Mengenal Bagea, Kue Tradisional Berbahan Sagu dan Kacang yang Cocok Dijadikan Oleh-Oleh

Kue bagea umumnya memiliki dua varian rasa, yaitu manis dan asin. Varian manis lebih dominan dengan penggunaan gula merah.

Sedangkan varian asin lebih menonjolkan rasa gurih dari kacang dan sedikit garam. Kue ini sering disajikan bersama teh atau kopi hangat.

Di Manado dan daerah sekitarnya, bagea mudah ditemukan di pusat oleh-oleh. Harganya yang terjangkau membuat kue ini banyak diburu wisatawan sebagai buah tangan.

Kemasannya yang sederhana, biasanya dibungkus plastik atau kotak kardus, tidak mengurangi minat pembeli untuk membawanya pulang. Meskipun terlihat sederhana, bagea memiliki keunikan yang sulit ditemukan pada kue lainnya.

Kombinasi rempah, kacang, dan metode pembuatan tradisional menjadikannya kue dengan cita rasa yang khas. Kue bagea terus bertahan sebagai salah satu hidangan tradisional yang disukai banyak orang.

Penulis: Ade Yofi Faidzun