Xcloud.id

Author: Beritasatu.com

  • Wacana Perguruan Tinggi Kelola Tambang, Pengamat: Pendapatan Kecil, Risiko Besar

    Wacana Perguruan Tinggi Kelola Tambang, Pengamat: Pendapatan Kecil, Risiko Besar

    Jakarta, Beritasatu.com – Wacana pemberian izin usaha pertambangan (IUP) untuk perguruan tinggi dinilai memiliki risiko tinggi. Perguruan tinggi dinilai tidak layak mengelola tambang, terutama batu bara karena minim pengalaman dan tingginya risiko konflik sosial serta lingkungan.

    Pengamat ekonomi energi Universitas Gadjah Mada (UGM) Fahmy Radhi mengungkapkan, dua alasan utama mengapa perguruan tinggi tidak cocok mengelola tambang. Pertama, minim kemampuan operasional.

    Perguruan tinggi tidak memiliki rekam jejak, pengalaman, peralatan, maupun permodalan yang memadai untuk menjalankan operasional tambang.

    “Perguruan tinggi tidak punya track record dan kecukupan dana. Kalau diberikan IUP, saya tidak yakin bisa melakukan penambangan,” kata Fahmy kepada Beritasatu.com, Selasa (28/1/2025).

    Kedua, risiko lebih besar dari keuntungan terkait perguruan tinggi ikut kelola tambang. Fahmy menegaskan potensi konflik sosial dan lingkungan dari kegiatan tambang sangat tinggi. Jika terjadi masalah hukum, perguruan tinggi sebagai pemegang IUP akan terseret dalam tuntutan hukum.

    “Keuntungannya kecil, tetapi risikonya besar. Perguruan tinggi bisa terkena tuduhan jika terjadi kerusakan lingkungan atau konflik dengan masyarakat,” jelasnya.

    Fahmy menyarankan agar perguruan tinggi tetap fokus pada misi utamanya, yaitu mencerdaskan bangsa, menyelamatkan lingkungan, dan mengayomi masyarakat.

    Sebelumnya, Wakil Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) Yuliot Tanjung menegaskan, wacana pemberian IUP eksplorasi bagi perguruan tinggi masih dalam tahap pembahasan dengan DPR.

    “Kami belum membahas secara internal. Ini inisiasi dari DPR, dan kami akan berdiskusi lebih lanjut terkait kriteria dan kebutuhan perguruan tinggi,” kata Yuliot, Jumat (24/1/2025).

    Wacana perguruan tinggi kelola tambang menuai pro dan kontra. Meski memiliki potensi pendapatan tambahan, risiko operasional, konflik sosial, dan kerusakan lingkungan dianggap terlalu besar. Pemerintah diharapkan mempertimbangkan secara matang sebelum mengambil keputusan.

  • 100 Hari Kerja Pemerintahan, Ekonom Apresiasi 5 Kebijakan Presiden Prabowo

    100 Hari Kerja Pemerintahan, Ekonom Apresiasi 5 Kebijakan Presiden Prabowo

    Jakarta, Beritasatu.com – 100 hari kerja pemerintahan Presiden Prabowo Subianto mendapat apresiasi dari Guru Besar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia (FEB UI) Telisa Aulia Falianty. Setidaknya ada lima kebijakan Prabowo yang mendapat apresiasi.

    “Tentu ada hal positif yang patut diapresiasi, tetapi masih ada pekerjaan rumah yang harus diselesaikan,” ungkap Telisa kepada Beritasatu.com, Selasa (28/1/2025).

    Telisa memberikan apresiasi terhadap lima kebijakan yang diambil Presiden Prabowo. Pertama, soal kenaikan tarif PPN 12 persen hanya untuk barang mewah.

    Telisa mengapresiasi keputusan pemerintah yang hanya menaikkan tarif pajak pertambahan nilai (PPN) untuk barang-barang mewah. Namun, ia mengingatkan agar pemerintah berhati-hati dalam alokasi anggaran karena penghematan belanja negara sebesar Rp 306,69 triliun dapat berdampak pada sektor transportasi, perhotelan, dan makanan-minuman.

    “Pemerintah perlu memastikan bahwa program prioritas seperti makan bergizi gratis dan swasembada pangan mampu mengimbangi dampak negatif dari penghematan tersebut,” ujarnya.

    Kedua, keanggotaan Indonesia di BRICS. Telisa mengapresiasi bergabungnya Indonesia dalam keanggotaan BRICS mendapat apresiasi, yang masuk dalam 100 hari kerja pemerintahan Presiden Prabowo.

    Namun, dia mengingatkan pemerintah untuk mengantisipasi dampak dari kebijakan ekonomi Presiden AS Donald Trump (Trumponomics) dengan terus memperkuat posisi Indonesia di COP 29 dan OECD.

    Ketiga, dorongan investasi Apple di Indonesia. Langkah Kementerian Perindustrian yang mendorong Apple meningkatkan investasinya di Indonesia dinilai positif untuk menciptakan lapangan kerja dan mendukung industri dalam negeri.

    Keempat, rencana pembangunan Bank Emas. Pembangunan bank emas atau bullion bank dianggap sebagai langkah strategis untuk memanfaatkan Indonesia sebagai salah satu produsen emas terbesar dunia. Bank ini juga mendukung hilirisasi industri emas dan memberikan opsi penyimpanan aset bagi masyarakat.

    Kelima, koordinasi antarkementerian untuk program makan bergizi gratis (MBG). Telisa menyoroti pentingnya kerja sama antarkementerian dalam mendukung program makan bergizi gratis. Ia berharap program ini dapat memberikan dampak positif bagi UMKM, kantin sekolah, dan ibu-ibu rumah tangga.

    “Komitmen pemerintah terlihat jelas, meskipun masih ada kekurangan di lapangan,” pungkas Telisa.

    Meski berbagai kebijakan ekonomi pemerintahan Presiden Prabowo dalam 100 hari kerja mendapatkan apresiasi, Telisa menekankan pentingnya mitigasi risiko dan perbaikan koordinasi untuk memastikan program-program prioritas berdampak maksimal pada masyarakat.

  • Banjir Samarinda Rendam 1.000 Rumah, Warga Akhirnya Mengungsi

    Banjir Samarinda Rendam 1.000 Rumah, Warga Akhirnya Mengungsi

    Samarinda, Beritasatu.com – Banjir Samarinda, Kalimantan Timur, yang mencapai tinggi satu meter hingga Rabu (29/1/2025) pagi masih merendam 1.000 rumah di dua kecamatan.

    Akibat banjir Samarinda yang telah berlangsung selama tiga hari terakhir membuat sebagian besar warga yang semula memilih bertahan di dalam rumah memutuskan untuk mengungsi ke rumah kerabat yang lebih aman.

    Banjir Samarinda yang melanda kawasan Jalan Bengkuring, Kelurahan Sempaja Timur dan Kelurahan Sempaja Utara, hingga kini masih menyebabkan aktivitas warga setempat terganggu.

    Bahkan, roda perekonomian masyarakat setempat pun nyaris lumpuh lantaran puluhan pertokoan dan tempat usaha terpaksa harus tutup dan tak beroperasi lantaran terendam banjir.

    Banjir yang terjadi sejak Minggu (26/1/2025) lalu, hingga saat ini masih belum surut dengan ketinggian banjir yang mencapai lebih dari satu meter.

    Salah seorang warga korban banjir, Eman terpaksa mengungsi ke rumah keluarganya yang lebih aman, lantaran kondisi ketinggian banjir yang perlahan terus meningkat. Bahkan, saat ini banjir telah masuk ke dalam rumahnya sehingga sudah tak ada lagi tempat untuk beristirahat.

    “Makin naik pak, tidak turun-turun, ini saya mengungsi, soalnya di dalam rumah air sudah sampai tulang kering. Ini mengungsi ke rumah keluarga. Posko ada sih, ada, tetapi kalau ada keluarga lebih baik ke rumah keluarga,” ujar Eman saat disapa Beritasatu.com ketika akan mengungsi dari lokasi banjir di Kelurahan Sempaja Timur, Kota Samarinda, Rabu pagi.

    Berdasarkan data dari BPBD Kota Samarinda, banjir yang terjadi di Kota Samarinda telah menyebabkan sedikitnya 1.000 rumah terendam.

    Kepala Pelaksana BPBD Kota Samarinda Suwarso mengatakan, data terakhir dari posko BPBD, tercatat untuk di wilayah Kelurahan Sempaja Timur ada sedikitnya 933 bangunan. Adapun di Kelurahan Gunung Lingai, tercatat ada 67 bangunan, sehingga totalnya mencapai 1.000 bangunan, terdiri dari pemukiman warga dan juga fasilitas umum.

    Menurutnya, saat ini memang sebagian besar warga korban banjir telah memilih untuk mengungsi ke rumah kerabat maupun ke rumah keluarganya masing-masing, sehingga posko pengungsian yang telah disiapkan oleh BPBD Kota Samarinda di kantor Kelurahan Sempaja Timur saat ini masih kosong.

    “Posko pengungsian sudah kita siapkan, di kelurahan, tetapi sampai saat ini masih kosong,” pungkasnya Suwarso terkait banjir Samarinda.

  • Pengamat Optimistis Bauran EBT Meningkat di Era Prabowo, Ini Strateginya

    Pengamat Optimistis Bauran EBT Meningkat di Era Prabowo, Ini Strateginya

    Jakarta, Beritasatu.com – Pemerintahan era Presiden Prabowo Subianto dinilai mampu meningkatkan bauran energi baru terbarukan (EBT) nasional yang saat ini 14%.

    Menurut pengamat ekonomi dan energi Universitas Gadjah Mada (UGM) Fahmy Radhi, Indonesia memiliki sumber daya EBT yang sangat melimpah, seperti panas bumi, angin, air, surya, dan bahan bakar nabati. Namun, pemanfaatannya masih minim.

    “Saya yakin kalau pemerintah serius dan melakukannya secara terus-menerus, pasti akan bisa mengembangkan energi baru terbarukan,” ujarnya, Selasa (28/1/2025).

    Fahmy menegaskan, peningkatan bauran EBT memerlukan komitmen kuat dari pemerintah, terutama melalui kebijakan dan regulasi yang mendukung. Dia menyebut, ada dua langkah yang perlu dilakukan dari pemerintahan era Prabowo.

    Langkah pertama, yang perlu dilakukan pemerintahan era terkait bauran EBT adalah hilirisasi batu bara. Pemerintah perlu mendorong pengembangan proyek gasifikasi batu bara, seperti produksi dimethyl ether (DME) sebagai alternatif pengganti LPG.

    Kedua, pembatasan PLTU batu bara. Sistem ketenagalistrikan yang saat ini didominasi pembangkit listrik tenaga uap (PLTU) berbasis batu bara perlu dibatasi. “PLN menggunakan sekitar 58% batu bara karena murah. Jika tidak dibatasi, akan sulit mencapai target EBT,” tegas Fahmy.

    Data Direktorat Jenderal Energi Baru Terbarukan dan Konservasi Energi (EBTKE) menunjukkan, potensi EBT Indonesia mencapai 3.687 gigawatt. Namun, pemanfaatannya baru mencapai 14 gigawatt.

    Fahmy menekankan, kebijakan tegas dan instrumen pendukung di era pemerintahan Prabowo sangat penting untuk mendorong pengembangan dan bauran EBT di Indonesia. “Tanpa kebijakan tegas, mustahil target ini tercapai. Prabowo harus menyiapkan instrumennya,” tutup Fahmy.

  • Banyak Tol Berlubang, Kementerian PU: Segera Perbaiki

    Banyak Tol Berlubang, Kementerian PU: Segera Perbaiki

    Jakarta, Beritasatu.com –  Kementerian Pekerjaan Umum (PU) meminta sejumlah badan usaha jalan tol (BUJT) memperbaiki tol berlubang, terutama menjelang arus mudik Lebaran.

    Wakil Menteri Pekerjaan Umum (PU) Diana Kusumastuti menekankan pentingnya keamanan dan keselamatan pengendara di tol.

    “Tol yang kita bangun harus aman. Kalau ada tol berlubang harus ditutup segera karena kita memberikan pelayanan ke masyarakat, yang paling penting keselamatan pengguna jalan,” kata Wamen Diana dalam pernyataannya Rabu (29/1/2025).

    Diana menjelaskan, salah satu penyebab munculnya kerusakan seperti, lubang jalan adalah curah hujan ekstrem pada akhir dan awal tahun. “Air adalah musuh utama jalan. Namun, kami menekankan kepada badan usaha tol untuk segera melakukan perbaikan,” jelas Wamen Diana.

    Perbaikan tol berlubang, kata dia, dilakukan baik secara berkala maupun bycall di masing-masing titik lubang. Selain itu, Wamen Diana juga meminta pada BUJT untuk meningkatkan jumlah tim inspeksi untuk mempercepat perbaikan.

    Wamen Diana mengapresiasi langkah BUJT yang sigap memperbaiki kerusakan, salah satunya di Tol Cipali. Sebelumnya, lubang jalan di tol ini menyebabkan ban pecah dan velg kendaraan rusak.

    “Di Tol Cipali saya dengar banyak lubang yang menyebabkan kendaraan pecah ban dan ada velg yang rusak, tadi saya lihat sudah ada perbaikan-perbaikan yang dilakukan. Berarti ketika kemarin rusak, BUJT langsung lakukan perbaikan,” ungkap dia.

    Terkait dengan kesiapan tol menghadapi arus mudik Lebaran 2025 Wamen Diana meminta seluruh BUJT untuk segera melakukan preservasi tol.

    “Setelah libur lima hari ini, mulai besok sampai Lebaran kita masih punya waktu 1,5 bulan karena mulai H-15 Lebaran sudah tidak boleh ada pekerjaan konstruksi. Saya mengingatkan untuk dilakukan perbaikan terus secara berkala. Nanti Lebaran curah hujan tidak terlalu tinggi berarti jalan aman dari air dan lubang,” ujar Wamen Diana terkait tol berlubang.
     

  • Sebelum Meninggal, Emilia Contessa dan Denada Sering Berkirim Pesan Romantis

    Sebelum Meninggal, Emilia Contessa dan Denada Sering Berkirim Pesan Romantis

    Banyuwangi, Beritasatu.com – Penyanyi Denada mengungkapkan momen-momen terakhir bersama Emilia Contessa sebelum ibunya itu meninggal dunia. Disampaikan Denada, dirinya sempat berkomunikasi dengan ibunya melalui telepon dan WhatsApp dan saling berkirim pesan bernada romantis. Ketika itu, ia juga sempat menyampaikan pesan kepada sang ibu untuk menjaga makan.

    “Enggak tahu kenapa, akhir-akhir ini bisa dibilang saya sedang romantis-romantisnya sama mama,” kata Denada saat acara pemakaman Emilia Contessa di Banyuwangi, Selasa (28/1/2025).

    Denada juga mengungkapkan, anaknya sering kali menunjukkan kerinduannya terhadap sang nenek.

    “Anak saya juga sedang rindu-rindunya dengan mama. Dia sering diam-diam mengirim pesan suara untuk mama,” ungkap Denada.

    Jenazah penyanyi senior sekaligus politikus Emilia Contessa telah dimakamkan di tempat pemakaman umum (TPU) Karangbaru, Banyuwangi, Jawa Timur, pada Selasa (28/1/2025) pukul 15.00 WIB.

    Sebelum meninggal dunia dan dimakamkan di TPU Karangbaru, Banyuwangi, Emilia Contessa sempat menjalani perawatan di RSUD Blambangan, Banyuwangi, Jawa Timur.

  • 7 Wilayah Perairan Indonesia Akan Dihantam Gelombang Tinggi hingga 4 Meter

    7 Wilayah Perairan Indonesia Akan Dihantam Gelombang Tinggi hingga 4 Meter

    Jakarta, Beritasatu.com – Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) mengeluarkan peringatan dini terkait kemungkinan terjadinya gelombang tinggi hingga 4 meter di beberapa wilayah perairan Indonesia.

    Gelombang tinggi tersebut diprediksi mulai terjadi pada Rabu (29/1/2025) pukul 07.00 WIB.

    Menurut data BMKG, gelombang dengan ketinggian antara 2,5 hingga 4 meter berpeluang terjadi di tujuh wilayah perairan Indonesia, yaitu Samudera Hindia selatan Jawa Timur hingga Nusa Tenggara Timur (NTT), Laut Natuna utara, Selat Karimata bagian utara, Laut Jawa bagian timur, Selat Makassar bagian selatan, Laut Sumbawa, serta Samudera Pasifik utara Maluku hingga Papua Barat Daya.

    Sementara itu, kecepatan angin tertinggi terpantau di wilayah Laut Natuna utara, Samudra Hindia selatan Jawa, Selat Karimata, dan Selat Makassar bagian selatan.

    Pola angin di bagian utara Indonesia umumnya bergerak dari Timur Laut ke Timur dengan kecepatan 6-30 knot, sementara di wilayah selatan, angin bergerak dari Barat Daya ke Barat Laut dengan kecepatan angin berkisar 6-30 knot.

    Para nelayan dan warga yang beraktivitas di wilayah perairan diimbau untuk meningkatkan kewaspadaan terhadap ancaman gelombang tinggi ini. Langkah antisipasi diperlukan untuk mengurangi risiko kecelakaan laut akibat cuaca buruk dan gelombang tinggi.

  • 150 PMI Ilegal Dipulangkan dari Malaysia ke Tanjungpinang

    150 PMI Ilegal Dipulangkan dari Malaysia ke Tanjungpinang

    Tanjungpinang, Beritasatu.com – Sebanyak 150 pekerja migran Indonesia (PMI) ilegal dipulangkan dari Malaysia dan tiba di Pelabuhan Internasional Sri Bintan Pura, Tanjungpinang, pada Selasa (28/1/2025) sore. Ratusan PMI ilegal tersebut dipulangkan karena berbagai permasalahan hukum yang dihadapi selama berada di Malaysia.

    Setibanya di pelabuhan, para pekerja migran langsung didata oleh petugas. Dari 150 orang yang dipulangkan, terdapat 109 laki-laki dan 41 perempuan.

    Para PMI ini menghadapi berbagai masalah, mulai dari habisnya masa berlaku visa hingga kehilangan paspor. Beberapa dari mereka bahkan menjalani masa tahanan di Malaysia hingga enam bulan sebelum akhirnya dipulangkan.

    Salah seorang pekerja migran asal Kepulauan Riau, Husni Abdilah, mengaku ditangkap karena visanya telah habis masa berlaku. Akibatnya, ia harus menjalani masa tahanan selama empat bulan di Malaysia.

    “Kemarin saya berangkat dari Pelabuhan Batam Center, sekitar dua tahun lalu, dan bekerja di Pasir Gudang di perkebunan. Namun, saya ditangkap karena visa saya mati dan sempat dipenjara selama empat bulan,” ungkap Husni.

    Linda, pekerja migran asal Medan, memiliki pengalaman yang berbeda. Ia pergi ke Malaysia untuk mencari anaknya, tetapi tidak menemukannya. Sebaliknya, ia justru dipekerjakan di rumah makan tanpa diberikan bayaran.

    “Saya ke Malaysia untuk cari anak yang kerja di sana, tetapi tidak ketemu. Malah saya dipekerjakan tanpa digaji. Paspor saya hilang karena dicuri, dan akhirnya saya ditangkap serta dipenjara selama empat bulan,” tuturnya.

    Pengantar Kerja Ahli Madya BP3MI Provinsi Kepulauan Riau Darman M Sagala menyampaikan, pihaknya terus melakukan sosialisasi kepada masyarakat agar memahami prosedur resmi bekerja di luar negeri.

    “Kami sudah memberikan informasi tentang bekerja secara prosedural di luar negeri. Selain itu, kami juga telah berkoordinasi dengan pihak kepolisian untuk mencegah keberangkatan PMI secara nonprosedural. Pengetatan pemeriksaan dokumen keberangkatan juga dilakukan di sejumlah pos pelabuhan,” tegas Darman.

    Setelah pendataan, ratusan PMI ilegal ini diangkut menggunakan bus menuju tempat penampungan sementara. Selanjutnya, mereka akan dipulangkan ke daerah asal masing-masing.

  • Surat Nikah Siri Beredar di Medsos, Sahabat Sebut Dinar Candy dan Ko Apex Belum Putus

    Surat Nikah Siri Beredar di Medsos, Sahabat Sebut Dinar Candy dan Ko Apex Belum Putus

    Jakarta, Beritasatu.com – Sahabat Dinar Candy, Lina Mukherjee menyebut, Dinar Candy dan Arfandi Susilo atau Ko Apex masih berhubungan satu sama lain. Kabar itu sekaligus menjawab terkait soal surat nikah siri Dinar Candy dan Ko Apex yang beredar di media sosial.

    “Dinar Candy sama Ko Apex itu masih berhubungan, saya sudah ingatkan ke Dinar jangan sering berantem karena Ko Apex itu orangnya over protective dan Dinar merasa terkekang,” ujar Lina Mukherjee dikutip dari channel YouTube, Selasa (28/1/2025).

    Lina Mukherjee mengatakan, saking sayangnya Ko Apex terhadap Dinar Candy sampai mengirimkan orang untuk memantau keberadaan perempuan bernama asli Ai Dinar Miswari.

    “Ko Apex over protective banget, bahkan dia sampai mengirimkan orang untuk memantau keberadaan Dinar dan itu namanya sayang. Apa pun yang Dinar inginkan pasti dikasih sama Ko Apex,” tuturnya.

    “Makanya, saya sebagai sahabat tidak mau lagi Dinar digosipkan sebagai pelakor karena dampaknya tidak bagus. Yang tahu kita baik adalah lingkungannya,” lanjutnya.

    Lina Mukherjee mengaku, saat menjenguk Ko Apex di Jambi membuat kekasih Dinar Candy itu meminta untuk mendoakan agar hubungannya terus berjalan dengan baik.

    “Kita kan sempat besuk Ko Apex ke Jambi. Di situ Ko Apex bilang ‘doakan ya hubungan saya dengan Dinar’. Saat Ko Apex kena kasus hukum, saya sarankan kepada Dinar untuk mengurusi proses hukumnya agar kalian berdua bisa bareng lagi,” bebernya lagi.

    Lina Mukherjee pun memberikan saran kepada Dinar Candy untuk tidak meninggalkan kekasihnya, Ko Apex saat di penjara.

    “Saya kasih masukan ‘kasihan Ko Apex di penjara’, saya pernah merasakan makanya saya kasih masukan ke Dinar. Jadi jangan pernah meninggalkan orang saat di penjara,” tutup Lina Mukherjee yang menyebut, Dinar Candy dan Ko Apex masih berhubungan.

    Sebelumnya, Kabar pernikahan siri Dinar Candy dengan Arfandi Susilo atau Ko Apex ternyata bukan sebatas isapan jempol semata. Pasalnya, Ko Apex membongkar fakta pernikahan pernikahan siri melalui Instagram miliknya.

    Pada unggahan Ko Apex memperlihatkan sebuah cuplikan video singkat yang memperlihatkan bukti Dinar Candy dengan Ko Apex sudah menikah siri melalui surat pernyataan nikah secara agama. Dalam surat itu tertulis dengan jelas apabila Dinar Candy dengan Ko Apex sudah menikah siri pada 23 Oktober 2023.

    “Surat pernyataan nikah agama, saya yang bertandatangan di bawah ini Arfandi Susilo menyatakan bahwa Dinar Miswari adalah istri saya yang telah saya nikahi secara siri dengan menurut hukum dan syari’ah Islam pada 23 Oktober 2023 dalam keadaan sadar tanpa ada paksaan dari pihak mana pun,” tulis surat pernyataan nikah agama yang diunggah Ko Apex, Kamis (16/1/2025).

  • Menikmati Sensasi Es Krim Batok Kelapa dari Lombok Tengah

    Menikmati Sensasi Es Krim Batok Kelapa dari Lombok Tengah

    Lombok Tengah, Beritasatu.com – Kelapa muda biasanya dikonsumsi dengan diberi gula dan es batu. Namun, apabila datang ke Praya, Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB), Anda bisa menemukan sensasi kuliner menikmati kelapa muda dengan cara yang lain. Pasalnya, di sini terdapat es krim batok kepala.

    Seperti namanya, es krim batok kelapa disajikan dalam batok kelapa muda yang berfungsi sebagai mangkuk alami. Sebelum digunakan, batok kelapa diproses dengan hati-hati.

    Pertama kali, kulit luarnya dikupas, kemudian air dan sebagian daging kelapa dikeluarkan, lalu diisi dengan kombinasi es krim, aneka buah-buahan segar, parutan keju, susu kental manis, dan taburan sereal. Hasilnya selain lezat, es krim batok kelapa ini bisa menyegarkan tubuh Anda dari cuaca panas matahari.

    Selain es krim, varian lain seperti jeli kelapa juga tersedia. Jeli ini dibuat dari air kelapa muda yang dimasak dengan bubuk jeli hingga mengental, kemudian dituangkan ke dalam batok kelapa dan diberi topping buah-buahan segar. Proses ini menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis alami yang sulit ditolak.

    Menurut Afila Hardiyanti, inovator es krim batok kelapa di Praya ini mengatakan, inspirasi kuliner ini datang dari kekayaan alam Lombok Tengah yang melimpah dengan kelapa.

    “Di Lombok, kelapa itu tidak musiman. Setiap hari kita mau cari, pasti ada. Jadi saya berpikir, kenapa tidak memanfaatkan kelapa untuk kuliner unik,” ungkap Afila Hardiyanti kepada awak media, Selasa (28/1/2025).

    Ia mengaku, terinspirasi dari konten kuliner di platform digital seperti YouTube hingga memutuskan membawa ide tersebut ke Lombok Tengah. Tujuannya tidak hanya untuk memperkenalkan inovasi kuliner, tetapi juga meningkatkan potensi lokal Praya sebagai destinasi wisata kuliner.

    “Ini baru kali pertama ada es krim batok kelapa dan jeli di sini,” tambahnya.

    Untuk bisa menikmati es krim batok kelapa dijual Rp 27.000 hingga Rp 37.000 per porsi, tergantung pada topping yang dipilih.

    “Awal jualan, saya kasih gratis ke teman-teman. Responsnya positif, banyak yang suka. Lalu, saya mulai serius dan mematok harga,” jelasnya.

    Strategi pemasaran Afila terbukti berhasil. Dari awalnya hanya mencoba-coba, kini bisnisnya mulai dikenal luas. Kuliner es krim batok kelapa tidak hanya digemari oleh warga lokal, tetapi juga wisatawan yang datang ke Lombok Tengah. Selain rasanya yang lezat, penyajian unik dalam batok kelapa menjadi daya tarik utama.

    Hadjiah, salah satu pelanggan setia, memberikan testimoni positif tentang es krim batok kelapa ini.

    “Es batok kelapanya enak banget, isinya lengkap. Ada nangka, apel, buah-buahan lain, semuanya segar. Pokoknya enggak bisa berkata-kata, enak banget,” ujarnya.

    Ia menambahkan, harga yang ditawarkan cukup terjangkau untuk dinikmati bersama keluarga.

    “Pernah coba di tempat lain, tetapi di sini rasanya beda dan lebih enak,” katanya.

    Keunikan es krim batok kelapa terletak pada kombinasi cita rasa tradisional kelapa muda dengan varian modern seperti es krim, keju, dan sereal. Tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang menyegarkan. Penyajiannya dalam batok kelapa memberikan sentuhan estetis yang Instagramable, cocok untuk generasi muda yang gemar berbagi pengalaman di media sosial.