Meskipun umumnya aman, konsumsi pistachio berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek samping, seperti reaksi alergi (karena kandungan asam anakardat), peningkatan risiko batu ginjal (karena kandungan oksalat dan metionin yang tinggi), dan potensi paparan akrilamida (jika dipanggang pada suhu tinggi). Pilih pistachio yang dipanggang dengan suhu sedang atau mentah, dan konsumsilah secukupnya (sekitar 49 biji atau 1 ons per hari).
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau kekhawatiran tentang konsumsi pistachio.
Kesimpulannya, pistachio adalah camilan sehat yang kaya manfaat. Dengan mengonsumsi secukupnya dan memilih jenis yang tepat, Anda dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh kacang hijau lezat ini. Jadi, tambahkan pistachio dalam menu sehat Anda hari ini!
Disclaimer: Artikel ini dibuat menggunakan teknologi Artificial Intelligence (AI).
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2365215/original/088712800_1537678346-pistachio2.jpg?w=1200&resize=1200,0&ssl=1)