Mengenal Sinar Mandala, Restoran Chinese Populer di Jakarta

Liputan6.com, Bandung – Makanan khas Chinese menjadi salah satu sajian kuliner khas yang populer dan bisa ditemukan hampir di sejumlah negara. Makanan ini juga mudah ditemukan di Indonesia karena tidak terlepas dari sejarah yang panjang.

Selain itu, makanan Chinese menjadi sajian kuliner yang terkenal dengan rasa unik dan hidangan khas yang sering kali banyak dicari oleh sejumlah orang. Tidak hanya oleh warga lokalnya tetapi juga masyarakat negara lain yang telah menyukai sajian khasnya.

Diketahui hidangan khas Chinese di Indonesia juga tidak terlepas dari besarnya komunitas Tionghoa yang sudah menetap di Indonesia sejak bertahun-tahun yang lalu. Bahkan sajian khas Chinese seringkali dibuat dengan rasa khas yang sesuai dengan lidah lokal.

Sementara itu, masakan khas Chinese identik dengan penggunaan bahan-bahan yang berkualitas dengan teknik memasak yang terlihat sederhana tetapi memerlukan keahlian cukup mahir.

Misalnya teknik memasak makanan dengan cara stir-fry atau menumis cepat, mengukus, hingga memanggang menjadi sejumlah teknik memasak yang identik dengan masakan khas Chinese.

Makanannya juga memiliki variasi tersendiri yang sangat luas mulai dari hidangan makanan utama hingga makanan ringan. Saat ini untuk menikmati makanan khas Chinese di Indonesia bisa ditemukan dengan mudah.

Bahkan tidak sedikit tempat makan atau restoran Chinese legendaris yang sudah berdiri di Indonesia. Salah satunya Restoran Sinar Mandala di Jakarta Selatan yang terkenal akan rasa dan resep legend sejak 1980-an.