Author: Liputan6.com

  • Sate Srepeh, Kuliner Khas Rembang Unik Wajib Dicoba

    Sate Srepeh, Kuliner Khas Rembang Unik Wajib Dicoba

    Tidak heran jika dalam setiap gigitan sate ini, ada lapisan rasa yang bertumpuk, mulai dari rasa bakaran ayam yang smoky, kelezatan santan berbumbu, sengatan pedas dari sambal, hingga manisnya gula merah yang meleleh di mulut.Masyarakat Rembang biasanya menikmati Sate Srepeh sebagai menu sarapan ataupun makan siang, sering kali disandingkan dengan lontong atau nasi putih hangat.

    Proses penyajiannya pun cukup unik, setelah sate dibakar, penjual akan merendam sate ke dalam kuah santan yang masih panas agar sate lebih lembap dan kaya rasa, lalu menatanya di atas piring bersama lontong yang dipotong-potong, sebelum akhirnya menyiramkan tambahan kuah santan di atasnya, menaburkan sambal merah di sisi piring, dan menambahkan serutan gula merah.

    Sensasi makan Sate Srepeh ini sungguh memanjakan lidah, apalagi bila dinikmati bersama teh panas atau es teh manis khas warung tradisional di Rembang. Tekstur daging ayam yang empuk, baluran kuah santan kental, ledakan rasa pedas dari sambal, serta keharuman gula merah yang menggoda, semua berpadu dalam satu suapan yang membuat siapapun ingin kembali mencicipinya lagi dan lagi.

    Penggunaan santan kelapa yang melimpah mencerminkan kekayaan alam pesisir Rembang yang dikenal sebagai daerah penghasil kelapa, sedangkan tradisi menggunakan gula merah menunjukkan ketersediaan tebu dan nira kelapa sebagai bahan dasar gula di wilayah tersebut.

    Sambal merah yang pedas menyiratkan karakter masyarakat pesisir yang berani dan kuat, menghadapi kerasnya alam laut. Maka dari itu, setiap tusukan Sate Srepeh sejatinya membawa cerita tentang keseharian dan jiwa masyarakat Rembang yang sederhana namun penuh semangat.

    Sayangnya, di luar Rembang, keberadaan Sate Srepeh masih kurang dikenal, dan itu menjadi tantangan sekaligus peluang bagi para pecinta kuliner untuk memperkenalkannya ke kancah nasional bahkan internasional sebagai salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dibanggakan.

    Penulis: Belvana Fasya Saad

  • Mengenal ICCC, Teknologi Smart City Berbasis AI untuk Atasi Kondisi Darurat hingga Bencana – Page 3

    Mengenal ICCC, Teknologi Smart City Berbasis AI untuk Atasi Kondisi Darurat hingga Bencana – Page 3

    Liputan6.com, Jakarta – Perusahaan penyedia teknologi informasi dan komunikasi, NEC Indonesia, memperkenalkan solusi-solusi smart city yang dapat mendukung terwujudnya konsep kota cerdas di pameran Indonesia City Expo (ICE) ke-21 di Surabaya.

    Salah satu solusi unggulan yang ditampilkan perusahaan adalah Pusat Komando dan Kendali Terintegrasi (Integrated Command and Control Center/ICCC), yang bertujuan untuk membantu pengelolaan kota secara lebih efisien, termasuk dalam menghadapi situasi darurat dan bencana.

    Presiden Direktur NEC Indonesia, Joji Yamamoto, menyebut perusahaan akan terus berkomitmen untuk mendukung penerapan konsep smart city di Indonesia.

    “Melalui kehadiran solusi-solusi canggih seperti ICCC, kami berharap dapat berkontribusi dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat Indonesia dengan menciptakan kota-kota yang lebih aman, nyaman, dan terkelola dengan baik,” ujar Yamamoto melalui keterangannya, Jumat (9/5/2025).

    Lantas, apa itu ICCC dan fungsinya? NEC Indonesia menjelaskan ICCC merupakan pusat komando yang mengintegrasikan berbagai perangkat Internet of Things (IoT) dan teknologi Artificial Intelligence (AI) untuk mendukung pengelolaan keamanan kota.

    Dalam kondisi darurat, ICCC berfungsi sebagai pusat kolaborasi, komunikasi, dan koordinasi yang memungkinkan respons cepat terhadap situasi darurat, termasuk bencana alam.

    Pengambilan Keputusan Berbasis Data

    Solusi ini membantu visualisasi data untuk para pengambil keputusan dalam mengelola pengaturan lalu lintas, memantau kualitas udara, deteksi potensi banjir, hingga permasalahan lingkungan lainnya.

    Head of Business Incubation NEC Indonesia, Marko Kanadi, menambahkan, solusi ICCC merupakan jawaban konkret terhadap tantangan dalam pengelolaan kota yang semakin kompleks.

    “Dengan teknologi terkini, ICCC tidak hanya memungkinkan respons yang cepat dan efektif, tetapi juga mendukung pemerintah kota dalam menyusun serta mengimplementasikan kebijakan berbasis data sekaligus menciptakan ekosistem perkotaan yang lebih aman, efisien, dan berkelanjutan,” ia memungkaskan.

  • Menilik Pandangan dan Sikap Paus Leo XIV dari Jejak Media Sosial – Page 3

    Menilik Pandangan dan Sikap Paus Leo XIV dari Jejak Media Sosial – Page 3

     

    Terlepas dari sikap terhadap politisi, Paus Leo XIV merupakan sosok yang memberi perhatian pada isu perubahan iklim dan tak sepakat dengan penggunaan senjata api.

    Sebuah retweet-nya di akun X alias Twitter Robert Prevost memperlihatkan dirinya mendukung perlindungan imigran, upaya mengurangi kekerasan bersenjata, dan memerangi perubahan iklim.

    Salah satu retweet-nya, sehari setelah penembakan massal di Las Vegas pada Oktober 2017, Prevost membagikan ulang unggahan dari Senator Chris Murphy yang berbunyi, “Kepada rekan-rekan saya: sikap pengecut Anda untuk bertindak tidak dapat dihapuskan oleh pikiran dan doa. Semua ini tidak akan berakhir kecuali kita melakukan sesuatu untuk menghentikannya.”

    Tak hanya itu, pada 2017, Prevost juga mengunggah ulang cuitan seseorang yang membela imigran yang datang ke Amerika Serikat secara ilegal saat masih anak-anak, yang dikenal sebagai aksi Dreamers.

    “Saya mendukung #Dreamers dan semua orang yang berupaya mewujudkan sistem imigrasi yang adil, jujur, dan bermoral,” tulis unggahan yang kemudian di-RT oleh pria yang kini menjabat sebagai Paus Leo XIV.

     

  • Top 3 Tekno: Menguak Rahasia Asap Hitam dan Putih Konklaf Terpopuler – Page 3

    Top 3 Tekno: Menguak Rahasia Asap Hitam dan Putih Konklaf Terpopuler – Page 3

    Liputan6.com, Jakarta – Simbol asap hitam dan putih konklaf memang terkesan sederhana. Namun, siapa sangka, untuk bisa menghasilkan dua asap dengan warna berbeda itu dibutuhkan rekayasa kimiawi yang juga menarik untuk diketahui.

    Informasi terkait rahasia asap hitam dan putih konklaf, menjadi yang terpopuler di kanal Tekno Liputan6.com, Kamis (8/5/2025) kemarin.

    Berita lain yang juga populer datang dari Samsung yang mengumumkan akan meluncurkan lini smart TV terbarunya untuk pasar Indonesia.

    Lebih lengkapnya, simak tiga berita terpopuler di kanal Tekno Liputan6.com berikut ini.

    1. Menguak Rahasia Asap Hitam dan Putih Konklaf, Sains di Balik Pemilihan Paus Baru

    Umat Katolik di seluruh dunia saat ini tengah menanti terpilihnya paus baru. 7 Mei 2025 telah menjadi awal diadakannya konklaf untuk memilih paus baru yang akan menggantikan Paus Fransiskus.

    Ada 133 kardinal yang berpartisipasi dalam konklaf kali ini. Putaran pertama pemilihan tersebut sudah dimulai, dan asap hitam masih membumbung dari cerobong Kapel Sistina di Vatikan. Artinya, saat ini, masih belum ada paus baru yang terpilih.

    Asap memang menjadi pertanda seorang paus baru telah terpilih. Asap hitam menandakan para kardinal belum mencapai konsensus, dan putih menjadi pertanda umat Katolik akan memiliki paus baru.

    Simbol tersebut memang terkesan sederhana. Namun, siapa sangka, untuk bisa menghasilkan dua asap dengan warna berbeda itu dibutuhkan rekayasa kimiawi yang juga menarik untuk diketahui.

    Untuk diketahui, tradisi membakar surat suara dalam konklaf sebagai bentuk kerahasiaan proses tersebut, sudah dimulai sejak abad ke-15.

    Namun, baru pada abad ke-18, saat cerobong dipasang di Kapel Sistina untuk melindungi lukisan Michaelangelo dari jelaga, asap konklaf mulai terlihat dari luar.

    Baca selengkapnya di sini 6016992

     

  • Bill Gates akan Sumbangkan 99 Persen Kekayaannya pada 2045, Untuk Apa? – Page 3

    Bill Gates akan Sumbangkan 99 Persen Kekayaannya pada 2045, Untuk Apa? – Page 3

    Bersama Paul Allen, Bill Gates mendirikan Microsoft pada tahun 1975, perusahaan tersebut menjadi kekuatan dominan dalam perangkat lunak komputer dan industri teknologi lainnya.

    Gates secara bertahap mundur dari perusahaan, mengundurkan diri sebagai CEO pada tahun 2000 dan sebagai chairman pada tahun 2014.

    Ia mengaku terinspirasi dari investor Warren Buffett dan filantropis lainnya untuk menyumbangkan uang. Namun, kritik terhadap yayasannya menyebutkan bahwa Gates menggunakan status amal untuk menghindari pajak dan memiliki pengaruh yang tidak semestinya terhadap sistem kesehatan global.

    Dalam unggahan blog-nya, ia menguraikan tiga tujuan utama yayasannya: memberantas penyakit menular yang membunuh ibu dan anak-anak; memberantas penyakit menular termasuk malaria dan campak; serta memberantas kemiskinan bagi ratusan juta orang.

    Gates juga mengkritik Amerika Serikat (AS), Inggris, dan Prancis karena memangkas anggaran bantuan luar negeri mereka.

    “Tidak jelas apakah negara-negara terkaya di dunia akan terus membela rakyat miskin. Tetapi satu hal yang dapat kami jamin adalah bahwa, dalam semua pekerjaan kami, Gates Foundation akan mendukung upaya untuk membantu orang dan negara keluar dari kemiskinan,” ia memaparkan.

  • WhatsApp bakal Bisa Ringkas Chat Otomatis, Pesan Menumpuk Tak Lagi Masalah – Page 3

    WhatsApp bakal Bisa Ringkas Chat Otomatis, Pesan Menumpuk Tak Lagi Masalah – Page 3

    Sebelumnya, WhatsApp makin berkomitmen menjadikan dirinya sebagai aplikasi chat yang paling aman dan privat.

    Berulang kali menegaskan bahwa layanan ini didukung fitur enkripsi end-to-end sehingga chat tak bisa dilihat selain penerima dan pengirim pesan, kini WhatsApp gulirkan fitur keamanan baru.

    Dari enkripsi end-to-end inilah, lapisan privasi WhatsApp diperkuat. Mulai dari kehadiran pesan sementara hingga kunci chat agar privasi makin meningkat.

    Terbaru WhatsApp memperkenalkan lapisan privasi bernama “Privasi Chat Tingkat Lanjut.”

    Ini adalah pengaturan keamanan yang tersedia di chat dan grup, tujuannya untuk mencegah orang lain mengambil konten untuk dibagikan ke luar aplikasi WhatsApp, ketika si pengguna mungkin membutuhkan privasi tambahan.

    Mengutip keterangan WhatsApp, Senin (28/4/2025), ketika pengaturan ini diaktifkan, pengguna bisa memblokir pengguna lain agar tidak bisa mengekspor chat, mengunduh otomatis media ke telepon mereka, dan menggunakan pesan untuk fitur AI.

    Dengan begitu, semua orang di dalam chat jadi lebih yakin bahwa tidak ada orang yang bisa membagikan percakapan ke luar chat WhatsApp.

  • TelkomMetra Lewat Infomedia dan MDMedia Hadirkan Inovasi Digital Berbasis AI dan Data Analytics – Page 3

    TelkomMetra Lewat Infomedia dan MDMedia Hadirkan Inovasi Digital Berbasis AI dan Data Analytics – Page 3

    Sebagai bagian dari TelkomGroup yang fokus di bidang komunikasi dan digital advertising, MDMedia menghadirkan AdXelerate Platform yang menjadi platform periklanan programatik pertama di Indonesia yang berbasis data telekomunikasi dari lebih dari 160 juta pengguna jaringan Telkomsel.

    Platform ini menghadirkan revolusi dalam strategi digital advertising dengan menggabungkan kekuatan AI dan data analytics untuk segmentasi audiens yang jauh lebih presisi. 

    Direktur Operation dan Sales MDMedia, Pujo Pramono menjelaskan, AdXelerate dirancang sebagai solusi iklan yang cerdas, hemat biaya, dan bebas dari ketergantungan pada cookies maupun login.

    “Kami ingin memperkuat publisher lokal dengan memberikan paradigma baru dalam dunia periklanan, lebih akurat, aman, dan berdampak nyata,” jelasnya.

    “AdXelerate mampu meningkatkan efektivitas kampanye hingga 3,5 kali lipat dan menurunkan biaya akuisisi pengguna hingga 71%,” imbuh Pujo.

    Platform ini juga mengedepankan keamanan dan privasi data dengan sistem enkripsi dan anonimisasi sesuai regulasi, sekaligus mendukung kampanye lintas perangkat dengan beragam format seperti display, video-in-banner, dan dynamic product ads.

    Selain AdXelerate, MDMedia juga menyediakan layanan digital terintegrasi seperti SEO (Search Engine Optimization), social media & KOL (Key Opinion Leader)  management, media placement, dan messaging services.

    Solusi kreatif lainnya, MDMedia memiliki media sendiri seperti SEA Today & DOOH (Digital Out of Home), serta layanan digital printing untuk kebutuhan smart card dan voucher.

  • Vendor Smartphone Ini bakal Rilis HP Android dengan Baterai Hampir 8.000mAh? – Page 3

    Vendor Smartphone Ini bakal Rilis HP Android dengan Baterai Hampir 8.000mAh? – Page 3

    Liputan6.com, Jakarta – Vendor smartphone kini berlomba-lomba memberikan kapasitas baterai besar untuk produk mereka. Tak hanya itu, pengisian cepat dengan daya tinggi juga dibenamkan untuk membuat proses isi baterai lebih cepat.

    Namun, ada hal unik dari merek yang satu ini. Bocoran terbaru mengungkapkan kalau merek OnePlus bakal mengguncang pasar smartphone flagship.

    Ini karena OnePlus disebut akan menghadirkan smartphone baterai besar. Bahkan kabarnya, perusahaan ini akan memakai teknologi silikon-karbon agar perangkat tetap memiliki bodi ramping tetapi powerful.

    Mengutip Android Headlines, Jumat (8/5/2025), OnePlus kabarnya menggarap smartphone dengan daya tahan baterai yang tinggi, berkat kapasitas daya 7.800mAh yang dibenamkannya.

    Ini memang bukan yang pertama kalinya ada smartphone baterai jumbo sebesar ini. Namun, sebelumnya smartphone serupa terbatas dipasarkan untuk orang-orang yang memang bekerja di lapangan. Misalnya mereka yang bekerja sebagai pekerja konstruksi. Smartphone tersebut juga tak dipasarkan kepada konsumen umum.

    Kini, kabarnya OnePlus mengembangkan smartphone yang tipis dengan kapasitas baterai yang bongsor. Belum diketahui apa nama model smartphone tersebut.

  • TikTok Didenda Rp 9,9 T karena Kirim Data Pengguna ke Tiongkok – Page 3

    TikTok Didenda Rp 9,9 T karena Kirim Data Pengguna ke Tiongkok – Page 3

    Liputan6.com, Jakarta – TikTok dijatuhi sanksi denda sebesar USD 601 juta atau setara Rp 9,9 triliun karena mengirimkan data-data pengguna Uni Eropa ke Tiongkok. Sanski ini dijatuhkan oleh Komisi Perlindungan Data Uni Eropa yang berpusat di Irlandia.

    “TikTok melanggar UU GDPR terkait transfer data pengguna wilayah ekonomi Eropa ke Tiongkok dan persyaratan transparansinya,” kata Komisi dalam pernyataan, dikutip dari The Hacker News, Jumat (9/5/2025).

    Disebutkan, keputusan ini mencakup denda administratif sebesar 530 juta Euro atau setara USD 601 juta serta perintah yang mengharuskan TikTok mematuhi pemrosesannya dalam waktu 6 bulan.

    Perintah ini mengharuskan TikTok untuk menangguhkan transfer data pengguna ke Tiongkok dalam jangka waktu 6 bulan.

    Sanksi ini dijatuhkan setelah adanya investigasi yang dilakukan sejak September 2021.

    Saat itu, Komisi Perlindungan Data Irlandia menyelidiki transfer data pribadi TikTok ke Tiongkok serta kepatuhannya terhadap UU perlindungan data GDPR, mengenai transfer data ke negara ketiga.

    Wakil Komisaris Komisi Perlindungan Data Irlandia Graham Doyle menyebut, transfer data pribadi TikTok ke Tiongkok melanggar pasal 46 (1) GDPR.

  • Resmikan Dapur SPPG di Sleman, Menko Muhaimin: Ini Momentum BUMDes Ambil Peran – Page 3

    Resmikan Dapur SPPG di Sleman, Menko Muhaimin: Ini Momentum BUMDes Ambil Peran – Page 3

    Liputan6.com, Jakarta – Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pemberdayaan Masyarakat, Abdul Muhaimin Iskandar, meresmikan Dapur SPPG BUMDes Tridadi Makmur di Sleman. Ia menyampaikan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat menjadi momentum bagi BUMDes untuk mengembangkan ekosistem ekonomi sekaligus memperkuat pemberdayaan masyarakat.

    Muhaimin Iskandar mengatakan, Kemenko Pemberdayaan Masyarakat mengapresiasi BUMDes Tridadi Makmur berinisiatif menjadi partner Badan Gizi Nasional, dan menyukseskan program MBG. Hal itu menjadi multiplayer efek guna memajukan BUMDes dan menyukseskan MBG.

    “Ini dapat membangun ekosistem ekonomi, ujung-ujungnya semua ini akan menghasilkan pemberdayaan. Nah, pemberdayaan model ekosistem inilah yang akan terus kita kembangkan,” ujar Muhaimin Iskandar, Kamis (8/5/2025).

    Muhaimin Iskandar akan mengembangkan BUMDes sehingga dapat memajukan BUMDes dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat. Selain itu, BUMDes turut menjadi bagian dari mendukung MBG, dinilai dapat terjalin ekosistem produktif dan simultan.

    “Karena itu, ini momentum kesempatan BUMDes di seluruh Indonesia untuk ambil peran menyediakan makan bergizi gratis yang betul-betul dibutuhkan dan berdampak positif buat BUMDes sendiri,” ucap Muhaimin Iskandar.

    Keberadaan BUMDes akan berdampak positif pada program MBG, yakni program tersebut akan sampai di seluruh masyarakat. Tidak hanya itu, supplier bahan pokok menjadi salah satu kesempatan terjalin kerjasama antara BUMDes dengan SPPG untuk bekerja sama dengan teman-teman di BUMDES dan SPPG ini.

    “Ibu-ibu yang bekerja, tenaga kerja, proses rekruitmen tenaga kerja ini juga pengaruhnya sangat besar,” jelas Muhaimin.