Istana Bubur Benhil, Surga Takjil yang Selalu Dinanti Setiap Ramadhan Megapolitan 2 Maret 2025

Istana Bubur Benhil, Surga Takjil yang Selalu Dinanti Setiap Ramadhan
Tim Redaksi
JAKARTA, KOMPAS.com –
Lapak takjil Istana Bubur di
Pasar Bendungan Hilir
(Benhil), Tanah Abang, Jakarta Pusat, menjadi salah satu yang paling diminati warga pada Minggu (2/3/2025).
Lapak ini menawarkan tujuh jenis bubur manis dan gurih yang beragam.
“Di sini ada tujuh macam. Kacang hijau, ketan hitam, mutiara, bubur sumsum hijau, bubur sumsum putih, biji salak, dan candil ubi ungu,” ucap Sarmat (20), salah satu pegawai Istana Bubur, Minggu.
Menurut Sarmat, Istana Bubur telah menjadi langganan di Pasar Takjil Benhil setiap tahunnya.
Sarmat menilai, banyaknya peminat lapak ini disebabkan oleh semakin jarangnya penjual yang menawarkan aneka bubur tersebut.
“Mungkin bubur yang kaya gini susah didapat, karena cuma ada di Istana Bubur,” ungkapnya.
Dalam sehari, Sarmat mengungkapkan bahwa mereka dapat menjual sekitar 500 boks bubur, dengan harga satu box dijual seharga Rp 20.000.
Pembeli memiliki kebebasan untuk memilih jenis bubur yang diinginkan, bahkan dengan harga tersebut, mereka dapat menikmati bubur campur.
“Paling banyak diminati itu bubur Safar, itu dicampur-campur semua,” kata Sarmat.
Selama bulan puasa, Istana Bubur buka mulai pukul 12.00 WIB. Namun, kata Sarmat, biasanya sebelum pukul 16.00 WIB, semua bubur yang disediakan sudah habis terjual.
Copyright 2008 – 2025 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.