Jakarta, Beritasatu.com – Cokelat merupakan salah satu camilan favorit yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Lantas, benarkah makan cokelat bisa memperbaiki mood?
Cokelat sering dikaitkan dengan perbaikan suasana hati. Banyak orang mengonsumsi cokelat saat merasa stres atau lelah karena diyakini dapat memberikan efek menenangkan dan meningkatkan mood.
Namun, benarkah makan cokelat bisa memperbaiki mood, atau hanya sekadar sugesti? Berikut ini penjelasannya yang disitat dari berbagai sumber, Rabu (12/2/2025).
Kandungan Cokelat yang Berperan dalam Perbaikan Mood
Penelitian menunjukkan mengonsumsi cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi (minimal 70%) dapat memberikan efek positif bagi kesehatan mental. Kandungan dalam cokelat dapat membantu mengurangi stres, peradangan, serta meningkatkan memori dan kekebalan tubuh.
Salah satu senyawa utama dalam cokelat adalah triptofan, asam amino yang membantu otak memproduksi serotonin. Serotonin berperan sebagai neurotransmitter yang berfungsi mengatur suasana hati dan memberikan efek menenangkan.
Selain serotonin, cokelat juga mengandung dopamin, yaitu senyawa yang berperan dalam sistem penghargaan otak (reward system). Dopamin dapat memberikan perasaan senang, meningkatkan motivasi, dan bahkan memengaruhi ekspresi wajah, seperti pupil mata yang membesar saat seseorang merasa tertarik atau jatuh cinta.
Selain itu, cokelat hitam kaya akan feniletilamin (PEA) dan teobromin. Feniletilamin berfungsi sebagai antidepresan alami yang dapat meningkatkan perasaan bahagia dan menghasilkan sensasi mirip dengan jatuh cinta. Sementara itu, teobromin memiliki efek relaksasi yang membantu meredakan stres dan memberikan rasa nyaman.
Manfaat Cokelat dalam Mengurangi Stres
Selain meningkatkan hormon bahagia, cokelat juga berperan dalam mengurangi hormon stres. Konsumsi cokelat hitam diketahui dapat menurunkan kadar kortisol, hormon yang dilepaskan tubuh saat mengalami stres.
Kandungan polifenol dalam kakao juga membantu menekan produksi kortisol dan epinefrin, sehingga tubuh menjadi lebih rileks. Dengan demikian, makan cokelat tidak hanya memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga memiliki manfaat fisiologis yang nyata dalam meningkatkan kesejahteraan emosional.
Jadi, benarkah makan cokelat bisa memperbaiki mood? Jawabannya adalah ya. Berbagai penelitian telah membuktikan kandungan dalam cokelat, terutama cokelat hitam dengan kadar kakao tinggi, dapat membantu meningkatkan suasana hati, mengurangi stres, dan memberikan efek menenangkan. Namun, agar mendapatkan manfaat terbaik, sebaiknya konsumsi cokelat dalam jumlah yang seimbang dan pilih cokelat dengan kandungan kakao tinggi untuk hasil yang lebih optimal.