryodium juga naik 3,20 persen atau Rp370 menjadi Rp11.930 per kg.

    Berikutnya, harga ikan kembung terpantau turun 0,52 persen atau Rp190 menjadi Rp36.680 per kg; sedangkan ikan tongkol naik 7,73 persen atau Rp2.380 menjadi Rp33.180 per kg; lalu ikan bandeng turun hingga 4,84 persen atau Rp1.590 menjadi Rp31.260 per kg.

    Sumber : Antara

  • Kenali Gejala Asam Urat Tinggi, Penyebab, dan Faktor Risikonya

    Kenali Gejala Asam Urat Tinggi, Penyebab, dan Faktor Risikonya

    Jakarta –

    Asam urat tinggi disebut hiperurisemia dalam dunia medis. Kondisi ini terjadi jika kadar asam urat lebih dari 1,5-6.0 mg/dL untuk wanita dan 2,5-7 mg/dL bagi pria.

    Kadar asam urat yang terlalu tinggi dalam tubuh, menyebabkan zat ini menumpuk hingga menjadi kristal tajam. Kristal inilah yang menimbulkan rasa sakit jika terkena kulit atau organ lainnya.

    Kristal tersebut bisa mengendap di persendian yang menyakitkan dan menyebabkan peradangan pada sendi (artritis gout), bahkan bisa menumpuk di ginjal dan membentuk batu ginjal. Lantas, apa saja gejalanya?

    Gejala Asam Urat Tinggi

    Asam urat tinggi tidak selalu diiringi gejala, sehingga kerap tak disadari pasien. Dikutip dari situs Kemenkes, hanya 1/3 pasien dengan kasus asam urat tinggi yang merasakan gejala.

    Beberapa ciri asam urat tinggi adalah:

    Sendi mendadak sakit, nyeri, dan susah digerakkan.Nyeri disertai pembengkakan, rasa panas, serta muncul warna kemerahan pada kulit sendiSulit untuk berjalan akibat nyeri sendi, khususnya di malam hari.Saat nyeri dan bengkak reda, kulit di sekitar sendi tampak bersisik, terkelupas, dan gatal.

    Gejala asam urat tinggi wajib mendapat penanganan secepatnya sesuai diagnosis dokter. Sama halnya dengan asam urat tinggi yang tidak bergejala, sebelum gangguan lebih serius menjadi gout atau batu ginjal.

    1. Gejala Artritis Gout

    Artritis gout atau peradangan sendi karena asam urat bisa menyerang sendi mana pun di tubuh, namun seringkali kambuh pertama kali di jempol. Selain itu, telapak kaki, pergelangan kaki, lutut, dan siku juga menjadi tempat umum terjadinya asam urat. Mengutip laman Cleveland Clinic, berikut beberapa gejalanya:

    Rasa sakit yang hebatKekakuan sendiKemerahanPembengkakanSensitif terhadap sentuhan ringanRasa hangat atau seperti sendi terbakar.

    2. Gejala Batu Ginjal

    Mengutip laman Healthline, kristal asam urat juga bisa menyebabkan penumpukan batu di ginjal. Batu seringkali berukuran kecil dan keluar bersama urin. Namun, batu juga bisa berukuran besar dan menyumbat sebagian saluran kemih. Berikut gejalanya:

    Nyeri pada punggung bawah atau sampingMual atau muntah karena nyeriDemam atau menggigilKencing darahSakit saat buang air kecilLebih Sering ingin buang air kecilAir seni yang berbau tidak sedap atau terlihat keruh.Penyebab Asam Urat Tinggi

    Kadar asam urat yang tinggi menyebabkan hiperurisemia. Purin terbentuk secara alami dan tidak berbahaya dalam jumlah kecil dan tidak berbahaya.

    Namun, mengkonsumsi makanan tinggi purin secara teratur bisa meningkatkan kadar asam urat seiring waktu. Beberapa makanan yang mengandung purin tinggi yaitu:

    Daging merahJeroanMakanan laut, terutama salmon, udang, lobster, dan sardenMakanan dan minuman dengan sirup jagung fruktosa tinggiAlkohol.Faktor Risiko Terkena Asam Urat Tinggi

    Asam urat tinggi atau hiperurisemia lebih umum terjadi pada pria dibandingkan wanita. Risikonya akan meningkat seiring bertambahnya usia. Beberapa faktor risiko yang berhubungan dengan asam urat tinggi di antaranya:

    Penggunaan alkoholTekanan darah tinggiPenyakit ginjalKadar glukosa darah tinggiHipotiroidismeObesitasTingkat aktivitas yang ekstrim.

    Itulah sejumlah gejala dan penyebab dari asam urat tinggi atau hiperurisemia. Untuk mencegah kondisi ini terapkan gaya hidup sehat dengan pola makan yang baik dan melakukan olahraga ya detikers.

    Jangan lupa untuk membatasi mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung purin tinggi. Kamu bisa konsultasikan ke dokter tentang makanan yang harus dihindari.

    (row/row)