Xcloud.id

Category: Liputan6.com Regional

  • Mengungkap Rahasia di Balik Kenikmatan Bumbu Sate Padang

    Mengungkap Rahasia di Balik Kenikmatan Bumbu Sate Padang

    Tambahan tepung ini tidak hanya memberikan kekentalan pada kuah, tetapi juga membantu bumbu menyelimuti setiap potong daging dengan sempurna. Saat disajikan, kuah kental ini akan dituangkan di atas sate yang sudah dibakar, memberikan sensasi rasa yang berbeda di setiap gigitan.

    Perpaduan antara daging yang empuk dan kuah yang kaya rempah menciptakan harmoni rasa yang sulit ditemukan pada jenis sate lain. Proses pembuatan yang rumit ini menunjukkan betapa pentingnya setiap tahapan dalam menciptakan Sate Padang yang autentik dan lezat.

    Mulai dari pemilihan bahan, cara merebus, hingga teknik mencampur bumbu dan kuah, semuanya dilakukan dengan telaten untuk memastikan rasa yang khas. Oleh karena itu, tidak heran jika Sate Padang menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari, karena setiap proses pembuatannya membawa kualitas dan cita rasa yang tidak bisa dipalsukan.

    Setiap suapan terasa seperti perjalanan rasa yang kaya, dari gurihnya daging, pedasnya bumbu, hingga aroma rempah yang harum dan menggugah selera. Selain itu, bumbu Sate Padang juga dikenal dengan teksturnya yang kental dan lembut, berbeda dari kebanyakan sate lainnya yang biasanya menggunakan saus kacang atau kecap.

    Tekstur kental ini diperoleh dari penggunaan tepung beras atau tepung kanji yang membuat kuahnya sedikit lengket. Keunikan tekstur ini membuat Sate Padang terasa lebih kaya dan lezat di mulut, karena kuahnya menyelimuti daging dengan sempurna.

    Saat disajikan, kuah kental ini dituang di atas sate yang sudah dibakar, sehingga bumbu meresap lebih dalam dan menciptakan sensasi rasa yang unik dan memikat.

    Bumbu yang kaya akan rempah ini juga menunjukkan kekayaan budaya kuliner Minangkabau, di mana pemakaian rempah yang melimpah dan proses memasak yang telaten menjadi ciri khas utama. Setiap bumbu dipilih dan diolah dengan hati-hati untuk menciptakan rasa yang seimbang antara pedas, gurih, dan sedikit manis.

    Oleh karena itu, Sate Padang tidak hanya dikenal di daerah asalnya saja, tapi juga populer di berbagai daerah lain di Indonesia, bahkan hingga ke mancanegara. Bumbu yang unik dan khas inilah yang menjadi daya tarik utama Sate Padang dan membuatnya berbeda dari sate-sate lainnya.

     

    Penulis: Belvana Fasya Saad

  • Survei CRC Pilwalkot Makassar: Appi-Aliyah Tertinggi, Unggul di 13 Kecamatan

    Survei CRC Pilwalkot Makassar: Appi-Aliyah Tertinggi, Unggul di 13 Kecamatan

    Liputan6.com, Makassar – Celebes Research Center (CRC) merilis hasil survei terbaru Pemilihan Calon Wali Kota dan Calon Wakil Wali Kota Makassar 2024. Survei itu dilakukan di 15 Kecamatan se-Kota Makassar pada 2-6 Oktober 2024. 

    Untuk diketahui, pada Pilwalkot Makassar 2024, ada empat Pasang Calon (Paslon) yang bertarung yakni Munafri Arifuddin-Aliyan Mustika Ilham (MULIA), Andi Seto Asapa-Rezki Mulfiati Lutfi (Sehati). Selanjutnya Indira Jusuf Ismail-Ilham Ari Fauzi (INIMI) dan Amri Arsyid-Abd Rahman Bando (AMAN).

    Direktur Eksekutif CRC, Imam Soeyoeti mengatakan bahwa survei ini menggunakan metode multistage random sampling kepada 400 responden. Seluruh responden dipilih secara acak dan proporsional di seluruh kecamatan sesuai dengan jumlah penduduknya. 

    “Kami melakukan quality control secara random terhadap 20 persen, dari total sampel. Artinya ada sekira 80 responden yang didatangi langsung atau ditelpon secara acak dari kuesioner untuk memastikan surveyor betul-betul ke lapangan,” kata Imam dalam konferensi pers di Makassar, Selasa (29/10/2024).

    Hasilnya, paslon MULIA meraih elektabilitas 44,75 persen, disusul INIMI 28 persen. Sementara di posisi ketiga ada pasangan Sehati dwngan elektabilitas 18,75 persen dan AMAN yang hanya meraih 4 persen. 

    “Jadi, gambarannya adalah paslon Appi-Aliyah yang paling berpeluang memenangkan pilkada andai pemilihan digelar awal Oktober,” jelas Imam.

    Imam memaparkan bahwa tingginya elektabilitas MULIA sejalan dengan tingginya popularitas dan likeabilitasnya Munafri Arifuddin dan Aliyah Mustika Ilham. Bahkan dari 15 kecamatan yang ada di Kota Makassar, MULIA unggul di 13 Kecamatan yakni Biringkanaya, Tamalate, Manggala, Tallo, Panakkukang, Tamalanrea, Makassar, Mariso, Mamajang, Bontoala, Ujung Tanah, Ujung Pandang dan Sangkarrang.

    “Paslon MULIA hanya tak unggul di Kecamatan Rappocini dan Wajo. Dimana kedua kecamatan ini menempatkan INIMI yang unggul,” sebut Imam. 

    Lebih jauh Imam memaparkan bahwa sekitar 36 persen warga di Kota Makassar masih menjadi swing voters. Dengan rincian 29 persen warga yang sudah menentukan pilihan tapi masih bisa berubah dan 7 persen yang memang belum menentukan pilihan atau tidak menjawab. 

    “Dengan angka itu, artinya lebih dari sepertiga pemilih ini masih menjadi Swing Voters,” imbuhnya. 

     

    Simaklah video pilihan berikut ini: 

    Menjelang pendaftaran pilkada serentak 2024, beragam persiapan dilakukan termasuk sosialisasi peraturan baru. Berdasarkan putusan Mahkamah Agung, bakal calon Wali Kota dan Bupati boleh mendaftar meski belum genap berusia 25 tahun.

  • Ayah Bejat di Surabaya Rudapaksa 2 Anak Kandungnya Bertahun-tahun

    Ayah Bejat di Surabaya Rudapaksa 2 Anak Kandungnya Bertahun-tahun

     

    Liputan6.com, Surabaya – Seorang ayah berinisial ED (49) di Surabaya tega merudapaksa putri kandungnya sendiri bertahun-tahun dari 2021 hingga 2024. Polisi akhirnya menangkap ayah bejat pelaku pencabulan itu untuk mempertanggungjawabkan perbuatannya. 

    “Tersangka melakukan aksinya sejak tahun 2021 hingga tahun 2024, saat korban masih duduk di bangku sekolah,” ujar Kasubdit IV/TP Renakta Ditreskrimum Polda Jatim AKBP Ali Purnomo di Mapolda Jatim, Selasa (29/10/2024).

    Aksi bejat tersangka ED, terbongkar saat korban sudah tidak tahan dengan perlakuan tersangka. Sehingga ia melaporkan ED ke Polda Jatim pada Rabu, 9 Oktober 2024.

    “Karena pelapor tidak tahan dengan perlakuan tersangka yang sering memukul pelapor dan korban, maka pada tanggal 09 Oktober 2024, pelapor datang ke SPKT Polda Jatim untuk melaporkan kejadian yang dialami oleh korban,” ucap Ali.

    Ali mengatakan, modus operandi tersangka ED berawal pada September 2021, tersangka menyuruh korban untuk memijatnya di ruang tamu.

    “Kejadian ini terus berlanjut setiap seminggu sekali, saat tersangka pulang dari bekerja di luar pulau tepatnya di Sulawesi, dan terjadi dari bulan September 2021 hingga September 2024,” ujar Ali.

    Adapun kronologinya, pada 2003 tersangka dan ibu korban merupakan suami istri dan tinggal di Pekanbaru Provinsi Riau. Kemudian dalam pernikahan mereka di karuniai 7 orang anak dan pada 2015 ibu korban meninggal dunia.

    Diketahui, anak pertama sudah menikah dan tinggal bersama suaminya. Dua orang anak tersangka lainnya diasuh oleh kerabat yang tinggal di Sumatera Barat, dan empat anak lainnya di asuh oleh tersangka.

    Pada 2018, tersangka dan keempat orang anaknya pindah domisili ke Surabaya. Di Surabaya tersangka bekerja sebagai sopir dan pulang ke rumahnya empat hari sekali.

    Sejak pindah ke Surabaya tersangka sering memukul dan memarahi ke empat anaknya jika tidak mengikuti kemauan tersangka.

    “Pelapor merupakan anak kedua dari tersangka, yang usianya saat ini 18 tahun juga merupakan pelajar kelas XII SMA, dan korban satunya merupakan anak ketiga dari tersangka yang berusia 17 tahun juga merupakan pelajar kelas XI SMA,” katanya.

    Sekitar 2021, kata Ali, pada saat pelapor berusia 15 tahun, tersangka melakukan pencabulan terhadap pelapor dengan cara tersangka masuk ke dalam kamar mandi saat pelapor sedang mandi.

    Sekitar September 2021 hingga September 2024, dalam keadaan sepi, tersangka juga sering masuk ke kamar tidur sang anak. 

     

  • Fakta Menarik Waduk Cengklik Boyolali, Dibangun Pada Masa Penjajahan Belanda

    Fakta Menarik Waduk Cengklik Boyolali, Dibangun Pada Masa Penjajahan Belanda

    Bagi pengunjung yang ingin lebih dekat menikmati keindahan waduk, tersedia pula perahu-perahu yang bisa disewa untuk berkeliling waduk. Ini memberikan pengalaman yang berbeda dan menyenangkan bagi pengunjung.

    Waduk Cengklik juga kerap digunakan sebagai lokasi berbagai acara, seperti lomba perahu, festival budaya, dan kegiatan komunitas. Kegiatan semacam ini tidak hanya menarik wisatawan, tetapi juga membantu meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar.

    Dengan adanya berbagai acara tersebut, Waduk Cengklik semakin dikenal sebagai destinasi wisata yang menarik di Boyolali. Sayangnya, Waduk Cengklik juga menghadapi tantangan dalam menjaga kebersihan dan kelestariannya.

    Masalah sampah dan sedimentasi menjadi isu yang perlu diperhatikan, karena dapat mengurangi kapasitas waduk dan mengganggu ekosistem air. Oleh karena itu, diperlukan upaya bersama dari pemerintah dan masyarakat untuk menjaga kebersihan dan kelestarian waduk ini.

    Waduk Cengklik adalah contoh penting bagaimana infrastruktur peninggalan masa lalu masih dapat memberikan manfaat yang besar hingga saat ini.

    Tidak hanya mendukung sektor pertanian, tetapi juga berperan dalam sektor pariwisata dan ekonomi lokal. Dengan pengelolaan yang baik, waduk ini bisa terus menjadi aset berharga bagi masyarakat Boyolali dan sekitarnya.

     

    Penulis: Belvana Fasya Saad

  • 20 Mahasiswa Lingkar Tambang Dapar Beasiswa Pendidikan daei Masmindo

    20 Mahasiswa Lingkar Tambang Dapar Beasiswa Pendidikan daei Masmindo

    Liputan6.com, Luwu – PT Masmindo Dwi Area (MDA) memperkuat komitmen dan dukungannya terhadap pendidikan masyarakat lingkar tambang melalui program Beasiswa PT Masmindo Dwi Area Active Berprestasi Tahap I. Beasiswa berupa bantuan finansial ini ditujukan untuk mendukung mahasiswa berprestasi melanjutkan pendidikan mereka.

    Sebanyak 20 mahasiswa berprestasi dari enam desa yakni Desa Rante Balla, Tolaju, Kadundung, Boneposi, Ulusalu, dan Tobaru berhasil mendapatkan beasiswa tersebut. Mereka telah terpilih melalui seleksi ketat sebagai penerima beasiswa.

    Program ini sejalan dengan upaya MDA dalam memberdayakan masyarakat lokal melalui pendidikan dan peningkatan keterampilan. Sebelumnya, MDA telah bekerja sama dengan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Luwu untuk menyelenggarakan pelatihan kelistrikan industri bagi masyarakat lingkar tambang.

    Melalui dukungan ini, MDA berharap para penerima beasiswa dan peserta pelatihan dapat lebih siap menghadapi dunia kerja dan berperan aktif dalam pengembangan daerah Luwu.

    Kepala Teknik Tambang MDA, Mustafa Ibrahim, menyampaikan harapannya agar program beasiswa ini dapat memberikan dampak nyata bagi penerimanya. 

    “Beasiswa ini adalah wujud nyata kepedulian kami terhadap kemajuan pendidikan di wilayah sekitar tambang. Kami percaya bahwa dengan dukungan ini, generasi muda lingkar tambang dapat semakin termotivasi untuk mengejar cita-cita mereka dan berkontribusi pada pembangunan daerah,” ujar Mustafa.

    Salah satu penerima beasiswa adalah Haidar dari Desa Boneposi, yang saat ini melanjutkan studi pascasarjana di Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Palopo dan merupakan mantan Ketua Himpunan Mahasiswa Latimojong (Hipmal). Ia menyampaikan rasa syukur atas beasiswa yang diterimanya, “Dukungan ini sangat berarti bagi kami. Terima kasih kepada Masmindo atas perhatiannya,” ujarnya.

    PT Masmindo Dwi Area terus berkomitmen memberikan manfaat bagi masyarakat setempat melalui berbagai inisiatif, baik dalam bentuk pelatihan keterampilan maupun beasiswa pendidikan. Dengan melibatkan masyarakat dalam berbagai program sosial, MDA berharap dapat memberikan kontribusi positif dan berkelanjutan bagi perkembangan daerah Luwu dan sekitarnya.

     

     

     

     

     

     

    Dengan kemampuan bahasa Inggris yang minim, Armaya Doremi bertekad untuk melanjutkan kuliah S2 di AS dengan beasiswa yang diperolehnya. Dengan kerja keras dan determinasi tinggi, ia berhasil menjadi salah satu lulusan terbaik, bahkan terpilih untuk m…

  • Cagub Jateng Andika-Hendi Kampanye ke Pabrik-Pabrik di Purbalingga, Buruh Curhat Ekonomi Lesu

    Cagub Jateng Andika-Hendi Kampanye ke Pabrik-Pabrik di Purbalingga, Buruh Curhat Ekonomi Lesu

    Liputan6.com, Purbalingga – Pasangan Calon (Paslon) Gubernur dan Wakil Gubernur Jawa Tengah, Andika Perkasa-Hendrar Prihadi (Andika-Hendi), kampanye di Kabupaten Purbalingga, Senin (28/10/2024). Mereka kampanye di tengah buruh pabrik bulu mata dan rambut palsu untuk menyerap aspirasi sekaligus belanja masalah.

    Andika-Hendi mengaku menerima keluhan sektor bulu mata palsu di Kabupaten Purbalingga mengalami goncangan dampak lesunya ekonomi global. Ini membuat permintaan menurun dan berujung pengurangan tenaga kerja.

    Andika menyatakan masalah para pemilik perusahan ini harus dicarikan solusi. Ia juga siap untuk mengatasi persoalan ini jika terpilih sebagai gubernur dan wakil gubernur di Pilkada Jateng 2024.

    “Berbagai solusi bisa dilakukan agar sektor UMKM dan pekerja bisa tetap eksis. Kami akan sampaikan solusinya nanti, termasuk saat debat paslon,” ujarnya.

    Selama kunjungan ke pabrik, para buruh menyambut kehadiran mantan panglima TNI dengan antusias. Mereka tak segan-segan meminta foto bersama. Beberapa bahkan ada yang histeris dan meneriakkan kata-kata “Selamat datang pak Rambo”.

    Andika-Hendi merupakan Paslon Gubernur dan Wagub nomor urut 1 di Pilkada Jateng 2024 yang diusung PDIP. Andika memiliki latar belakang mantan Panglima TNI, sedangkan Hendi merupakan mantan Wali Kota Semarang.

    Di masa kampanye, mereka turun ke masyarakat menyerap aspirasi masyarakat sekaligus menyosialisasikan visi dan misinya. Masa kampanye akan selesai pada 23 November 2024. Kemudian pada 24 sampai 26 November 2024 adalah masa tenang.

    Di masa tenang alat peraga kampanye akan dilucuti. Masa tenang harapannya menciptakan kondusivitas sebelum masa pencoblosan. Adapun hari pencoblosan atau pemungutan suara akan berlangsung pada 27 November 2024.

     

    Aksi Heroik Kapal Bakamla Usir Kapal China Coast Guard di Laut Natuna

  • HUT ke-73 Humas Polri, Polres Pemalang dan Wartawan Gelar Donor Darah

    HUT ke-73 Humas Polri, Polres Pemalang dan Wartawan Gelar Donor Darah

    Dari sekian banyak pendonor darah yang hadir, sejumlah 2 peserta adalah pendonor baru.

    “Ini adalah wujud kepedulian kami, dari Kepolisian bersama rekan jurnalis dan pegiat medsos terhadap masyarakat yang membutuhkan darah,” kata Widodo.

    Pada tahun ini, hari jadi Humas Polri mengangkat tema “73 Tahun Mengabdi Untuk Negeri, Humas Polri Presisi Menuju Indonesia Maju.”

    “Kegiatan donor darah ini dilaksanakan secara serentak, dan secara bersamaan kami juga melaksanakan zoom meeting dengan jajaran Polda Jateng,” kata Kasi Humas.

  • Sinopsis Film Guna-Guna Istri Muda Remake, Diperankan Anjasmara dan Lulu Tobing

    Sinopsis Film Guna-Guna Istri Muda Remake, Diperankan Anjasmara dan Lulu Tobing

    Liputan6.com, Bandung – Menjelang akhir tahun, Falcon Black merilis foto first look untuk film remake “Guna-Guna Istri Muda”. Film horor klasik Indonesia tahun 1977 itu akan menampilkan cerita yang lebih segar dengan para pemain ternama.

    Melansir dari media sosial resmi Falcon Pictures film “Guna-Guna Istri Muda” dijadwalkan tayang pada 28 November di Bioskop. Film ini diperankan oleh sederet aktor ternama mulai dari Anjasmara, Lulu Tobing, hingga Carissa Perusset.

    Berdasarkan unggahan fotonya film ini menampilkan sejumlah adegan yang diwarnai ketegangan. Selain itu, para penonton juga dibuat penasaran dengan versi terbaru ini meningkat film tersebut merupakan karya ikonik tahun 70-an.

    Film Guna-Guna Istri Muda remake digarap oleh sutradara Robby Ertanto yang dikenal sebagai sutradara film kondang Ave Maryam (2018), Jakarta vs Everybody (2020), hingga 7 Hati 7 Cinta 7 Wanita (2010).

    Sementara itu, premis cerita film ini akan membawa penonton pada kisah seorang istri muda yang berusaha untuk menghancurkan sebuah keluarga. Usaha tersebut dilakukan bahkan dengan ilmu guna-guna.

    Melalui film ini Lulu Tobing akan berperan sebagai karakter bernama Vivian sementara Anjasmara berperan sebagai Burhan. Kemudian, Carissa Perusset berperan sebagai karakter bernama Angel.

    Selain itu, filmnya juga diwarnai sosok bintang populer Indonesia seperti Happy Salma, Donny Damara, Abidzar Al-Ghifari, TJ Ruth, Fergie Brittany, Amanda Soekasah hingga Elang El Gibran.

  • Timo Tjahjanto Siapkan Sekuel The Big 4, The Big 4: Badai Pasti Kembali

    Timo Tjahjanto Siapkan Sekuel The Big 4, The Big 4: Badai Pasti Kembali

    Liputan6.com, Yogyakarta – Setelah kesuksesan film The Big 4, sutradara kondang Timo Tjahjanto telah menyiapkan sekuel terbaru. Sekuel film The Big 4 ini bakal tayang dengan judul The Big 4: Badai Pasti Kembali.

    Kabar ini diumumkan melalui unggahan Instagram Story @timobros. Ia membagikan sebuah draft dari naskah sekuel The Big 4, The Big 4: Badai Pasti Kembali.

    Selain sebagai sutradara, Timo Tjahjanto juga menjadi penulis skenario film ini. Sejauh ini, The Big 4: Badai Pasti Kembali masih dalam tahap awal pengembangan, sehingga belum ada detail resmi terkait plot cerita serta tanggal rilisnya.

    Sebagai informasi, film The Big 4 tayang perdana di Netflix pada 2022. Film action-comedy ini meraih kesuksesan besar karena berhasil masuk dalam daftar Netflix Global Top 10 Non-English Films di minggu pertama penayangannya.

    Kesuksesan The Big 4 juga berhasil membawa pulang beberapa penghargaan bergengsi, di antanya Aktor Pendatang Baru Terpilih Piala Maya 2023 untuk Kristo Immanuel, Tata Efek Visual Terpilih Piala Maya 2023, serta Pemeran Pendukung Pria Terbaik FFI 2023 untuk Marthino Lio.

    The Big 4 berkisah tentang empat pembunuh bayaran yang memutuskan pensiun. Mereka memilih hidup lebih damai dengan menjauhi kekerasan.

    Namun, seorang detektif bernama Dina yang mulai menyelidiki kematian ayahnya yang misterius, membawa kembali nama para mantan pembunuh tersebut. Mereka kemudian bergabung bersama Dina untuk menyelidiki kasus rumit itu.

    Sekuel The Big 4: Badai Pasti Kembali bakal kembali diperankan oleh deretan pemain di versi filmnya, yakni Abimana Aryasatya, Putri Marino, Lutesha, Arie Kriting, Kristo Immanuel, Donny Damara, dan Marsha Timothy. Informasi detail terkait sekuel film The Big 4 bakal diumumkan segera.

     

    Penulis: Resla

  • Thailand dan Malaysia Selidiki Anggur Muscat Usai Diduga Mengandung Residu Kimia

    Thailand dan Malaysia Selidiki Anggur Muscat Usai Diduga Mengandung Residu Kimia

    Melansir dari situs resmi Direktorat Jenderal Tanaman Pangan sempat membagikan sejumlah informasi terkait bahaya cemaran baik secara fisik, biologi, dan kimia pada produk pertanian termasuk buah-buahan.

    Pasalnya buah-buahan menjadi salah satu sajian yang hampir semuanya dikonsumsi secara langsung tanpa melalui pengolahan. Sebagai bahan segar tentunya produk tersebut harus terjamin kebersihan dan keamanannya untuk dikonsumsi.

    Selain itu, buah-buahan yang tercemar residu atau bahan kimia bisa berdampak serius untuk kesehatan manusia. Terutama jika residu berasal dari pestisida, logam berat, dan zat kimia lainnya yang menempel selama proses budidaya atau distribusi.

    Misalnya saja buah yang masih memiliki residu pestisida biasanya terjadi karena penggunaan pestisida yang tidak sesuai dosis. Sehingga bahan kimia tersebut tetap menempel pada permukaan buah dan mengakibatkan efek kesehatan.

    Di antaranya risiko gangguan endokrin, sistem saraf, hingga meningkatkan risiko kanker jika kandungan tersebut terus dikonsumsi dalam jangka panjang. Sehingga penting untuk pemerintah memperhatikan lebih ketat terkait bahan pangan yang dijual.

    Kemudian masyarakat juga selalu harus mencuci buah dengan benar dan tepat sebelum dikonsumsi. Pilih juga buah yang memiliki sertifikasi pangan jelas untuk meminimalisir risiko paparan cemaran kimia dalam produk makanan.