Pemkab Mimika lakukan sidak tempat penjualan daging

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Mimika saat melakukan sidak penjualan daging ayam di Pasar Sentral Timika, Senin (24/3). ANTARA/HO-Dokumen pribadi Disnakkeswan Mimika

Pemkab Mimika lakukan sidak tempat penjualan daging
Dalam Negeri   
Editor: Calista Aziza   
Selasa, 25 Maret 2025 – 08:58 WIB

Elshinta.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Mimika, Papua Tengah, melalui Dinas Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan) setempat melakukan inspeksi mendadak atau sidak ke tempat penjualan daging, Senin (24/3).

Kepala Disnakkeswan Kabupaten Mimika Sabelina Fitriani, di Timika, mengatakan pelaksanaan sidak menjelang Hari Raya Idul Fitri 2025 tersebut bertujuan untuk memastikan ketersediaan daging, baik daging ayam maupun daging sapi yang dijual oleh pedagang layak dikonsumsi masyarakat.

“Ada tiga tim yang turun untuk melakukan sidak di Pasar Sentral Timika, Pasar Swadaya dan kami juga memantau penjualan daging di swalayan,” katanya.

Menurut Sabelina, pada saat melakukan sidak di pasar sentral diketahui daging yang dijual pedagang dalam kondisi baik, sehingga sangat layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

“Namun kami juga menemukan ada sekitar 15 kilogram daging yang disita karena penyimpanan terlalu lama, sehingga daging yang akan dijual itu sudah berwarna biru dengan demikian ada indikasi investasi kuman,” ujarnya pula.

Dia menjelaskan, sementara dari sisi harga hingga kini tidak ada kenaikan, namun masih dijual dengan harga yang normal atau terjangkau.

“Pantauan kami di lapangan harga ayam tidak ada kenaikan masih di harga Rp40 ribu per kilogram dan daging sapi Rp135 per kilogram,” katanya lagi.

Dia menambahkan, pihaknya berharap dengan dilakukan sidak tersebut para pedagang lebih teliti dan berhati-hati untuk menjual daging dan bagi para konsumen juga bisa memilih produk yang bagus.

“Artinya membeli daging yang layak dikonsumsi tetapi juga bisa memahami daging yang sehat dan kurang sehat seperti bagaimana,” ujarnya pula.

Sumber : Antara