Popcorn Caramel: Camilan Lezat, Tapi Sehatkah? Ini Manfaat dan Risikonya!

Liputan6.com, Jakarta – Popcorn merupakan camilan renyah yang kini hadir dalam berbagai varian rasa, salah satunya yang paling populer adalah popcorn caramel. Rasanya yang manis dan gurih memang menggiurkan, tetapi tahukah Anda, popcorn caramel memiliki manfaat dan kerugian yang perlu dipertimbangkan? Manfaat utamanya sebenarnya berasal dari jagung utuh yang menjadi bahan dasar popcorn sebelum proses karamelisasi.

Konsumsi popcorn, sebelum ditambah karamel, menawarkan segudang manfaat kesehatan. Kandungan seratnya yang tinggi sangat baik untuk pencernaan, membantu mencegah sembelit, dan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Selain itu, popcorn juga kaya akan nutrisi penting seperti mangan, vitamin B kompleks, dan zat besi. Kehadiran antioksidan, seperti polifenol, juga berperan dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Namun, perlu diingat bahwa menambahkan karamel mengubah segalanya. Meskipun popcorn itu sendiri memiliki banyak manfaat, versi caramelnya memiliki kandungan kalori dan gula yang jauh lebih tinggi. Konsumsi berlebihan dapat berujung pada peningkatan berat badan dan masalah kesehatan lainnya. Jadi, bijaklah dalam mengonsumsi popcorn caramel.