Jakarta, Beritasatu.com – Lada hitam, yang dikenal dengan rasa pedasnya, tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan, terutama dalam mengontrol gula darah.
Penelitian menunjukkan lada hitam, yang mengandung senyawa aktif piperin, dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Piperin adalah senyawa organik yang terdapat dalam lada hitam (Piper nigrum) dan bertanggung jawab atas rasa pedasnya. Senyawa ini diketahui memiliki peran dalam mengontrol kadar gula darah.
Bagaimana lada hitam dapat membantu mengontrol gula darah? Berikut ini penjelasan sederhananya yang dikutip dari Hindustan Times, Rabu (27/11/2024).
1. Meningkatkan sensitivitas insulin
Piperin, senyawa aktif dalam lada hitam, terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin tubuh. Artinya, tubuh menjadi lebih efisien dalam menggunakan insulin untuk memindahkan glukosa dari darah ke dalam sel, yang dapat menurunkan kadar gula darah.
2. Mencegah lonjakan gula darah
Penelitian menunjukkan lada hitam dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes atau orang yang berisiko diabetes, karena lonjakan gula darah bisa menyebabkan komplikasi serius.
3. Meningkatkan penyerapan glukosa
Piperin juga membantu meningkatkan penyerapan glukosa ke dalam sel tubuh. Dalam beberapa penelitian, piperin terbukti dapat meningkatkan efektivitas obat diabetes, seperti metformin, yang digunakan untuk mengontrol kadar gula darah.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari lada hitam, Anda bisa mengonsumsinya dengan cara-cara berikut ini.
– Sebagai bumbu
Menambahkan lada hitam ke dalam masakan sehari-hari adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan piperin.
– Campuran herbal
Menggabungkan lada hitam dengan rempah lain seperti kunyit, yang juga memiliki manfaat antiinflamasi dan antidiabetik, dapat memperkuat efeknya.
– Suplemen
Beberapa orang memilih suplemen piperin untuk mendapatkan dosis yang lebih tinggi.
Lada hitam memiliki potensi membantu mengontrol kadar gula darah berkat piperinnya. Senyawa ini meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan, sehingga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
