Liputan6.com, Bandung – Bakso merupakan salah satu makanan yang sangat populer dalam kuliner Indonesia dan hampir disukai oleh semua kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa. Hidangan ini identik dengan bola daging yang disajikan dalam kuah kaldu gurih.
Kemudian biasanya dilengkapi dengan mi, tahu, pangsit, serta tambahan pelengkap seperti sambal, kecap, dan saus. Bakso memiliki rasa yang khas dan tekstur yang kenyal dan nikmat disantap dengan kuahnya yang lezat.
Salah satu alasan mengapa bakso begitu digemari adalah karena variasinya yang sangat beragam. Terdapat bakso yang terbuat dari sapi, ayam, ikan, hingga bakso isian urat yang memiliki tekstur lebih kasar.
Selain itu, inovasi bakso semakin berkembang dengan munculnya berbagai varian seperti bakso isi keju, bakso lava isian sambal pedas, hingga bakso beranak yang memiliki bola bakso kecil di dalamnya.
Keberagaman ini membuat bakso tetap menarik dan tidak membosankan bagi para pecintanya. Selain rasanya yang lezat, bakso juga mudah ditemukan di berbagai tempat mulai dari pedagang kaki lima, warung, hingga restoran besar.
Bakso menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki daya tarik tersendiri. Adapun di Jakarta terdapat bakso legendaris yang menarik dicoba bernama Bakso Malang Cak Su Kumis.
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4291688/original/078364800_1673763858-20230115_warung_bakso_mercon_malang.jpg?w=1200&resize=1200,0&ssl=1)