Xcloud.id

Hewan: Ayam

  • Harga pangan Senin, ikan tongkol Rp32.050/kg, daging ayam Rp38.120/kg

    Harga pangan Senin, ikan tongkol Rp32.050/kg, daging ayam Rp38.120/kg

    Ilustrasi – Aktivitas bongkar muat ikan di Pelabuhan Perikanan Karangsong di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, Kamis (26/12/2024). ANTARA/Harianto

    Harga pangan Senin, ikan tongkol Rp32.050/kg, daging ayam Rp38.120/kg
    Dalam Negeri   
    Editor: Calista Aziza   
    Senin, 30 Desember 2024 – 11:54 WIB

    Elshinta.com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum mayoritas turun, ikan tongkol menjadi Rp32.050 per kilogram (kg) dan daging ayam ras menjadi Rp38.120 per kg di Senin pagi.

    Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pukul 09.00 WIB, secara umum harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional, beras premium turun 0,19 persen atau Rp30 menjadi Rp15.400 per kg.

    Begitu pun beras medium turun 1,11 persen atau Rp150 menjadi Rp13.340 per kg; begitu pun beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog turun 0,24 persen atau Rp30 menjadi Rp12.470 per kg.

    Selanjutnya komoditas bawang merah terpantau turun 0,51 persen atau Rp210 menjadi Rp40.640 per kg; lalu bawang putih bonggol juga turun 1,03 persen atau Rp440 menjadi Rp42.240 per kg.

    Kemudian, harga komoditas cabai merah keriting juga turun 1,58 persen atau Rp760 menjadi Rp47.400 per kg; begitu pun cabai rawit merah turun 4,59 persen atau Rp2.660 menjadi Rp55.250 per kg.

    Selanjutnya harga daging sapi murni turun 1,43 persen atau Rp1.940 menjadi Rp133.520 per kg; sedangkan daging ayam ras naik 0,93 persen atau Rp350 menjadi Rp38.120 per kg; berbeda dengan telur ayam ras turun 0,29 persen atau Rp90 menjadi Rp30.810 per kg.

    Komoditas kedelai biji kering (impor) terpantau naik 0,58 persen atau Rp60 menjadi Rp10.390 per kg; sedangkan gula konsumsi turun 0,28 persen atau Rp50 menjadi Rp17.970 per kg.

    Selanjutnya minyak goreng kemasan sederhana turun 0,75 persen atau Rp140 menjadi Rp18.630 per kg; lalu minyak goreng curah juga turun 1,02 persen atau Rp180 menjadi Rp17.420 per kg.

    Kemudian komoditas tepung terigu curah juga turun 1,29 persen atau Rp130 menjadi Rp9.980 per kg; begitu pula terigu non curah juga turun 2,22 persen atau Rp290 menjadi Rp12.780 per kg.

    Berbeda dengan harga jagung di tingkat peternak naik 1,81 persen atau Rp110 menjadi Rp6.200 per kg; sedangkan harga garam halus beryodium turun 1,30 persen atau Rp150 menjadi Rp11.410 per kg.

    Selanjutnya, untuk harga ikan kembung terpantau turun 1,06 persen atau Rp410 menjadi Rp38.320 per kg; lalu ikan tongkol juga turun 1,23 persen atau Rp400 menjadi Rp32.050 per kg; begitu pun dengan ikan bandeng juga turun 2,34 persen atau Rp790 menjadi Rp32.990 per kg.

    Sumber : Antara

  • Prabowo Sentil Vonis Rendah Koruptor

    Prabowo Sentil Vonis Rendah Koruptor

    Jakarta (beritajatim.com) — Presiden RI Prabowo Subianto menyentil vonis rendah terhadap kasus korupsi yang merugikan negara ratusan triliun. Dia pun menilai vonis rendah itu melukai rasa keadilan di masyarakat dan mengimbau para hakim untuk berbenah.

    “Kalau sudah jelas menyebabkan kerugian, terutama hakim-hakim, vonisnya jangan terlalu ringan lah. Nanti dibilang Prabowo enggak ngerti hukum lagi, tetapi rakyat itu mengerti, rakyat di pinggir jalan ngerti, rampok ratusan triliun, vonisnya kok [hanya] sekian tahun,” ujar Prabowo.

    Hal ini disampaikan Prabowo saat berpidato di Musyawarah Perencanaan Pembangunan Nasional (Musrembangnas) Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional tahun 2025 di gedung Bappenas, Senin (30/12). “Jaksa agung! Naik banding tidak kau? Naik banding ya? Vonisnya ya 50 tahun gitu kira-kira ya,” lanjutnya.

    Prabowo juga mengimbau Menteri Pemasyarakatan agar mengawasi potensi pemberian fasilitas di luar kewajaran kepada pelanggar hukum tersebut di penjara. “Nanti jangan-jangan di penjara pakai AC, punya kulkas, punya tv, tolong menteri pemasyarakatan, ya!”

    Prabowo mengatakan para pejabat pemerintahan dan aparat harus berbenah diri dan menyadari kesalahan yang ada selama ini. “Rakyat kita itu bukan rakyat yang bisa dibohongi terus. Sudah jelas kerugian ratusan triliun vonisnya segitu. Ini melukai rasa keadilan. Ada yang curi ayam dihukum berat. Dipukuli,” tandasnya.

    Prabowo pun menegaskan di bawah kepemimpinannya, Indonesia harus memiliki pemerintahan yang bersih, di mana tidak ada kebocoran, markup, dan tindakan merugikan negara lainnya.

    “Seluruh aparat, eselon, budaya markup, budaya penggelembungan anggaran itu adalah korupsi. Itu adalah merampok uang rakyat. Kalau bikin proyek yang nilainya 100 juta ya 100 juta. Jangan dibilang 150 juta. Budaya ini harus kita hilangkan,” ujar Prabowo.

    Dia optimistis bahwa dengan pemerintahan yang bersih dan penegakan hukum yang baik, dampaknya akan positif ke penghasilan negara yang nantinya akan digunakan untuk pembangunan negara. “Insyallah dengan kita kelola baik, penghasilan untuk negara akan baik.” [kun]

  • 8 Tips agar Panggangan BBQ Tidak Lengket

    8 Tips agar Panggangan BBQ Tidak Lengket

    Jakarta, Beritasatu.com – Malam Tahun Baru sering kali dirayakan dengan barbeque (BBQ) bersama orang-orang terdekat, tetapi masalah yang sering muncul adalah panggangan yang lengket. Tenang, ada tips agar panggangan BBQ tidak lengket.

    Untuk memastikan pengalaman BBQ Anda lancar dan menyenangkan, berikut ini delapan tips panggangan tidak lengket yang dapat membantu Anda menghindari masalah tersebut, dikutip dari berbagai sumber, Senin (30/12/2024).

    1. Bersihkan panggangan
    Sebelum memulai memanggang, pastikan panggangan dalam keadaan bersih. Sisa-sisa makanan yang menempel dari kegiatan memasak sebelumnya dapat menyebabkan daging lengket. Gunakan sikat kawat atau alat pembersih panggangan untuk menghilangkan kotoran dan sisa-sisa makanan. Setelah dibersihkan, bilas dengan air dan keringkan panggangan sebelum digunakan.

    2. Panaskan panggangan sebelum memasak
    Salah satu tips panggangan tidak lengket adalah dengan memanaskan panggangan terlebih dahulu. Nyalakan panggangan dan biarkan selama sekitar 10-15 menit hingga suhu tinggi tercapai. Suhu tinggi membantu menciptakan lapisan karamelisasi pada permukaan daging, sehingga mengurangi kemungkinan lengket.

    3. Oles panggangan dengan minyak
    Mengolesi permukaan panggangan dengan minyak adalah langkah penting untuk mencegah lengket. Gunakan minyak goreng seperti minyak sayur, minyak zaitun, atau bahkan bawang bombai yang telah dipotong untuk mengolesi permukaan panggangan. Pastikan menggunakan kain atau kuas bersih agar minyak merata dan tidak berlebihan.

    4. Pilih daging yang tepat
    Jenis daging juga berpengaruh pada tingkat lengket saat memanggang. Daging dengan sedikit lemak, seperti dada ayam tanpa kulit atau ikan, cenderung lebih mudah dipanggang tanpa lengket. Namun, jika memilih potongan berlemak seperti daging sapi ribeye, pastikan memanggangnya dengan hati-hati agar tidak lengket.

    5. Jangan terlalu sering membolak-balik daging
    Kesabaran adalah kunci saat memanggang. Setelah menempatkan daging di atas panggangan, biarkan beberapa menit hingga matang sebelum membaliknya. Jika terus membolak-balik daging, kemungkinan besar daging akan lengket. Tunggu hingga sisi pertama benar-benar matang dan mudah terlepas sebelum membaliknya.

    6. Gunakan bumbu marinasi
    Marinasi tidak hanya menambah cita rasa pada daging, tetapi juga membantu menciptakan lapisan pelindung antara daging dan panggangan. Gunakan campuran bumbu dan asam (seperti cuka atau jus lemon) untuk merendam daging selama beberapa jam sebelum memanggang. Ini akan membantu menjaga kelembapan dan mengurangi kemungkinan lengket.

    7. Cek suhu daging
    Memastikan daging mencapai suhu yang tepat sangat penting untuk hasil yang baik. Gunakan termometer daging untuk memeriksa suhu internalnya. Daging yang dimasak pada suhu yang tepat cenderung lebih mudah terlepas dari panggangan dibandingkan dengan yang kurang matang atau terlalu matang.

    8. Gunakan alat pemanggang berkualitas
    Terakhir, pertimbangkan untuk menggunakan alat pemanggang berkualitas dengan lapisan antilengket. Beberapa alat pemanggang modern dilengkapi dengan teknologi antilengket yang dapat membantu mengurangi masalah lengket saat memanggang daging. Pastikan juga untuk merawat alat pemanggang agar tetap dalam kondisi baik.

    Dengan mengikuti tips panggangan tidak lengket ini, Anda dapat menikmati BBQ yang sempurna dan menghindari kesulitan saat memanggang. Pastikan untuk mempersiapkan dengan baik agar perayaan Tahun Baru Anda semakin menyenangkan.

  • Istana Pantau Lonjakan Harga Telur, Prediksi Terus Naik di Awal 2025

    Istana Pantau Lonjakan Harga Telur, Prediksi Terus Naik di Awal 2025

    Jakarta, CNBC Indonesia – Kantor Staf Presiden (KSP) menyebut harga telur ayam secara rata-rata nasional saat ini telah di atas proyeksi pemerintah. Deputi III Kepala Staf Kepresidenan, Edy Priyono mengungkapkan, harga rata-rata nasional telur ayam mencapai Rp32.600 per kg, jauh di atas harga acuan penjualan (HAP) sebesar Rp30.000 per kg.

    “Di minggu lalu kami sudah sampaikan bahwa trend peningkatan terus terjadi, dan kalau itu terus terjadi kami menduga telur ayam akan masuk ke zona tidak aman, dan itu terjadi sekarang,” kata Edy dalam Rapat Koordinasi Inflasi Daerah, Senin (30/12/2024).

    Edy menyebut kenaikan harga telur ayam saat ini belum bisa dipastikan penyebabnya, apakah disebabkan oleh tingginya harga jagung sebagai pakan ternak atau karena lonjakan permintaan di momen akhir tahun.

    “Di daerah sentra produksi seperti Jawa Tengah dan Jawa Timur, harga jagung relatif stabil di kisaran Rp5.300 hingga Rp5.500 per kg, sehingga kemungkinan ini bukan karena kenaikan harga pakan,” jelasnya.

    Menurutnya, kenaikan pada harga telur ayam yang terjadi saat ini kemungkinan bersifat musiman. Hal ini sebagaimana hasil komunikasinya dengan para peternak ayam layer, di mana katanya tren kenaikan harga telur kerap terjadi pada periode November hingga Desember setiap tahun, sebelum biasanya akan menurun kembali pada awal tahun.

    “Kalau kami menduga, kemungkinan ini bukan karena harga jagung, jadi tingginya harga telur mungkin karena seasonal atau karena musim,” ucapnya.

    Meskipun tren kenaikan harga dianggap musiman, Edy mengingatkan bahwa permintaan telur berpotensi meningkat lagi pada awal Januari 2025, bersamaan dengan masa liburan sekolah.

    “Biasanya, permintaan telur naik saat liburan sekolah, nanti di awal Januari itu ada masa liburan anak-anak sekolah, sehingga permintaan naik dan harga telur bagus,” terang dia.

    Sementara itu, jika hingga pertengahan atau akhir Januari 2025 harga telur masih bertahan tinggi, pemerintah akan meninjau penyebab lain yang mungkin mempengaruhi pasar.

    Edy mengatakan, pemerintah saat ini belum merasa perlu melakukan intervensi cepat terhadap situasi tersebut. Pihaknya akan memantau dinamika pasar terlebih dahulu sebelum mengambil langkah konkret.

    “Mungkin tingginya harga telur ayam ini bukan sesuatu yang kita harus cepat-cepat intervensi, nanti kita lihat. Tetapi nanti kalau sampai pertengahan sampai akhir Januari tetap tinggi, itu berarti mungkin ada penyebab lain,” katanya.

    (hoi/hoi)

  • Prabowo Sentil Vonis Rendah Koruptor yang Sebabkan Kerugian Ratusan Triliun

    Prabowo Sentil Vonis Rendah Koruptor yang Sebabkan Kerugian Ratusan Triliun

    Prabowo Sentil Vonis Rendah Koruptor yang Sebabkan Kerugian Ratusan Triliun
    Tim Redaksi
    JAKARTA, KOMPAS.com –

    Presiden Prabowo
    Subianto menyoroti pentingnya penegakan hukum yang lebih adil dan tegas di Indonesia.
    Hal ini disampaikan dalam pidato acara Musyawarah Perencanaan Pembangunan Nasional Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional Tahun 2025-2029.
    “Rakyat kita itu bukan rakyat yang bisa dibohongi terus,” kata Prabowo dalam acara yang digelar di Kantor Bappenas, Senin (30/12/2024).
    Presiden lantas menyinggung kasus korupsi yang terdakwanya divonis ringan. Meskipun sudah mengakibatkan kerugian ratusan triliun.
    Ia pun membandingkan hukuman tersebut dengan pidana pencurian yang pelakunya dihukum berat dan dihakimi ketika ditangkap.
    “Sudah jelas kerugian sekian ratus triliun, vonisnya seperti itu, ini bisa menyakiti rasa keadilan,” kata Prabowo.
    “Ada yang curi ayam, dihukum berat, dipukulin,” imbuhnya.
    Copyright 2008 – 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

  • Inflasi Desember 2024 Diprediksi Capai 1,6%, Terkerek Harga Bahan Pokok dan Emas

    Inflasi Desember 2024 Diprediksi Capai 1,6%, Terkerek Harga Bahan Pokok dan Emas

    Bisnis.com, JAKARTA — Ekonom memporyeksikan inflasi pada akhir tahun atau Desember 2024 akan mencapai kisaran 1,6% secara tahunan atau year on year/YoY. 

    Kepala Ekonom PT Bank Central Asia Tbk. (BBCA) David Sumual melihat proyeksi yang lebih tinggi dari realisasi inflasi November sebesar 1,55% YoY tersebut sejalan dengan adanya efek low base dari komponen harga bergejolak atau bahan pangan. 

    “Inflasi sedikit akselerasi karena efek low base dari volatile food lebih moderat, ditambah sedikit akselerasi YoY dari beras, daging ayam, dan telur ayam,” ujarnya, Senin (30/12/2024). 

    Sementara inflasi inti yang diproyeksikan mencapai 2,33% YoY pada Desember, juga lebih tinggi dari November (2,26%) utamanya terhadap komponen jasa restoran, perawatan pribadi, dan minyak goreng. 

    Untuk inflasi transportasi, David memproyeksikan akan cenderung stagnan meski memasuki musim liburan. 

    Adapun menurut konsensus ekonom yang dihimpun Bloomberg hingga Senin (30/12/2024) sore, median atau nilai tengah dari 11 ekonom di angka 1,53% YoY. Estimasi tertinggi dari ekonom PT Bank Danamon Indonesia Tbk. (BDMN) Hosianna Evalita Situmorang yang memproyeksikan sebesar 1,73%. 

    Proyeksi terendah berasal dari ekonom Citigroup Securities Indonesia Helmi Arman di angka 0,35% YoY. 

    Kepala Ekonom PT Bank Permata Tbk. (BNLI) Josua Pardede yang juga termasuk dalam konsensus, memprediksi Indeks Harga Konsumen (IHK) akan inflasi akan mencapai 1,67% YoY terdorong akibat inflasi musimam. 

    Membandingkan dengan tahun sebelumnya, inflasi tahunan pada 2024 jauh lebih rendah, turun dari 2,81% YoY. Sebaliknya, dibandingkan dengan tahun 2023, inflasi inti tahunan diperkitakan akan meningkat menjadi 2,29% dari 1,80%. 

    “Kenaikan inflasi inti tahun 2024 terkait dengan tren kenaikan harga emas dan depresiasi rupiah, sehingga mempengaruhi harga emas domestik,” ungkapnya. 

    Josua memproyeksikan untuk inflasi harga diatur pemerintah, akan sedikit menurun dari 0,82% YoY di bulan November menjadi 0,69%. Sementara inflasi harga bergejolak diperkirakan akan pulih dari deflasi 0,32% menjadi inflasi 0,48% di akhir tahun. 

    Secara umum, prediksi dari para ekonom tersebut terpantau berada dalam batas bawah target pemerintah dan Bank Indonesia yang sebesar 1,5% hingga 3,5%. Proyeksi tersebut juga tercatat lebih rendah dari asumsi dasar pemerintah dalam APBN 2024 yang sebesar 2,8%. 

    Badan Pusat Statistik (BPS) akan mengumumkan capaian IHK Indonesia secara bulanan dan tahunan 2024 pada Kamis (2/01/2025) pukul 11.00 WIB. 

  • 3 Resep Rahasia Bumbu Oles Bakaran untuk Ikan hingga Jagung Bakar

    3 Resep Rahasia Bumbu Oles Bakaran untuk Ikan hingga Jagung Bakar

    JABAR EKSPRES – Merayakan malam Tahun Baru 2025 rasanya tidak lengkap tanpa mengadakan pesta bakaran bersama keluarga atau sahabat dengan resep bumbu oles rahasia.

    Tradisi ini memang selalu menghadirkan keseruan tersendiri, baik saat menyiapkan bahan bakar maupun saat memanggang berbagai makanan seperti jagung, ayam, ikan, hingga pentol dan sosis.

    Baca juga : 8 Ucapan Selamat Tahun Baru 2025 Simpel tapi Penuh Semangat dan Harapan

    Namun, yang membuat sajian bakaran benar-benar menggugah selera adalah bumbu olesannya.

    Bumbu inilah yang menjadi kunci cita rasa yang nikmat, mulai dari gurih, manis, hingga pedas.

    Daripada membeli bumbu jadi, Anda bisa mencoba membuat bumbu oles sendiri di rumah yang sesuai dengan selera Anda.

    Resep Rahasia Bumbu Oles Bakaran untuk Ikan hingga Jagung Bakar

    Berikut adalah tiga resep bumbu oles bakaran yang praktis, lezat, dan cocok untuk segala jenis bahan bakar.

    Yuk, catat dan coba di rumah!

    1. Bumbu Oles Ikan dan Ayam Bakar

    Bahan-bahan:

    1 kg ikan patin segar (bisa diganti ikan lain atau ayam)

    6 siung bawang merah

    3 siung bawang putih

    1 buah jeruk kunci

    3 butir kemiri

    1 bungkus kecap manis

    ½ sdm gula merah

    3 bungkus penyedap rasa

    6 lembar daun jeruk

    Secukupnya minyak untuk menumis

    Cara Membuat:

    1. Bersihkan ikan atau ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk kunci untuk menghilangkan bau amis.

    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu hingga harum.

    3. Tambahkan daun jeruk, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu masukkan kecap manis dan masak hingga mendidih.

    4. Panggang ikan atau ayam di atas bara api hingga setengah matang. Baluri dengan bumbu oles yang sudah dimasak tadi, lalu panggang hingga matang sambil sesekali dibalik.

    5. Angkat dan sajikan dengan pelengkap favorit Anda.

    2. Bumbu Oles Jagung Bakar

    Bahan-bahan:

    4 buah jagung manis (sisakan tangkai untuk pegangan)

    Bumbu halus:

    2 butir kemiri

    2 sdt ketumbar bubuk

    1 sdt garam

    Bahan olesan:

    4 sdm saus tomat

    4 sdm saus cabai

    20 gram margarin

    Cara Membuat:

    1. Rebus jagung terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan.

    2. Panggang jagung di atas bara api sambil dioles dengan margarin dan bumbu halus hingga bumbu meresap.

  • Kementan Gelontorkan Rp 700 M untuk Dukung Kesiapan Bahan Baku Makan Bergizi Gratis – Halaman all

    Kementan Gelontorkan Rp 700 M untuk Dukung Kesiapan Bahan Baku Makan Bergizi Gratis – Halaman all

     

    Laporan wartawan Tribunnews.com, Endrapta Pramudhiaz

    TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Kementerian Pertanian (Kementan) menyiapkan anggaran sekitar Rp 700 miliar untuk mendukung kesiapan bahan baku di dapur-dapur penyedia makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).

    Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan telah meminta dua direktorat jenderal (ditjen) untuk mendukung kesiapan bahan baku.

    Dua ditjen itu adalah Ditjen Hortikultura dan Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH).

    Amran menjelaskan nantinya Ditjen Hortikultura akan membantu menyediakan benih, sedangkan Ditjen PKH dari sisi bibit ayam.

    “Kami sudah meminta Hortikultura dan Ditjen PKH untuk mem-backup di mana ada dapur-dapur MBG ini. Kita mem-backup untuk kesiapan bahan baku,” kata Amran ketika ditemui di kantornya, Senin (30/12/2024).

    Ia mengatakan, kedua ditjen tersebut telah diminta untuk berkoordinasi dengan Kementerian Desa dalam hal dukungan kesiapan bahan baku, mengingat antar dua kementerian ini telah menandatangani nota kesepahaman.

    Anggaran sekitar Rp 700 miliar pun telah disiapkan untuk mendukung kesiapan penyediaan bahan baku dapur-dapur MBG.

    “Kalau tidak salah Rp 400-an miliar [ke Ditjen Hortikultura], yang ke [Ditjen] Peternakan Ayam sekitar Rp 300-an miliar. Jadi semuanya Rp700an miliar,” ujar Amran.

    Angka yang diungkap Amran ini jauh lebih tinggi dibanding saat ia berbicara ketika rapat bersama DPR RI pada 4 Desember 2024.

    Saat rapat tersebut, dalam paparan Amran disebutkan bahwa guna mendukung MBG, anggaran yang disiapkan adalah sebesar Rp 413,67 miliar.

    Rinciannya, Rp 7,43 miliar untuk Ditjen Tanaman Pangan dalam rangka penyediaan bantuan ubi jalar dengan volume 1.500 Ha.

    Lalu, Rp 206,44 miliar untuk Ditjen Hortikultura dalam rangka penyediaan bantuan benih sayur dan buah kepada 2.500 desa.

    Terakhir, Rp 199,80 miliar untuk Ditjen PKH dalam rangka penyediaan bantuan ayam petelur sebanyak 600 ribu ekor.

    Sebelumnya, Amran pernah mengungkapkan bahwa bahan pangan untuk MBG akan diperoleh dari desa-desa sekitar lokasi program tersebut dijalankan.

    Hal ini dilakukan untuk mendukung pergerakan ekonomi di desa tersebut.

    “Bahan bakunya diambil dari sekitar desa atau dapur yang dibangun. Itu target kita. Nanti muaranya adalah terjadi pergerakan ekonomi kerakyatan di desa,” kata Amran di sela-sela acara “Gerakan Nasional Pangan Merah Putih Menuju Swasembada Pangan Berkelanjutan” di Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan, Rabu (6/11/2024).

    Menurut Amran, warga desa akan diikutsertakan dalam MBG dengan cara menanam sayuran untuk kebutuhan program.

    Selain sayuran, kebutuhan protein seperti telur, ikan, dan ayam juga bisa diproduksi oleh warga desa tersebut.

    Kementan pun siap membagikan secara gratis benih cabai, benih sayuran, rumah benih, umbi-umbian, ayam/itik petelur, pakan, kandang, serta memberikan pendampingan.

    “Telur bisa produksi di sekitar masyarakat. Kemudian ikan, ayam, bisa produksi. Pelihara ayam, kemudian kambing dipelihara di sekitar rumah, (menanam) cabai, terong,” ujar Amran.

    Hasil produksi dari warga desa ini nantinya akan disalurkan ke dapur-dapur yang mempersiapkan makanan untuk program MBG.

    Dengan demikian, bahan pangan tak perlu didapat dari kota besar atau bahkan dari hasil impor.

    “Jadi tidak perlu mengimpor atau mengambil dari kota atau dari tempat lain, tetapi bahan bakunya disiapkan di sekitar dapur pangan bergizi,” ucap Amran.

    Program Pekarangan Pangan Bergizi

    Amran mengungkapkan bahwa Kementan telah menyiapkan program pekarangan pangan bergizi.

    Dia menjelaskan, dalam program tersebut, Kementan akan membagikan benih dan bibit unggul ke rumah tangga.

    Harapannya, setiap rumah tangga dapat menyuplai kebutuhan MBG dari tanaman yang mereka budidayakan.

    “Jadi di pekarangan bisa tanam sayur-sayuran, umbi-umbian, ternak ayam, bebek, lele di pekarangan,” kata Amran di kantor Kementan, dikutip dari keterangan tertulis pada Jumat (25/10/2024).

    Berdasarkan data yang Amran miliki, ia menyebut ada 70 juta rumah tangga di Indonesia.

    Merujuk data Badan Pusat Statistik (BPS), Amran mengungkap rata-rata belanja rumah tangga setiap bulannya sebesar Rp 2 juta atau total belanja rumah tangga seluruh Indonesia adalah Rp 1.400 triliun per tahun.

    Menurut Amran, pekarangan pangan bergizi dapat berpotensi mengurangi belanja rumah tangga tersebut.

    Amran juga optimistis pekarangan pangan bergizi dapat mendorong pergerakan ekonomi di perdesaan.

    Ia mencontohkan pangan yang diproduksi di pekarangan dapat disuplai ke sekolah hingga rumah makan.

    “Jangan hanya melihat makanan bergizinya. Lihat apa yang bergerak di sekelilingnya. Sayur-sayuran segar, ayam, telur dapat menyuplai bahan baku di sekelilingnya, sehingga ekonomi bergerak di desa,” ujar Amran.

  • Tempat Makan Serbaguna yang Cocok untuk Intimate Wedding dan Event Spesial dengan Budget Terjangkau – Halaman all

    Tempat Makan Serbaguna yang Cocok untuk Intimate Wedding dan Event Spesial dengan Budget Terjangkau – Halaman all

    TRIBUNNEWS.COM – Merencanakan acara spesial seperti pernikahan atau perayaan lainnya tentu membutuhkan banyak persiapan. Ini terutama dalam memilih tempat yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran. Adapun salah satu yang harus dipersiapkan adalah venue pernikahan.

    Banyak pasangan menginginkan venue yang tidak hanya indah, tetapi juga nyaman dan memiliki fasilitas lengkap. Jika Anda sedang mencari tempat makan serbaguna dengan suasana romantis dan harga yang terjangkau, Lounge 78 yang memiliki laman web lounge78.com bisa menjadi pilihan ideal.

    Lantas, apa saja yan harus dilakukan ketika merencanakan pernikahan hemat? Silakan simak artikel ini sampai selesai. 

    Tips Merencanakan Pernikahan Hemat di Restoran dengan Paket Lengkap

    Merencanakan pernikahan yang hemat tanpa mengorbankan kualitas memerlukan strategi yang tepat. Berikut beberapa tips yang dapat membantu Anda mewujudkan pernikahan impian dengan anggaran terjangkau:

    1. Pilih Paket Pernikahan Lengkap di Restoran

    Banyak restoran menawarkan paket pernikahan lengkap yang mencakup venue, dekorasi, katering, dan layanan lainnya. Memilih paket semacam ini dapat menghemat waktu dan biaya, karena Anda tidak perlu mencari vendor terpisah untuk setiap kebutuhan. 

    Selain itu, koordinasi acara menjadi lebih mudah dengan satu penyedia layanan. Pastikan untuk menanyakan detail paket seperti pilihan tema, jumlah menu yang disediakan, dan fasilitas tambahan.

    2. Tentukan Jumlah Tamu dengan Bijak

    Mengurangi jumlah tamu undangan dapat secara signifikan menekan biaya pernikahan. Fokuslah mengundang keluarga dan teman terdekat untuk menciptakan suasana yang lebih intim dan personal.

    Pernikahan dengan tamu terbatas juga memungkinkan Anda mengalokasikan anggaran untuk aspek lain yang lebih penting, seperti dekorasi atau dokumentasi. Jangan lupa untuk mencatat daftar tamu secara detail dan pastikan mereka dapat hadir dengan mengirimkan undangan lebih awal.

    3. Manfaatkan Promo dan Diskon dari Vendor

    Selalu cari informasi mengenai promo atau diskon yang ditawarkan oleh vendor pernikahan. Beberapa vendor menyediakan paket bundling dengan harga lebih ekonomis. Memanfaatkan penawaran semacam ini dapat membantu Anda menghemat anggaran tanpa mengorbankan kualitas layanan. Anda juga bisa mempertimbangkan untuk memesan layanan di luar musim ramai (off-season) untuk mendapatkan harga yang lebih terjangkau.

    4. Pilih Dekorasi yang Sederhana namun Elegan

    Dekorasi minimalis dengan sentuhan elegan dapat menciptakan suasana pernikahan yang berkesan tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Ada beberapa dekorasi minimalis yang bisa digunakan. Ini misalkan seperti penggunaan tanaman hijau atau bunga lokal yang lebih terjangkau sebagai elemen dekoratif. Tambahkan elemen pencahayaan seperti lilin atau lampu gantung kecil untuk menciptakan suasana yang hangat dan romantis tanpa biaya besar.

    5. Selektif dalam Memilih Menu Katering

    Diskusikan dengan pihak katering mengenai opsi menu yang sesuai dengan budget Anda. Sesuaikan menu makanan dengan selera mayoritas tamu dan hindari pilihan menu yang terlalu mewah. Pilihlah hidangan yang lezat namun tetap dalam batas anggaran. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan menu prasmanan atau hidangan sharing platter. 

    Rekomendasi Tempat Makan Untuk Venue Pernikahan

    Salah satu rekomendasi tempat makan serbaguna yang menawarkan suasana romantis dan fasilitas lengkap untuk intimate wedding adalah Lounge 78. Restoran ini beralamat di Jl. Kemanggisan Raya No.78 2, RT.2/RW.9, Kemanggisan, Kec. Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480.

    Lounge 78 memiliki desain interior yang modern dengan pencahayaan lembut yang menciptakan atmosfer romantis dan nyaman untuk acara pernikahan intim. Tempat ini juga memiliki area yang fleksibel, sehingga dapat disesuaikan dengan berbagai tema dekorasi yang diinginkan. Menu yang disediakan sangat variatif, mulai dari Ayam Bakar, Iga Bakar, hingga Rawon Iga, semuanya dengan harga yang terjangkau. Menu ini juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan acara, termasuk opsi menu vegetarian atau makanan ringan untuk sesi cocktail.

    Terletak di pusat kota, Lounge 78 memiliki lokasi yang strategis dan mudah diakses oleh tamu undangan. Selain itu, tempat ini juga menyediakan area parkir yang memadai sehingga tamu tidak perlu khawatir tentang tempat parkir. Dari segi pelayanan, Lounge 78 menawarkan staf profesional yang siap membantu memastikan acara berjalan lancar. Mereka juga memiliki tim dekorasi dan perencanaan acara yang dapat membantu mewujudkan konsep yang diinginkan.

    Selain untuk pernikahan, Lounge 78 juga menyediakan paket untuk berbagai acara seperti ulang tahun, gathering kantor, dan acara spesial lainnya dengan fleksibilitas harga dan fasilitas yang menarik. Memilih Lounge 78 sebagai venue untuk acara Anda memberikan kombinasi keindahan, kenyamanan, dan efisiensi biaya.

    Merencanakan pernikahan hemat bukan berarti mengorbankan kualitas. Dengan perencanaan yang matang dan pemilihan venue serta layanan yang tepat, Anda dapat mewujudkan pernikahan impian yang intim dan berkesan tanpa harus melebihi anggaran. Manfaatkan paket lengkap, diskon menarik, dan layanan profesional yang ditawarkan Lounge 78 untuk acara Anda.

    Untuk melihat lebih lanjut suasana dan fasilitas yang ditawarkan oleh Lounge 78, kunjungi situs resmi mereka di lounge78.com. Jangan ragu untuk menghubungi mereka dan jadwalkan pertemuan untuk membahas kebutuhan spesifik acara Anda.

     

  • 6 Tradisi Unik Bulan Rajab yang Dilakukan Masyarakat Muslim Indonesia

    6 Tradisi Unik Bulan Rajab yang Dilakukan Masyarakat Muslim Indonesia

    Jakarta, Beritasatu.com – Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan tradisi unik, termasuk dalam menyambut momen-momen penting dalam kalender Islam, tak terkecuali tradisi di bulan Rajab.

    Bulan Rajab merupakan salah satu dari lima bulan haram dalam Islam, selain Ramadan, Zulqadah, Zulhijah, dan Muharam. Bulan ini menjadi waktu yang istimewa bagi umat Islam untuk melakukan berbagai ibadah dan tradisi yang memperlihatkan perpaduan antara budaya dan agama.

    Berikut merupakan tradisi-tradisi unik masyarakat Muslim Indonesia di bulan Rajab yang hingga kini masih dilestarikan.

    1. Khanduri Apam (Aceh)

    Tradisi ini berawal dari seorang sufi bernama Abdullah Rajab di Mekkah. Ketika beliau wafat, kondisi keluarganya sangat miskin sehingga tidak ada kurma untuk acara selamatan.

    Sebagai bentuk penghormatan, masyarakat Aceh menciptakan tradisi toet apam atau memasak apam, yang kemudian dibagikan kepada tetangga. Tradisi ini menjadi simbol kebersamaan dan penghormatan yang terus dilaksanakan hingga saat ini.

    2. Mapag Rajab (Jawa Barat)

    Mapag Rajab, yang berarti menyambut Rajab, diadakan di beberapa daerah seperti Pangandaran dan Majalengka. Tradisi ini menggabungkan unsur budaya Sunda melalui pertunjukan karawitan yang dinyanyikan oleh ibu-ibu dan seniman.

    Pesan-pesan keagamaan yang terkandung dalam lagu-lagu karawitan bertujuan untuk mempererat spiritualitas masyarakat. Acara ini juga melibatkan doa bersama seperti Allahumma bariklana fi rojaba wa sa’ban wa balighna romadhona.

    3. Ritual Peksi Burak (Yogyakarta)

    Ritual ini diselenggarakan oleh Keraton Yogyakarta untuk memperingati Isra Mikraj. Tradisi ini menampilkan replika burung yang disebut Peksi Burak, dibuat dari kulit dan buah jeruk bali.

    Peksi Burak menggambarkan kendaraan Nabi Muhammad Saw dalam perjalanan Isra Mikraj. Replika ini ditempatkan di atas pohon buah yang dihias dengan daun kemuning, menciptakan pemandangan yang penuh makna spiritual.

    4. Nyadran (Jawa Tengah)

    Nyadran adalah tradisi ziarah kubur yang dilakukan pada hari kesepuluh bulan Rajab atau menjelang bulan Ramadan. Masyarakat membawa bunga telasih untuk berdoa di makam dan mengadakan kenduri dengan makanan tradisional seperti ayam ingkung, urap sayur, tempe, dan tahu bacem. Tradisi ini merupakan bentuk penghormatan kepada leluhur sekaligus ungkapan rasa syukur kepada Tuhan.

    5. Songkabala (Makassar)

    Songkabala adalah tradisi untuk menolak bala, bencana, dan malapetaka. Pada bulan Rajab, ritual ini disebut Miraja dan dilakukan dengan doa keselamatan yang dipanjatkan di masjid, biasanya setelah salat Magrib. Tradisi ini mencerminkan keyakinan masyarakat Makassar akan pentingnya perlindungan ilahi melalui doa dan ibadah.

    6. Ambengan (Kebumen)

    Tradisi Ambengan berasal dari kata ambeng, yang berarti hidangan makanan. Dalam rangka memperingati Isra Mikraj, masyarakat setempat menyajikan ambeng berisi nasi lengkap dengan lauk pauk seperti ayam dan kambing guling.

    Ambeng ini dibawa ke masjid, di mana warga mengikuti pengajian bersama sebelum makanan dibagikan kepada semua tamu. Tradisi ini melambangkan semangat kebersamaan dan penghormatan terhadap nilai-nilai keagamaan.

    Tradisi di bulan Rajab tersebut merupakan bentuk kearifan lokal yang memadukan nilai-nilai budaya dan agama. Selain mempererat silaturahmi, tradisi ini juga mencerminkan semangat kebersamaan, rasa syukur, dan penghormatan terhadap leluhur.

    Dengan keanekaragaman tradisi ini, bulan Rajab di Indonesia menjadi momen yang tidak hanya penuh makna spiritual, tetapi juga kaya akan budaya yang memperkaya identitas bangsa.