Xcloud.id

Produk: daging

  • INFOGRAFIS Pantangan Saat Tahun Baru Imlek

    INFOGRAFIS Pantangan Saat Tahun Baru Imlek

    TRIBUNJATENG.COM – Infografis Pantangan Saat Tahun Baru Imlek

    lihat foto
    Infografis Pantangan Saat Tahun Baru Imlek

    Berikut adalah beberapa larangan atau pantangan yang sebaiknya dihindari saat merayakan Tahun Baru Imlek:

    1. Hindari Minum Obat
    Mengapa minum obat dianggap tabu?

    Pada hari pertama penanggalan lunar, meracik jamu atau meminum obat diyakini akan membuat seseorang sakit sepanjang tahun.

    2. Jangan Menyapu atau Membuang Sampah
    Apa hubungan antara menyapu dan keberuntungan?

    Demikian pula, membuang sampah dipandang sebagai tindakan yang akan membuang keberuntungan.

    3. Hindari Mengucapkan Kata-Kata Negatif
    Kenapa kita harus berhati-hati dengan kata-kata?

    Mengucapkan kata-kata yang berhubungan dengan kematian, penyakit, atau kemiskinan dianggap membawa sial dan ketidakberuntungan.

    4. Jangan Makan Bubur dan Daging untuk Sarapan
    Mengapa bubur dilarang?

    Bubur dianggap sebagai makanan orang miskin, sehingga memulainya di tahun baru dianggap pertanda buruk.

    Selain itu, daging tidak boleh dimakan sebagai bentuk penghormatan kepada dewa-dewa yang menentang pembunuhan hewan.

    5. Hindari Mencuci Rambut dan Memotong Rambut

    Apa makna di balik larangan ini?

    Dalam bahasa Mandarin, kata untuk rambut “fa” memiliki pengucapan yang sama dengan “fa” dalam kata “facai”, yang berarti menjadi kaya.

    Oleh karena itu, mencuci rambut pada hari pertama dianggap tidak baik.

    6. Jangan Mencuci Pakaian
    Mengapa mencuci pakaian di hari pertama dan kedua dilarang?

    Kedua hari ini dirayakan sebagai hari kelahiran dewa air, sehingga mencuci pakaian dianggap tidak menghormati dewa tersebut.

    7. Pekerjaan Menjahit Tidak Boleh Dilakukan
    Apa yang terjadi jika menjahit di hari Imlek?

    Tradisi lama mengharuskan kaum wanita tidak melakukan pekerjaan menjahit dari hari pertama hingga hari kelima Tahun Baru.

    8. Jangan Gunakan Gunting atau Pisau
    Mengapa alat tajam dilarang?

    Penggunaan gunting pada hari pertama dipercaya akan memicu pertikaian, sementara penggunaan pisau diyakini bisa mendatangkan kecelakaan atau hilangnya kekayaan.

    9. Hindari Jumlah Uang Ganjil
    Mengapa angka genap lebih disukai?

    Dalam tradisi Tionghoa, angka genap dianggap membawa keberuntungan, sedangkan angka sial seperti 4 atau 40, yang berarti kematian, sebaiknya dihindari.

    10. Jangan Memberikan Hadiah Terlarang
    Apa yang dimaksud dengan hadiah terlarang?

    Hadiah seperti jam, gunting, dan buah pir dianggap memiliki makna buruk dalam budaya Tionghoa.

    11. Hindari Memecahkan Barang
    Apa nasib yang menanti jika barang pecah?

    Memecahkan mangkuk, piring, atau cermin selama Festival Musim Semi diyakini sebagai tanda nasib buruk, termasuk kehilangan finansial atau perpecahan keluarga.

    12. Anak Perempuan yang Menikah Tidak Boleh Mengunjungi Orang Tua
    Mengapa larangan ini ada?

    Kunjungan anak perempuan yang sudah menikah ke rumah orang tuanya di hari Tahun Baru dipercaya dapat membawa kesialan bagi orang tuanya.

    13. Mencegah Anak Menangis

    Mengapa tangisan anak dianggap sial?

    Tangisan anak dipercaya dapat mendatangkan kesialan, sehingga orang tua berusaha menghindarinya dengan berbagai cara.

    14. Tidak Boleh Berkunjung ke Rumah Sakit
    Apa makna dari larangan ini?

    Kunjungan ke rumah sakit selama periode ini diyakini dapat membawa penyakit bagi yang bersangkutan, kecuali dalam keadaan darurat.

    15. Hindari Meminjamkan dan Meminjam Uang
    Mengapa utang menjadi pantangan?

    Meminjamkan uang pada Hari Tahun Baru dan semua utang harus dilunasi pada Malam Tahun Baru dipercaya bisa mendatangkan kesialan.

    16. Jangan Memakai Pakaian yang Rusak
    Apa yang akan terjadi jika menggunakan pakaian rusak?

    Pakaian yang rusak dianggap membawa nasib buruk.

    17. Hindari Warna Putih atau Hitam
    Mengapa warna-warna ini dilarang?

    Pakaian berwarna putih atau hitam secara tradisional dikaitkan dengan masa berkabung, sehingga sebaiknya dihindari selama perayaan.

    18. Dilarang Membunuh Hewan
    Apa dampak dari tindakan ini?

    Pembunuhan hewan diyakini dapat membawa kemalangan, termasuk luka atau bencana berdarah.

    Dengan memahami dan menghormati larangan-larangan ini, diharapkan kita dapat merayakan Tahun Baru Imlek dengan penuh keberuntungan dan keceriaan.

    Selamat Tahun Baru Imlek!

  • Rekomendasi Kuliner Legendaris di Wonosobo, Mie Ongklok Pak Muhadi Beri Cita Rasa Gurih dan Hangat

    Rekomendasi Kuliner Legendaris di Wonosobo, Mie Ongklok Pak Muhadi Beri Cita Rasa Gurih dan Hangat

    TRIBUNJATENG.COM – Berikut ini rekomendasi kuliner legendaris di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah.

    Wonosobo menyimpan beberapa kuliner legendaris yang hanya ada di wilayah tersebut.

    Oleh karena itu, jika berkunjung ke sana wajib hukumnya mencicipi kuliner legendaris berikut ini.

    Wonosobo, kota kecil yang terletak di kaki Pegunungan Dieng, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga kuliner khas yang menggoda selera.

    Dengan udara yang sejuk, menikmati makanan tradisional di Wonosobo memberikan pengalaman yang tak terlupakan.

    Berikut adalah daftar kuliner khas Wonosobo yang wajib Anda coba saat berkunjung:

    1. Mie Ongklok

    Mie ongklok adalah makanan khas Wonosobo yang terdiri dari mie kuning, kol, dan daun kucai yang disiram kuah kental berbahan dasar tepung kanji.

    Mie ini biasanya disajikan dengan sate sapi dan tempe kemul. Anda bisa mencobanya di Mie Ongklok Longkrang, yang berlokasi di Jalan Pasukan Ronggolawe.

    Seporsi mie ongklok dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000.

    Rasanya gurih, sedikit manis, dan sangat cocok disantap di udara dingin.

    Selain Longkrang, ada Juga Mie Ongklok pak Muhadi yang bisa jadi rekomendasi.

    2. Tempe Kemul

    Tempe kemul adalah camilan khas Wonosobo yang terbuat dari tempe yang dilapisi adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng hingga renyah.

    Anda bisa menemukannya di hampir semua warung makan di Wonosobo, namun yang terkenal adalah di kawasan Pasar Wonosobo.

    Seporsi tempe kemul biasanya dihargai sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000.

    Rasanya gurih dan renyah, cocok sebagai teman minum teh.

    3. Geblek dan Ndog Gludhug

    Geblek adalah camilan berbahan dasar singkong yang digoreng, sedangkan ndog gludhug adalah telur ayam yang direbus dengan bumbu khas.

    Keduanya sering dinikmati bersama. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya adalah di Warung Geblek Mbok Sri, yang berlokasi di Desa Kertek. Harga seporsi camilan ini berkisar Rp10.000 hingga Rp15.000.

    Rasanya gurih dan mengenyangkan.

    4. Carica Dieng

    Carica adalah buah khas Dieng yang diolah menjadi manisan atau sirup. Salah satu merek terkenal adalah Carica Dieng Sumbing, yang bisa Anda temukan di pusat oleh-oleh di Wonosobo.

    Seporsi carica dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp30.000. Rasanya manis dan segar, cocok dijadikan oleh-oleh.

    5. Keripik Jamur

    Wonosobo juga terkenal dengan keripik jamur yang dibuat dari jamur tiram segar.

    Keripik ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih. Salah satu tempat terbaik untuk membelinya adalah di Keripik Jamur Bu Tini, yang berlokasi di kawasan Dieng.

    Sepaket keripik jamur dihargai sekitar Rp20.000 hingga Rp30.000.

    6. Nasi Megono

    Nasi megono adalah nasi yang disajikan dengan parutan kelapa berbumbu dan lauk sederhana seperti tahu goreng atau tempe.

    Salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya adalah di Warung Nasi Megono Pak Slamet, yang terletak di Jalan Ahmad Yani.

    Seporsi nasi megono dihargai sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas.

    7. Purwaceng

     Sejumlah warga saat ikut Rekor MURI itu berupa aksi minum bersama 1.116 Purwaceng yang merupakan minuman khas Dieng, dalam gelaran Dieng Culture Festival 2022, di Lapangan Pandawa, Dieng Kulon, Banjarnegara, Jumat (2/9/2022). (Tribun Jateng/Permata Putra Jati)
     

    Purwaceng adalah minuman herbal khas Dieng yang terkenal dengan khasiatnya sebagai penghangat tubuh.

    Minuman ini bisa Anda temukan di Kedai Purwaceng Dieng, yang berlokasi di kawasan Dieng Plateau.

    Secangkir purwaceng dihargai sekitar Rp10.000 hingga Rp20.000.

    Rasanya hangat dan sedikit pahit, sangat cocok untuk mengusir dingin.

    8. Teh Tambi

    Teh Tambi adalah teh khas Wonosobo yang dihasilkan dari kebun teh Tambi. Anda bisa mencicipi teh ini di Kafe Kebun Tambi, yang berlokasi di Desa Tambi.

    Secangkir teh tambi dihargai sekitar Rp8.000 hingga Rp15.000. Rasanya segar dengan aroma yang khas, cocok dinikmati di pagi atau sore hari.

    9. Sagon

    Sagon adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa parut dan tepung ketan yang dipanggang hingga harum. Anda bisa menemukannya di pasar-pasar tradisional di Wonosobo, seperti Pasar Induk Wonosobo.

    Seporsi sagon dihargai sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000. Rasanya manis dan sedikit gurih, dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.

    10. Dendeng Gepuk

    Dendeng gepuk adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu manis dan digoreng hingga kering. Anda bisa mencicipinya di Warung Dendeng Gepuk Bu Sari, yang berlokasi di Jalan Raya Kertek.

    Seporsi dendeng gepuk dihargai sekitar Rp25.000 hingga Rp30.000.

    Rasanya manis gurih dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

    Wonosobo adalah surga bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan makanan tradisional dengan cita rasa otentik.

    Pastikan Anda mencicipi hidangan-hidangan di atas saat berkunjung ke daerah ini. Selamat menikmati wisata kuliner di Wonosobo! (*)

  • Soto Padang, Soto dengan Kuah Kaldu yang Gurih

    Soto Padang, Soto dengan Kuah Kaldu yang Gurih

    Liputan6.com, Padang – Rendang bukan satu-satunya kekayaan kuliner Sumatra Barat. Ada sajian khas Padang lainnya yang layak masuk dalam menu favorit kuliner Nusantara, yakni soto padang.

    Bukan sekadar makanan, dalam semangkuk soto padang terdapat beragam komposisi dan kisah sejarah di baliknya. Konon, soto telah menjadi salah satu hidangan khas Padang yang sudah ada sejak dulu.

    Mengutip dari indonesiakaya.com, soto padang menyajikan kuliner berkuah kaldu sapi yang disajikan dengan aneka isian, seperti irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, dan perkedel kentang. Tak lupa, taburan kerupuk sagu merah muda, seledri, bawang goreng, sambal lado, dan jeruk nipis menyempurnakan hidangan ini.

    Soto padang memiliki ciri khas berupa irisan dagingnya yang terasa garing. Meski renyah, irisan daging itu tetap terasa empuk.

    Untuk mendapatkan tekstur yang pas, daging sapi diolah dengan cara direbus terlebih dahulu hingga empuk. Selanjutnya, potongan daging digoreng hingga garing.

    Adapun air rebusan daging sapi tidak dibuang begitu saja, melainkan dijadikan kaldu untuk kuah soto.

    Kuah tersebut memiliki rasa gurih. Ditambah lagi, aneka rempah-rempah yang digunakan menambah kelezatan kuah tersebut.

    Soto padang merupakan soto dengan bumbu rempah terbanyak, yakni 16 ragam. Bumbu-bumbu dalam soto padang, di antaranya lengkuas, serai, kapulaga, bawang putih, bawang merah, gula pasir, jahe, merica, kemiri, daun salam, cengkeh, kayu manis, pala, bunga lawang, daun bawang, dan daun seledri.

    Kekhasan lain soto padang adalah tidak menggunakan santan kelapa, sebagaimana juga soto di wilayah Jawa, Surabaya, dan Madura. Tentu hal ini tergolong unik mengingat makanan khas Padang lain umumnya menggunakan santan.

    Soto padang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di seluruh Indonesia. Beberapa penjual soto padang di Kota Padang yang terkenal enak adalah Soto Simpang Karya, Soto Taluak Tampuruang, Soto Garuda, dan Soto Bopet Rajawali.

    Sebagai informasi, soto telah menjadi sajian yang umum ditemukan di beberapa daerah di Indonesia. Sejarah keberadaan soto juga telah melalui perjalanan panjang.

    Konon, soto masuk ke Indonesia pada abad ke-19 melalui Semarang. Hal itu bisa dilihat dari arsip foto era kolonial yang memperlihatkan banyaknya penjual soto yang berkeliling dengan memikul dagangannya.

    Dalam Nusa Jawa Silang Budaya 2: Jaringan Asia, sejarawan Denys Lombard mengatakan bahwa soto berasal dari pengaruh sop Tionghoa yang disebut caudo (sop daging). Orang-orang imigran Tionghoa kemudian memperkenalkan caudo di Semarang, hingga akhirnya menyebar ke seluruh wilayah Indonesia.

    Namun dalam perkembangannya, soto juga mendapat pengaruh dari India. Hal itu terlihat dari penggunaan kuah kari di beberapa jenis soto di Indonesia, seperti soto sulung, soto betawi, dan soto madura.

    Selanjutnya, soto juga mendapat pengaruh beragam kebudayaan lain. Hal ini pula yang membuat Indonesia memiliki ragam soto yang kaya di berbagai daerah.

    Setidaknya, ada sekitar 75 ragam soto yang tersebar di 22 daerah kuliner dari 34 daerah kuliner. Sebanyak 61 ragam soto terdapat di Jawa-Madura, sisanya ada di Sumatra, Nusa Tenggara Barat, dan Kalimantan.

    Mayoritas ragam soto berkuah kaldu. Namun. ada pula yang tidak menggunakan kuah kaldu. Salah satu soto yang menggunakan kuah kaldu adalah soto padang.

     

    Penulis: Resla

  • RS Polri Terima 13 Sampel DNA Keluarga Korban Kebakaran Glodok Plaza – Page 3

    RS Polri Terima 13 Sampel DNA Keluarga Korban Kebakaran Glodok Plaza – Page 3

    Liputan6.com, Jakarta – Rumah Sakit (RS) Bhayangkara Polri Kramat Jati telah menerima 13 data DNA dari keluarga korban kebakaran Glodok Plaza. Hal itu dilakukan untuk mengidentifikasi jenazah.

    “Data ante mortem yang kita terima sebanyak 13 sampai hari ini. Jadi sampel DNA yang kita sudah ambil itu berjumlah 12 dari keluarga, sedangkan hari ini adalah sampel DNA yang ke-13,” tutur Kabid DVI Rodokpol Pusdokkes Polri Kombes Ahmad Fauzi di RS Polri, Kramat Jati, Jakarta Timur (19/1/2025).

    Menurut Fauzi, penggunaan DNA untuk proses identifikasi jenazah memang memakan waktu satu hingga dua minggu. Dia pun meminta keluarga dapat menunggu penyelesaian langkah tersebut.

    “Namun tentu saja tergantung dari sampel DNA yang kita ambil. Karena kesulitan-kesulitan bisa kita dapatkan karena kondisi sampel DNA yang tersedia ya. Nah dari situ nanti akan kita periksa, apabila lancar, mungkin sampel itu bisa kita olah, mungkin akan keluar profilnya,” jelas dia.

    Dalam kurun waktu satu hingga dua minggu, petugas akan melakukan pencocokan DNA dan menyimpulkan apakah berhasil atau belum dapat diproses. Sejauh ini, sudah ada delapan kantong jenazah korban kebakaran Glodok Plaza yang masuk ke RS Polri Kramat Jati.

    “Semuanya kita periksa, kita upayakan semaksimal mungkin,” Fauzi menandaskan.

    Diberitakan sebelumnya, satu kantong jenazah kembali dievakuasi dari lokasi kebakaran Glodok Plaza, Mangga Besar, Jakarta Barat, Sabtu 18 Januari 2025. Total, sudah ada delapan kantong jenazah yang sudah dievakuasi sejak Kamis 16 Januari 2025.

    Pantauan Liputan6.com, satu kantong jenazah itu dibawa keluar gedung sekira pukul 16.20WIB usai pencarian yang dilanjutkan sejak 14.15 WIB. Satu kantong jenazah yang ditemukan itu berupa serpihan, meliputi gigi, kulit, dan potongan tubuh yang tak lagi bisa dikenali.

    “Ya ada indikasi gigi dan ada indikasi potongan daging dan kulit. Jadi memang posisinya sudah tidak utuh. Jadi masih di kisaran itu,” kata Perwira Piket Sudin Gulkarmat Jakbar Joko Susilo saat ditemui di lokasi.

  • Soal Makan Bergizi Gratis, Guru di Banjarmasin Ini Dapat Jawaban Mengharukan dari Muridnya

    Soal Makan Bergizi Gratis, Guru di Banjarmasin Ini Dapat Jawaban Mengharukan dari Muridnya

    Jakarta, Beritasatu.com – Program makan bergizi gratis (MBG) yang sudah berjalan di 31 provinsi di Indonesia diterima dengan baik oleh baik siswa maupun guru. Seorang guru di Banjarmasin, Kalimantan Selatan (Kalsel) dalam konten di media sosial TikTok menyampaikan rasa senang siswanya yang mendapat makan bergizi gratis.

    Bahkan guru bernama Ais di akun TikTok @aisyah_kizzmoet ini mendapat jawaban mengharukan dari seorang muridnya ketika ditanya soal menu makan bergizi gratis yang saat itu menyajikan lauk semur daging sapi, sayuran dan buah semangka.

    “Sintia, Sintia, kamu terakhir makan daging kapan?” tanya Ais pada salah satu muridnya, dikutip dari TikTok-nya, Sabtu (18/1/2025).

    “Ini,” jawab pelajar berjilbab itu sembari mengangguk.

    “Ini aja makan daging? Sebelumnya enggak pernah makan daging?” tanya Ais dan dijawab Sintia dengan menggelengkan kepalanya.

    Jawaban nyaris serupa juga diterima Ais kepada murid lainnya bernama Alfin. 

    “Alfin, Alfin, kapan terakhir kali kamu makan daging?” tanya Ais. Bocah itu hanya memberi isyarat agar gurunya menunggu dirinya yang sedang mengunyah makanan dengan lahap.

    “Enggak pernah makan daging? Kecuali hari raya kurban?” tanya Ais lagi dan Alfin hanya menggeleng.

    “Hari raya kurban makan daging, nggak?” pertanyaan Ais dijawab anggukan Alfin dalam video yang sudah diputar 500.000 kali itu.

    Pemerintah telah menjalankan program makan bergizi gratis selama dua pekan setelah digelar serentak mulai Senin (6/1/2025). Pada tahap awal, program ini menjangkau 190 titik yang tersebar di 26 provinsi Tanah Air.

    Presiden Prabowo Subianto menargetkan jumlah penerima manfaat program makan bergizi gratis mencapai 3 juta orang pada April 2025.  

    Untuk mencapai target 3 juta penerima manfaat pada April 2025, program ini akan dilaksanakan secara lintas sektor dengan dukungan berbagai kementerian dan lembaga, termasuk Bappenas, Kementerian Pertahanan, Kementerian Kesehatan, TNI-Polri, dan Kementerian Pendidikan. 

  • 18 Larangan saat Imlek dan Alasannya – Halaman all

    18 Larangan saat Imlek dan Alasannya – Halaman all

    TRIBUNNEWS.COM – Tahun Baru Imlek bukan hanya tentang kemeriahan perayaan, tetapi juga dipenuhi dengan tradisi dan pantangan yang diwariskan secara turun-temurun. 

    Larangan-larangan ini dipercaya memiliki makna mendalam, bertujuan untuk membawa keberuntungan sekaligus menghindari hal-hal yang dianggap sial di tahun yang baru.

    Berikut adalah larangan atau pantangan saat Imlek:

    1. Hindari minum obat

    Merupakan hal yang tabu bagi seseorang untuk meracik jamu atau meminum obat pada hari pertama penanggalan lunar, jika tidak, dipercaya ia akan sakit selama setahun penuh.

    2. Jangan menyapu atau membuang sampah

    Kegiatan menyapu pada hari ini dikaitkan dengan menyapu kekayaan. 

    Membuang sampah melambangkan membuang keberuntungan dari rumah.

    3. Hindari mengucapkan kata-kata dengan makna negatif

    Hindari mengucapkan kata-kata yang berhubungan dengan kematian, penyakit, kemiskinan, hantu, dll.

    4. Jangan makan bubur dan daging untuk sarapan

    Bubur tidak boleh dimakan, karena dianggap hanya orang miskin yang makan bubur untuk sarapan, dan orang-orang tidak ingin memulai tahun dengan “miskin” karena ini merupakan pertanda buruk.

    Di samping itu, daging tidak boleh dimakan pada sarapan ini sebagai bentuk penghormatan kepada para dewa (Buddha) (yang diyakini menentang pembunuhan hewan), karena semua dewa diharapkan keluar untuk bertemu dan saling mengucapkan selamat Tahun Baru.

    5. Hindari mencuci rambut dan potong rambut

    Rambut tidak boleh dicuci pada Hari Tahun Baru Imlek. Dalam bahasa Mandarin, rambut (发, fa ) memiliki pelafalan yang sama (dan memang karakternya sama) dengan fa dalam facai (发财), yang berarti ‘menjadi kaya’. 

    Oleh karena itu, dianggap tidak baik untuk “mencuci harta benda” di awal Tahun Baru.

    6. Jangan mencuci pakaian

    Orang-orang tidak mencuci pakaian pada hari pertama dan kedua tahun baru, karena kedua hari tersebut dirayakan sebagai hari kelahiran dewa air. 

    Mencuci pakaian dianggap tidak menghormati dewa air.

    7. Pekerjaan menjahit tidak boleh dilakukan

    Dahulu, kaum wanita banyak yang menjahit. 

    Namun, mereka tidak menjahit sama sekali, bahkan menjahit kancing, dari hari pertama hingga hari kelima bulan lunar pertama.

    8. Jangan gunakan gunting atau pisau

    Bilah gunting dianggap seperti bibir tajam saat orang bertengkar. 

    Menggunakan gunting pada hari pertama Tahun Baru Imlek dianggap sebagai ajakan untuk bertengkar dengan orang lain di tahun mendatang.

    Penggunaan pisau harus dihindari karena kecelakaan apa pun, baik yang melukai orang atau peralatan, dianggap akan membawa pada hal-hal yang tidak menguntungkan dan terkurasnya kekayaan di tahun mendatang.

    9. Hindari jumlah uang ganjil

    Orang Tionghoa menyukai angka genap, karena menurut kepercayaan tradisional hal baik selalu datang dua kali lipat. 

    Namun, hindari juga angka sial seperti 4 dan 40, karena 4 berarti kematian dalam bahasa Tionghoa.

    10. Jangan memberikan hadiah terlarang

    Jangan memberikan hadiah tertentu , seperti jam, gunting, dan buah pir, karena memiliki makna yang buruk dalam budaya Tionghoa. 

    11. Hindari memecahkan mangkuk, piring, gelas, dll

    Memecahkan mangkuk, piring, gelas, vas, atau cermin selama Festival Musim Semi dianggap sebagai pembawa nasib buruk, kerugian finansial, atau perpecahan keluarga.

    12. Seorang anak perempuan yang telah menikah tidak diperbolehkan mengunjungi rumah orang tuanya pada Hari Tahun Baru Cina

    Hal ini dianggap akan membawa nasib buruk bagi orang tuanya dan menyebabkan kesulitan ekonomi bagi keluarga.

    13. Mencegah anak menangis

    Tangisan anak dipercaya akan membawa kesialan bagi keluarga, maka dari itu para orang tua akan berusaha semaksimal mungkin agar anak-anaknya tidak menangis dengan berbagai cara yang memungkinkan.

    14. Tidak boleh berkunjung ke rumah sakit

    Kunjungan ke rumah sakit selama periode ini diyakini akan membawa penyakit bagi orang yang bersangkutan selama tahun mendatang, oleh karena itu kunjungan ke rumah sakit dihindari, kecuali dalam kasus darurat yang ekstrem.

    15. Hindari meminjamkan dan meminjam uang

    Uang tidak boleh dipinjamkan pada Hari Tahun Baru, dan semua utang harus dibayar pada Malam Tahun Baru.

    Hal ini dipercaya dapat mendatangkan kesialan.

    16. Jangan memakai pakaian yang rusak

    Hal ini dipercaya dapat membawa nasib buruk.

    17. Jangan memakai warna putih atau hitam

    Jangan mengenakan pakaian putih atau hitam karena kedua warna ini secara tradisional dikaitkan dengan masa berkabung.

    18. Dilarang membunuh hewan

    Hal ini dipercaya dapat menyebabkan kemalangan seperti luka tusukan pisau, atau bencana berdarah. 

    (Tribunnews.com/Widya)

  • Deddy Corbuzier Tak Perlu Menghardik Anak-anak

    Deddy Corbuzier Tak Perlu Menghardik Anak-anak

    GELORA.CO – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo Subianto terus menjadi sorotan publik.

    Direktur Eksekutif Parameter Politik Indonesia (PPI) Adi Prayitno mengapresiasi inisiatif ini, tetapi juga mengingatkan pentingnya mendengar masukan terkait kualitas makanan yang disediakan.

    “Kita happy dengan program makanan bergizi gratis. Namun, kalau ada adik-adik kita yang bilang lauknya tidak enak atau rasanya kurang, jangan dihardik,” ujar Adi Prayitno kepada RMOL, Minggu 19 Januari 2025.

    Penyataan Adi ini seolah sedang menyentil artis Deddy Corbuzier yang tengah jadi sorotan karena menyinggung seorang siswa yang mengomentari menu ayam dalam MBG kurang enak. Deddy yang kini berpangkat Letkol Tituler lantas melontarkan umpatan yang dinilai tidak pantas. 

    Menanggapi hal ini, Adi Prayitno menceritakan  pengalaman pribadinya yang sejak kecil tidak menyukai daging, meskipun diolah dengan berbagai cara. 

    Ia justru lebih menikmati makanan sederhana seperti kerupuk. Menurutnya, preferensi makanan setiap orang berbeda, dan hal tersebut perlu dipertimbangkan dalam menyediakan menu makanan bergizi.

    “Jadi, tidak perlu mempermasalahkan selera makanan anak-anak,” imbuhnya.

    Pemerintah diimbau untuk tidak anti kritik dan diharapkan dapat memastikan kualitas makanan, baik dari segi gizi maupun rasa, sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara optimal oleh generasi penerus bangsa.

  • 10 Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi, Ada Jeroan-Makanan Manis

    10 Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi, Ada Jeroan-Makanan Manis

    Jakarta – Asam urat terjadi saat kadar zat ini dalam tubuh tinggi (hiperurisemia) lalu menumpuk dan membentuk kristal tajam di persendian. Akibatnya nyeri ekstrem dapat terasa di lutut, pergelangan dan jari-jari kaki, dan bagian sendi lain.

    Senyawa asam urat tubuh terbentuk setelah purin terurai. Zat purin secara alami dapat ditemukan dalam tubuh, tetapi juga bisa diperoleh dari berbagai makanan. Makanan tinggi purin mampu meningkatkan kadar asam urat tubuh sehingga memicu terkena asam urat.

    Karena itu, penting untuk membatasi makanan tinggi purin agar tidak terkena asam urat. Begitu pun pengidap asam urat mesti menghindari makanan tersebut agar penyakitnya tidak kumat. Lantas, apa saja makanan pemicu asam urat itu?

    Makanan Penyebab Asam Urat

    Mengutip Verywell Health, Healthline, dan Health, berikut sejumlah makanan tinggi purin yang bisa memicu asam urat:

    1. Daging Merah

    Daging merah memiliki kadar purin tinggi. Yang termasuk daging merah yaitu daging sapi, kambing, domba, babi, hingga daging rusa.

    Daging merah mengandung lebih banyak 2 purin spesifik yaitu hipoxantin dan adenin dibandingkan makanan lain. Keduanya terbukti meningkatkan risiko penyakit asam urat.

    Pengidap asam urat juga mesti mengurangi bahkan menghindari daging ini agar penyakitnya tidak kambuh. Selain itu, kuah kaldu dan makanan olahan berbahan dasar daging perlu dikurangi karena dapat mengandung purin tinggi.

    2. Jeroan

    Jeroan hewan seperti lidah, babat, usus, hati, paru, jantung, limpa, hingga otak juga mengandung purin tinggi. Dianjurkan memakan jeroan secukupnya agar tidak terjangkit asam urat. Namun bagi pasien, hindari konsumsi jeroan agar asam urat tidak kumat.

    3. Ikan Mengandung Purin

    Ikan berlemak seperti tuna dan salmon, merupakan sumber asam lemak omega 3 yang baik. Namun jenis ikan ini juga tinggi purin sama seperti teri, sarden, dan mackerel. Sehingga, pasien dengan gangguan asam urat wajib menghindari konsumsi ikan ini.

    Namun, hal berbeda bisa diterapkan bagi yang tidak mengalami gangguan asam urat. Ikan tinggi purin bisa tetap dikonsumsi dengan variasi seafood lain untuk melengkapi nutrisi.

    4. Makanan Laut

    Selain ikan, makanan laut meliputi kerang-kerangan, lobster, kepiting, udang, hingga gurita juga mengandung purin kategori sedang. Walau menyimpan purin sedang, sejumlah seafood ini sebaiknya dihindari atau tidak dikonsumsi berlebihan untuk menurunkan risiko asam urat.

    5. Daging Putih

    Daging putih seperti ayam, bebek, dan kalkun termasuk makanan dengan kadar purin sedang. Meski daging unggas tersebut, terutama ayam, menjadi sumber protein hewani baik yang menjadi pilihan banyak orang, asupannya jangan berlebihan.

    Kadar purin dalam setiap potongan daging ayam bervariasi dari rendah hingga sangat tinggi. Bagian paha, sayap, dan dadanya mengandung purin sedang. Namun jeroan ayam seperti hati dan ampelanya termasuk tinggi purin sehingga sebaiknya dimakan secukupnya.

    6. Makanan Manis

    Purin sebenarnya bukanlah alasan asam urat dari makanan manis. Masalah utamanya adalah kandungan gula, terutama fruktosa. Gula jenis fruktosa dapat menaikkan kadar asam urat tubuh, sehingga mampu memicu asam urat.

    Di sisi lain, terlalu banyak konsumsi makanan manis berisiko terserang obesitas dan diabetes. Kedua kondisi tersebut juga dapat memperburuk gejala nyeri persendian pada pengidap asam urat.

    7. Makanan Mengandung Ragi

    Ragi dan ekstrak ragi tertentu memiliki purin tinggi. Makanan mengandung ragi seperti aneka roti, pastry, dan biskuit. Makanan fermentasi juga umumnya diolah menggunakan ragi atau ekstraknya seperti acar, kecap asin, hingga tape. Konsumsi sejumlah makanan tersebut hendaknya tidak berlebihan.

    8. Makanan Olahan

    Makanan olahan berisiko meningkatkan kadar asam urat. Selain itu, makanan ini bisa menaikkan risiko terjangkit kondisi kesehatan seperti diabetes, penyakit jantung, dan obesitas. Karenanya, kurangi asupan makanan olahan dan kalau bisa menghindarinya.

    9. Buah-buahan Tertentu

    Kalau ingin memakan buah, pilihlah yang segar dan hindari yang sudah diawetkan atau dikemas dalam kaleng. Namun penting juga memperhatikan kandungan fruktosa dalam buah tersebut.

    Sebaiknya batasi asupan buah tinggi fruktosa seperti apel, pir, mangga, semangka, tin atau ara, dan buah-buah yang dikeringkan. Masih ada variasi buah lain yang juga menawarkan nutrisi sehat.

    10. Alkohol

    Bir mengandung purin tinggi. Meski alkohol lainnya mungkin tidak memiliki banyak purin, minuman tersebut dapat meningkatkan produksi purin dalam tubuh. Pada gilirannya mampu meningkatkan kadar asam urat yang bisa memicu terkena penyakit asam urat.

    (azn/row)

  • Muncul Keloid Usai Operasi Caesar? Ini 4 Cara Menyamarkannya

    Muncul Keloid Usai Operasi Caesar? Ini 4 Cara Menyamarkannya

    Jakarta – Operasi caesar merupakan proses melahirkan yang dilakukan dengan pembedahan di bagian perut serta rahim ibu, tepatnya di atas tulang kemaluan. Setelah pulih dari operasi caesar, biasanya akan muncul bekas luka sayatan.

    Sebenarnya, bekas luka sayatan itu dapat sembuh dengan sendirinya. Namun dalam sejumlah kasus, beberapa wanita mengalami keloid di bagian bekas luka pasca operasi caesar.

    Walau sebenarnya tidak berbahaya, tetapi munculnya keloid dapat mengganggu penampilan dan bikin perempuan jadi tidak percaya diri.

    Lantas, bagaimana cara menyamarkan keloid setelah operasi caesar? Simak pembahasannya dalam artikel ini.

    Mengenal Keloid

    Keloid adalah bekas luka di kulit yang muncul saat jaringan parut melampaui batas asli luka. Kondisi itu dapat menimbulkan benjolan jaringan parut di sekitar sayatan.

    Bekas luka keloid cenderung tebal, menonjol, dan gatal. Sebagai informasi, seseorang yang pernah memiliki keloid di bagian tubuh lainnya, maka ia lebih berisiko mengalami keloid usai operasi caesar.

    “Jika kamu pernah memiliki keloid di bagian tubuh lain, kamu mungkin berisiko lebih tinggi terkena keloid pada bekas luka operasi caesar yang lebih menonjol,” kata dr Jessica Wu, seorang spesialis dokter kulit di Los Angeles, mengutip What To Expect.

    Perlu diingat, keloid dapat berbeda-beda pada setiap orang. Beberapa kasus yang terjadi menunjukkan bekas luka keloid berwarna coklat, merah, atau keunguan. Ukuran keloid juga dapat berbeda-beda, jadi ada yang kecil hingga besar.

    Tips Menyamarkan Keloid Setelah Operasi Caesar

    Sebenarnya, keloid pada bekas luka operasi caesar dapat dihilangkan, tetapi prosesnya cukup sulit. Oleh sebab itu, dibutuhkan perawatan khusus untuk membantu menyamarkan keloid.

    Namun jangan khawatir, ada sejumlah tips untuk menyamarkan bekas luka keloid usai operasi caesar. Berikut cara-caranya:

    1. Pakai Krim Topikal

    Tips yang pertama adalah menggunakan krim topikal khusus. Cara ini sangat umum digunakan untuk menyamarkan keloid.

    Sejumlah penelitian mengungkapan bahwa krim topikal dapat membantu melembutkan dan meratakan bekas luka, termasuk keloid. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dulu dengan dokter jika ingin menggunakan perawatan krim topikal.

    Perlu diingat, penggunaan krim topikal tidak langsung membuat kulit jadi mulus. Dibutuhkan waktu sekitar satu bulan untuk bisa merasakan manfaatnya.

    2. Memijat Bekas Luka

    dr Jessica Wu lebih menyarankan untuk memijat area keloid dengan menggunakan body lotion, kemudian digosok secara perlahan ke kulit menggunakan ujung jari dengan gerakan melingkar. Setelah itu, lakukan pijatan ringan menggunakan 1-2 jari secara perlahan selama 2-3 menit.

    “Cara ini dapat meningkatkan sirkulasi, memecah jaringan parut, dan membantu mendorong serat kolagen tumbuh lebih sejajar dengan permukaan kulit, sehingga membuat bekas luka keloid jadi lebih halus,” paparnya.

    Agar hasilnya lebih maksimal, cara ini dapat dilakukan sebanyak dua kali dalam sehari. Namun, jika muncul efek samping seperti kulit melepuh dan ruam, sebaiknya segera berhenti dan konsultasikan dengan dokter.

    3. Terapi Laser

    Tips lainnya adalah dengan melakukan terapi laser untuk menyamarkan keloid. Cara ini dapat membantu mengurangi gejala nyeri dan gatal akibat keloid, sehingga dinilai lebih ampuh dan efektif.

    4. Jangan Terkena Sinar Matahari Langsung

    Jika memiliki keloid, usahakan hindari terkena sinar matahari secara langsung. Soalnya, keloid akan terlihat lebih gelap atau terang dibandingkan kulit normal di sekitarnya.

    Apabila harus keluar rumah, disarankan untuk menutup keloid dengan pakaian tertutup dan gunakan tabir surya agar lebih aman.

    Cara Mencegah Muncul Keloid Setelah Operasi Caesar

    Mengutip laman Hermina Hospital, ada sejumlah cara untuk mencegah munculnya keloid pasca operasi caesar, yakni sebagai berikut:

    Menjaga kebersihan secara rutin. Jangan khawatir karena luka operasi caesar umumnya ditutup dengan plester kedap air.Mengkonsumsi makanan kaya protein, seperti kacang-kacangan, daging ayam, telur, susu, daging merah, sayuran, dan buah.Mengkonsumsi obat sesuai dengan anjuran dokter.Ikuti jadwal kontrol dengan dokter pasca operasi caesar.

    Itu dia empat cara menyamarkan keloid pada bekas luka operasi caesar. Semoga membantu!

    (ilf/fds)

  • 4 Makanan Khas Cilacap yang Wajib Dicoba

    4 Makanan Khas Cilacap yang Wajib Dicoba

    Liputan6.com, Cilacap – Cilacap, sebuah kota pelabuhan yang terletak di pesisir selatan Jawa Tengah, menyimpan kekayaan kuliner yang mencerminkan perpaduan antara hasil laut dan kreativitas masyarakat lokalnya. Dari hidangan laut yang segar hingga jajanan tradisional yang unik, kota ini menawarkan pengalaman gastronomi yang memikat bagi para pencinta kuliner.

    Keunikan kuliner Cilacap terletak pada inovasinya dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi hidangan yang tak ditemui di daerah lain. Kekayaan rempah-rempah yang digunakan dalam setiap hidangan khas Cilacap tidak hanya menghasilkan cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang telah diwariskan secara turun-temurun.

    Setiap hidangan menceritakan kisah tentang bagaimana masyarakat Cilacap mengembangkan identitas kulinernya yang khas. Mengutip dari berbagai sumber, berikut empat makanan khas Cilacap yang harus kamu coba:

    1. Brekecek

    Brekecek adalah makanan khas Cilacap yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan bumbu khas. Kata brekecek berasal dari kata brek yang berarti dijatuhkan dan kecek yang berarti dicampur.

    Brekecek pathak jahan adalah salah satu jenis brekecek yang menggunakan kepala ikan jahan sebagai bahan utamanya. Brekecek pathak jahan memiliki kuah yang berwarna merah pedas dan bercita rasa gurih.

    Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat brekecek pathak jahan, antara lain ikan jahan, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Brekecek pathak jahan biasa disajikan dengan nasi putih hangat dan cah toge.

    2. Sate Martawi

    Sate Martawi merupakan sajian istimewa yang membedakan dirinya dari sate-sate lainnya melalui keunikan ukuran dagingnya yang jumbo. Keistimewaan sate ini terlihat dari cara penyajiannya yang menggunakan dua tusuk sate untuk setiap potongan daging, menunjukkan betapa besarnya ukuran daging yang digunakan.

    Tidak hanya unggul dalam hal ukuran, Sate Martawi juga terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan lezat berkat bumbu marinade yang terbuat dari berbagai rempah pilihan. Perpaduan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas, dan cabai rawit menghasilkan kombinasi rasa gurih dan pedas yang sangat menggugah selera.

    3. Tahu Berontak

    Tahu berontak adalah variasi unik dari tahu isi yang berasal dari Cilacap. Berbeda dengan tahu isi biasa, keunikan Tahu berontak terletak pada proses pembuatannya yang menggunakan celupan santan sebelum digoreng.

    Teknik ini menghasilkan tekstur yang renyah di bagian luar namun tetap lembut dan empuk di bagian dalam. Sebagai salah satu street food populer, Tahu Brontak biasa dijajakan di pinggir jalan dan paling nikmat disantap sebagai camilan sore atau malam hari, ditemani secangkir teh manis atau kopi.

    4. Rempeyek Yutuk

    Rempeyek yutuk merupakan camilan khas Cilacap yang unik karena terbuat dari undur-undur laut atau yutuk, menghasilkan cita rasa gurih dan renyah menyerupai rempeyek udang. Proses pembuatannya mirip dengan rempeyek pada umumnya.

    Dimulai dengan membuat adonan dari tepung beras, air, bumbu, dan daun jeruk. Yutuk yang telah dibersihkan kemudian dimasukkan ke dalam adonan dan digoreng dengan cara dilebarkan untuk menghasilkan tekstur yang tipis dan krispi.

    Selain nikmat sebagai camilan, rempeyek yutuk juga menyimpan manfaat kesehatan karena mengandung protein seperti udang yang dapat membantu menjaga metabolisme tubuh dan menurunkan kolesterol. Hidangan ini dapat dinikmati sebagai camilan atau pelengkap pecel sayur, dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Cilacap.

     

    Penulis: Ade Yofi Faidzun