Jakarta, Beritasatu.com – Menjelang Tahun Baru Imlek, jeruk mandarin menjadi salah satu buah yang paling banyak dicari. Lalu, bagaimana tips memilih jeruk mandarin yang manis dan berkualitas?
Dalam tradisi Tionghoa, jeruk mandarin melambangkan kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan. Bentuknya yang melingkar menyerupai matahari dianggap selaras dengan prinsip Yang dalam konsep Yin dan Yang, yang melambangkan keberuntungan, kekayaan, dan kesuburan.
Oleh karena itu, memilih jeruk mandarin yang manis dan berkualitas sangat penting untuk melengkapi perayaan Imlek Anda. Berikut ini delapan tips memilih jeruk mandarin agar mendapatkan buah yang terbaik tanpa perlu mencobanya terlebih dahulu, dikutip dari The Peak Magazine, Jumat (24/1/2025).
1. Perhatikan warna kulit
Pilih jeruk mandarin dengan warna oranye yang cerah dan merata. Warna yang mencolok biasanya menandakan buah tersebut sudah matang sempurna dan memiliki rasa yang manis. Hindari jeruk yang warnanya pucat atau tidak merata.
2. Cek kilau kulit
Jeruk mandarin yang segar dan manis biasanya memiliki kulit yang mengkilap. Untuk memastikannya, letakkan buah di bawah cahaya, jika kulitnya memantulkan cahaya, ini adalah tanda jeruk yang baik dan masih segar.
3. Perhatikan tekstur kulit
Jeruk dengan kulit halus dan mulus cenderung lebih manis. Sebaliknya, hindari jeruk yang memiliki kulit kasar atau tebal, karena ini sering kali menunjukkan buah kurang segar atau tidak memiliki rasa yang manis.
4. Periksa ketebalan kulit
Jeruk dengan kulit yang lebih tebal biasanya memiliki kandungan air yang lebih sedikit, tetapi rasa manis yang lebih pekat. Sebaliknya, kulit yang tipis sering kali menandakan buah yang banyak air, tetapi kurang manis.
5. Lihat bagian bawah jeruk
Perhatikan bagian bawah jeruk. Buah yang memiliki cekungan atau tonjolan di bagian bawah biasanya lebih manis karena matang dengan sempurna.
6. Rasakan berat buah
Jeruk mandarin yang lebih berat menandakan kandungan air yang banyak dan daging buah yang padat. Pilih jeruk yang terasa berat untuk memastikan rasa yang manis dan segar. Hindari jeruk yang terasa ringan, karena daging buahnya mungkin kering atau tidak segar.
7. Hindari kerusakan pada kulit
Pilih jeruk dengan kulit yang utuh, tanpa keriput, bercak hitam, atau tanda-tanda kerusakan lainnya. Jeruk dengan kondisi kulit yang baik cenderung lebih segar dan manis.
8. Cium aroma jeruk
Jika memungkinkan, cium aroma jeruk sebelum membelinya. Jeruk mandarin yang matang dan manis biasanya memiliki aroma segar yang khas. Aroma ini bisa menjadi indikator kualitas buah yang baik.
Dengan mengikuti tips memilih jeruk mandarin di atas, Anda dapat memastikan buah yang dibeli tidak hanya berkualitas tetapi juga memiliki rasa manis yang sempurna. Pilihan jeruk yang tepat tidak hanya mempercantik perayaan Imlek, tetapi juga membawa makna keberuntungan dan kebahagiaan dalam tradisi Tionghoa.